Côte centrale de porc braisée - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 57.50 g

2%

Calories 258.00 kcal

11%

Protéines 26.48 g

35%

Graisses 16.04 g

19%

Cendre 1.14 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Fibre 0.00 g

-

Sucres 0.00 g

-

Calcium Ca 29.00 mg

2%

Fer Fe 0.87 mg

8%

Magnésium Mg 18.00 mg

4%

Phosphore P 192.50 mg

27%

Potassium K 323.00 mg

6%

Sodium Na 55.00 mg

4%

Zinc Zn 2.59 mg

23%

Cuivre Cu 0.09 mg

9%

Manganèse Mn 0.01 mg

0%

Sélénium Se 37.45 mcg

68%

Vitamine A 3.50 mcg

0%

Rétinol 3.50 mcg

0%

Bêta-carotène 0.00 mcg

0%

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.19 mg

1%

Vitamine D Calciférol 0.90 mcg

6%

Vitamine D3 Cholécalciférol 0.90 mcg

5%

Vitamine K1 Phylloquinone 0.00 mcg

0%

Vitamine C Acide ascorbique 0.15 mg

0%

Vitamine B1 Thiamine 0.51 mg

42%

Vitamine B2 Riboflavine 0.28 mg

21%

Vitamine B3 Niacine 5.91 mg

36%

Vitamine B4 Choline 91.00 mg

18%

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.78 mg

15%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.40 mg

30%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 2.00 mcg

0%

Vitamine B9 Folate DFE 2.00 mcg

0%

Vitamine B12 Cobalamine 0.54 mcg

22%

Bétaïne 3.60 mg

-

Tryptophane 0.32 g

39%

Thréonine 1.18 g

49%

Isoleucine 1.23 g

61%

Leucine 2.14 g

46%

Lysine 2.36 g

57%

Méthionine 0.71 g

39%

Cystine 0.32 g

17%

Phénylalanine 1.08 g

24%

Tyrosine 0.98 g

22%

Valine 1.38 g

55%

Arginine 1.69 g

27%

Histidine 1.05 g

50%

Alanine 1.54 g

23%

Acide aspartique 2.45 g

20%

Acide glutamique 4.05 g

29%

Glycine 1.30 g

37%

Proline 1.11 g

24%

Sérine 1.10 g

13%

Hydroxyproline 0.09 g

-

Acides gras saturés 5.78 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.01 g

Acide laurique 0.01 g

Acide myristique 0.20 g

Acide pentadécylique 0.01 g

Acide palmitique 3.53 g

Acide margarique 0.05 g

Acide stéarique 1.92 g

Acide arachidique 0.03 g

Acide béhénique 0.00 g

Acide lignocérique 0.00 g

Acides gras monoinsaturés 6.65 g

Acide myristoléique oméga-5 0.00 g

Acide pentadécanoïque 0.00 g

Acide hexadécénoïque 0.40 g

Acide margarolique 0.00 g

Acide octadécénoïque 6.12 g

Acide oléique oméga-9 5.62 g

Acide gondoïque oméga-9 0.12 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acide docosénoïque 0.00 g

Acides gras polyinsaturés 1.86 g

Acide octadécadiénoïque 1.65 g

Acide linoléique Oméga-6 1.33 g

Acide octadécatriénoïque 0.07 g

Acide alpha-linolénique ALA Oméga-3 0.08 g

Acide gamma-linolénique GLA Oméga-6 0.00 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosadienoïque oméga-6 0.08 g

Acide eicosatriénoïque 0.01 g

Acide eicosatétraénoïque 0.07 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.01 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Acides gras trans 0.09 g

Acides gras trans-monoénoïques 0.07 g

Acide élaïdique 0.07 g

Acide octadécadiénoïque trans 0.01 g

Acides gras trans-polyénoïques 0.02 g

Cholestérol 76.00 mg

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg