Haut de longe de porc braisé - composición, beneficios y daños

Eau 62.44 g

-

Calories 200.00 kcal

8%

Protéine 29.20 g

38%

Gras (lipides) 8.31 g

9%

Cendre 1.31 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Fibres 0.00 g

-

Sucres 0.00 g

-

Calcium, Ca 12.00 mg

1%

Fer, Fe 0.88 mg

8%

Magnésium, Mg 23.00 mg

5%

Phosphore, P 221.00 mg

31%

Potassium, K 261.00 mg

5%

Sodium, Na 66.00 mg

5%

Zinc, Zn 2.29 mg

20%

Cuivre, Cu 0.09 mg

9%

Manganèse, Mn 0.01 mg

0%

Sélénium, Se 40.30 mcg

73%

Vitamine A 3.00 mcg

0%

Rétinol 3.00 mcg

0%

Carotène, bêta 0.00 mcg

0%

Carotène, alpha 0.00 mcg

0%

Cryptoxanthine, bêta 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine + zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E (alpha-tocophérol) 0.24 mg

1%

Vitamine D (D2 + D3) 1.00 mcg

6%

Vitamine D3 (cholécalciférol) 1.00 mcg

6%

Vitamine K (phylloquinone) 0.00 mcg

0%

Vitamine C, acide ascorbique total 0.00 mg

0%

Thiamine 0.53 mg

43%

Riboflavine 0.24 mg

18%

Niacine 9.91 mg

61%

Acide pantothénique 1.03 mg

20%

Vitamine B-6 0.54 mg

41%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate, nourriture 0.00 mcg

0%

Folate, DFE 0.00 mcg

0%

Choline, totale 100.00 mg

20%

Vitamine B-12 0.67 mcg

27%

Bétaïne 3.90 mg

-

Tryptophane 0.35 g

43%

Thréonine 1.28 g

53%

Isoleucine 1.38 g

69%

Leucine 2.40 g

52%

Lysine 2.60 g

63%

Méthionine 0.80 g

44%

Cystine 0.33 g

18%

Phénylalanine 1.21 g

27%

Tyrosine 1.16 g

26%

Valine 1.48 g

59%

Arginine 1.88 g

30%

Histidine 1.19 g

56%

Alanine 1.67 g

25%

L'acide aspartique 2.73 g

22%

Acide glutamique 4.46 g

32%

Glycine 1.32 g

37%

Proline 1.18 g

26%

Sérine 1.22 g

14%

Hydroxyproline 0.10 g

-

Acides gras saturés (AGS) 3.22 g

Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g

Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g

Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g

Acide caprique, AGS 10:0 0.01 g

Acide laurique, AGS 12:0 0.01 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.11 g

Acide pentadécylique, AGS 15:0 0.01 g

Acide palmitique, AGS 16:0 1.96 g

Acide margarique, AGS 17:0 0.03 g

Acide stéarique, AGS 18:0 1.08 g

Acide arachidique, AGS 20:0 0.02 g

Acide béhénique, AGS 22:0 0.00 g

Acide lignocérique, AGS 24:0 0.00 g

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 3.63 g

Acide myristoléique, AGMI 14:1 0.00 g

AGMI 15:1 0.00 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.19 g

Acide margarolique, AGMI 17:1 0.00 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 3.38 g

AGMI 18:1 c 3.34 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.06 g

Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

AGMI 22:1 c 0.00 g

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 1.29 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 1.14 g

AGPI 18:2 n-6 c,c 1.13 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.05 g

Acide alpha-linolénique, AGPI 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.04 g

Acide gamma-linolénique, AGPI 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g

AGPI 18:3 i 0.00 g

Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

AGPI 20:2 n-6 c,c 0.04 g

AGPI 20:3 0.00 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.05 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.01 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Acides gras trans (AGT) 0.05 g

Acides gras trans-monoénoïques 0.04 g

AGT 18:1 t 0.04 g

AGT 18:2 t non défini 0.01 g

Acides gras trans-polyénoïques 0.01 g

Cholestérol 72.00 mg

Alcool, éthyle 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg