Schweinebavette geschmort (Koteletts) – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 62.44 g

3%

Kalorien 200.00 kcal

8%

Eiweiß 29.20 g

38%

Fette 8.31 g

9%

Asche 1.31 g

-

Kohlenhydrate 0.00 g

0%

Ballaststoffe 0.00 g

-

Zucker 0.00 g

-

Kalzium Ca 12.00 mg

1%

Eisen Fe 0.88 mg

8%

Magnesium Mg 23.00 mg

5%

Phosphor P 221.00 mg

31%

Kalium K 261.00 mg

5%

Natrium Na 66.00 mg

5%

Zink Zn 2.29 mg

20%

Kupfer Cu 0.09 mg

9%

Mangan Mn 0.01 mg

0%

Selen Se 40.30 mcg

73%

Vitamin A 3.00 mcg

0%

Retinol 3.00 mcg

0%

Beta-Carotin 0.00 mcg

0%

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 0.00 mcg

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.24 mg

1%

Vitamin D Calciferol 1.00 mcg

6%

Vitamin D3 Cholecalciferol 1.00 mcg

6%

Vitamin K1 Phyllochinon 0.00 mcg

0%

Vitamin C Ascorbinsäure 0.00 mg

0%

Vitamin B1 Thiamin 0.53 mg

43%

Vitamin B2 Riboflavin 0.24 mg

18%

Vitamin B3 Niacin 9.91 mg

61%

Vitamin B4 Cholin 100.00 mg

20%

Vitamin B5 Pantothensäure 1.03 mg

20%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.54 mg

41%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 0.00 mcg

0%

Vitamin B9 Folate DFE 0.00 mcg

0%

Vitamin B12 Cobalamin 0.67 mcg

27%

Betain 3.90 mg

-

Tryptophan 0.35 g

43%

Threonin 1.28 g

53%

Isoleucin 1.38 g

69%

Leucin 2.40 g

52%

Lysin 2.60 g

63%

Methionin 0.80 g

44%

Cystin 0.33 g

18%

Phenylalanin 1.21 g

27%

Tyrosin 1.16 g

26%

Valin 1.48 g

59%

Arginin 1.88 g

30%

Histidin 1.19 g

56%

Alanin 1.67 g

25%

Asparaginsäure 2.73 g

22%

Glutaminsäure 4.46 g

32%

Glycin 1.32 g

37%

Prolin 1.18 g

26%

Serin 1.22 g

14%

Hydroxyprolin 0.10 g

-

Gesättigte Fettsäuren 3.22 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.01 g

Laurinsäure 0.01 g

Myristinsäure 0.11 g

Pentadecylsäure 0.01 g

Palmitinsäure 1.96 g

Margarinsäure 0.03 g

Stearinsäure 1.08 g

Arachinsäure 0.02 g

Behensäure 0.00 g

Lignocerinsäure 0.00 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 3.63 g

Myristoleinsäure Omega-5 0.00 g

Pentadecansäure 0.00 g

Hexadecensäure 0.19 g

Margarolsäure 0.00 g

Octadecensäure 3.38 g

Ölsäure Omega-9 3.34 g

Gondosäure Omega-9 0.06 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Docosensäure 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1.29 g

Octadecadiensäure 1.14 g

Linolsäure Omega-6 1.13 g

Octadecatriensäure 0.05 g

Alpha-Linolensäure ALA Omega-3 0.04 g

Gamma-Linolensäure GLA Omega-6 0.00 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosadiensäure Omega-6 0.04 g

Eicosatriensäure 0.00 g

Eicosatetraensäure 0.05 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.01 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g

Transfette 0.05 g

Trans-Monoenfettsäuren 0.04 g

Elaidinsäure 0.04 g

Octadecadiensäure trans 0.01 g

Trans-Polyenfettsäuren 0.01 g

Cholesterin 72.00 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg