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Haut de longe de porc braisé (côtelettes)

Haut de longe de porc braisé (côtelettes) - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

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pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen

8%

200 kcal

Calories

38%

29 g

Protéines

0%

0 g

Glucides

9%

8 g

Graisses

Nutriments généraux

Eau 62.44 g

3%

62.44

Calories 200.00 kcal

8%

200.00

Protéines 29.20 g

38%

29.20

Graisses 8.31 g

9%

8.31

Cendre 1.31 g

-

-

Glucides 0.00 g

0%

0.00

Fibre 0.00 g

-

-

Sucres 0.00 g

-

-

Minéraux

Calcium Ca 12.00 mg

1%

12.00

Fer Fe 0.88 mg

8%

0.88

Magnésium Mg 23.00 mg

5%

23.00

Phosphore P 221.00 mg

31%

221.00

Potassium K 261.00 mg

5%

261.00

Sodium Na 66.00 mg

5%

66.00

Zinc Zn 2.29 mg

20%

2.29

Cuivre Cu 0.09 mg

9%

0.09

Manganèse Mn 0.01 mg

0%

0.01

Sélénium Se 40.30 mcg

73%

40.30

Vitamines (liposolubles)

Vitamine A 3.00 mcg

0%

3.00

Rétinol 3.00 mcg

0%

3.00

Bêta-carotène 0.00 mcg

0%

0.00

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

0.00

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

-

Lycopène 0.00 mcg

-

-

Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg

-

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.24 mg

1%

0.24

Vitamine D Calciférol 1.00 mcg

6%

1.00

Vitamine D3 Cholécalciférol 1.00 mcg

6%

1.00

Vitamine K1 Phylloquinone 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamines (solubles dans l'eau)

Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg

0%

0.00

Vitamine B1 Thiamine 0.53 mg

43%

0.53

Vitamine B2 Riboflavine 0.24 mg

18%

0.24

Vitamine B3 Niacine 9.91 mg

61%

9.91

Vitamine B4 Choline 100.00 mg

20%

100.00

Vitamine B5 Acide pantothénique 1.03 mg

20%

1.03

Vitamine B6 Pyridoxine 0.54 mg

41%

0.54

Acide folique 0.00 mcg

-

-

Folate 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamine B9 Folate DFE 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamine B12 Cobalamine 0.67 mcg

27%

0.67

Acides aminés

Bétaïne 3.90 mg

-

-

Tryptophane 0.35 g

43%

0.35

Thréonine 1.28 g

53%

1.28

Isoleucine 1.38 g

69%

1.38

Leucine 2.40 g

52%

2.40

Lysine 2.60 g

63%

2.60

Méthionine 0.80 g

44%

0.80

Cystine 0.33 g

18%

0.33

Phénylalanine 1.21 g

27%

1.21

Tyrosine 1.16 g

26%

1.16

Valine 1.48 g

59%

1.48

Arginine 1.88 g

30%

1.88

Histidine 1.19 g

56%

1.19

Alanine 1.67 g

25%

1.67

Acide aspartique 2.73 g

22%

2.73

Acide glutamique 4.46 g

32%

4.46

Glycine 1.32 g

37%

1.32

Proline 1.18 g

26%

1.18

Sérine 1.22 g

14%

1.22

Hydroxyproline 0.10 g

-

-

Les acides gras saturés

Acides gras saturés 3.22 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.01 g

Acide laurique 0.01 g

Acide myristique 0.11 g

Acide pentadécylique 0.01 g

Acide palmitique 1.96 g

Acide margarique 0.03 g

Acide stéarique 1.08 g

Acide arachidique 0.02 g

Acide béhénique 0.00 g

Acide lignocérique 0.00 g

Acides gras monoinsaturés

Acides gras monoinsaturés 3.63 g

Acide myristoléique oméga-5 0.00 g

Acide pentadécanoïque 0.00 g

Acide hexadécénoïque 0.19 g

Acide margarolique 0.00 g

Acide octadécénoïque 3.38 g

Acide oléique oméga-9 3.34 g

Acide gondoïque oméga-9 0.06 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acide docosénoïque 0.00 g

Acides gras polyinsaturés

Acides gras polyinsaturés 1.29 g

Acide octadécadiénoïque 1.14 g

Acide linoléique Oméga-6 1.13 g

Acide octadécatriénoïque 0.05 g

Acide alpha-linolénique ALA Oméga-3 0.04 g

Acide gamma-linolénique GLA Oméga-6 0.00 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosadienoïque oméga-6 0.04 g

Acide eicosatriénoïque 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.05 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.01 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Acides gras trans

Acides gras trans 0.05 g

Acides gras trans-monoénoïques 0.04 g

Acide élaïdique 0.04 g

Acide octadécadiénoïque trans 0.01 g

Acides gras trans-polyénoïques 0.01 g

Stérols

Cholestérol 72.00 mg

Autre

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg