Porc braisé - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 57.38 g

2%

Calories 250.55 kcal

10%

Protéines 27.31 g

36%

Graisses 14.85 g

17%

Cendre 1.17 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Fibre 0.00 g

-

Sucres 0.00 g

-

Calcium Ca 28.09 mg

2%

Fer Fe 1.03 mg

10%

Magnésium Mg 21.36 mg

5%

Phosphore P 228.18 mg

32%

Potassium K 327.82 mg

6%

Sodium Na 66.09 mg

5%

Zinc Zn 2.98 mg

27%

Cuivre Cu 0.10 mg

10%

Manganèse Mn 0.01 mg

0%

Sélénium Se 40.47 mcg

73%

Vitamine A 3.18 mcg

0%

Rétinol 3.18 mcg

0%

Bêta-carotène 0.00 mcg

0%

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.22 mg

1%

Vitamine D Calciférol 1.08 mcg

7%

Vitamine D3 Cholécalciférol 1.08 mcg

6%

Vitamine K1 Phylloquinone 0.00 mcg

0%

Vitamine C Acide ascorbique 0.08 mg

0%

Vitamine B1 Thiamine 0.53 mg

44%

Vitamine B2 Riboflavine 0.30 mg

23%

Vitamine B3 Niacine 6.49 mg

40%

Vitamine B4 Choline 93.88 mg

18%

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.94 mg

18%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.44 mg

34%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 1.45 mcg

0%

Vitamine B9 Folate DFE 1.45 mcg

0%

Vitamine B12 Cobalamine 0.69 mcg

28%

Bétaïne 3.61 mg

-

Tryptophane 0.33 g

40%

Thréonine 1.21 g

50%

Isoleucine 1.29 g

64%

Leucine 2.24 g

48%

Lysine 2.44 g

59%

Méthionine 0.74 g

41%

Cystine 0.32 g

17%

Phénylalanine 1.12 g

25%

Tyrosine 1.04 g

23%

Valine 1.41 g

56%

Arginine 1.75 g

28%

Histidine 1.11 g

52%

Alanine 1.58 g

23%

Acide aspartique 2.55 g

20%

Acide glutamique 4.20 g

30%

Glycine 1.28 g

36%

Proline 1.12 g

24%

Sérine 1.14 g

13%

Hydroxyproline 0.09 g

-

Acides gras saturés 5.28 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.01 g

Acide laurique 0.01 g

Acide myristique 0.18 g

Acide pentadécylique 0.01 g

Acide palmitique 3.23 g

Acide margarique 0.04 g

Acide stéarique 1.76 g

Acide arachidique 0.02 g

Acide béhénique 0.00 g

Acide lignocérique 0.00 g

Acides gras monoinsaturés 6.24 g

Acide myristoléique oméga-5 0.00 g

Acide pentadécanoïque 0.00 g

Acide hexadécénoïque 0.34 g

Acide margarolique 0.00 g

Acide octadécénoïque 5.79 g

Acide oléique oméga-9 4.61 g

Acide gondoïque oméga-9 0.11 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acide docosénoïque 0.00 g

Acides gras polyinsaturés 1.91 g

Acide octadécadiénoïque 1.69 g

Acide linoléique Oméga-6 1.33 g

Acide octadécatriénoïque 0.07 g

Acide alpha-linolénique ALA Oméga-3 0.07 g

Acide gamma-linolénique GLA Oméga-6 0.00 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosadienoïque oméga-6 0.06 g

Acide eicosatriénoïque 0.01 g

Acide eicosatétraénoïque 0.08 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.01 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Acides gras trans 0.09 g

Acides gras trans-monoénoïques 0.07 g

Acide élaïdique 0.07 g

Acide octadécadiénoïque trans 0.01 g

Acide linolélaïdique 0.06 g

Acides gras trans-polyénoïques 0.02 g

Cholestérol 85.73 mg

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg