Côte centrale de porc braisée - composición, beneficios y daños

Eau 57.50 g

-

Calories 258.00 kcal

11%

Protéine 26.48 g

35%

Gras (lipides) 16.04 g

19%

Cendre 1.14 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Fibres 0.00 g

-

Sucres 0.00 g

-

Calcium, Ca 29.00 mg

2%

Fer, Fe 0.87 mg

8%

Magnésium, Mg 18.00 mg

4%

Phosphore, P 192.50 mg

27%

Potassium, K 323.00 mg

6%

Sodium, Na 55.00 mg

4%

Zinc, Zn 2.59 mg

23%

Cuivre, Cu 0.09 mg

9%

Manganèse, Mn 0.01 mg

0%

Sélénium, Se 37.45 mcg

68%

Vitamine A 3.50 mcg

0%

Rétinol 3.50 mcg

0%

Carotène, bêta 0.00 mcg

0%

Carotène, alpha 0.00 mcg

0%

Cryptoxanthine, bêta 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine + zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E (alpha-tocophérol) 0.19 mg

1%

Vitamine D (D2 + D3) 0.90 mcg

6%

Vitamine D3 (cholécalciférol) 0.90 mcg

5%

Vitamine K (phylloquinone) 0.00 mcg

0%

Vitamine C, acide ascorbique total 0.15 mg

0%

Thiamine 0.51 mg

42%

Riboflavine 0.28 mg

21%

Niacine 5.91 mg

36%

Acide pantothénique 0.78 mg

15%

Vitamine B-6 0.40 mg

30%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate, nourriture 2.00 mcg

0%

Folate, DFE 2.00 mcg

0%

Choline, totale 91.00 mg

18%

Vitamine B-12 0.54 mcg

22%

Bétaïne 3.60 mg

-

Tryptophane 0.32 g

39%

Thréonine 1.18 g

49%

Isoleucine 1.23 g

61%

Leucine 2.14 g

46%

Lysine 2.36 g

57%

Méthionine 0.71 g

39%

Cystine 0.32 g

17%

Phénylalanine 1.08 g

24%

Tyrosine 0.98 g

22%

Valine 1.38 g

55%

Arginine 1.69 g

27%

Histidine 1.05 g

50%

Alanine 1.54 g

23%

L'acide aspartique 2.45 g

20%

Acide glutamique 4.05 g

29%

Glycine 1.30 g

37%

Proline 1.11 g

24%

Sérine 1.10 g

13%

Hydroxyproline 0.09 g

-

Acides gras saturés (AGS) 5.78 g

Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g

Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g

Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g

Acide caprique, AGS 10:0 0.01 g

Acide laurique, AGS 12:0 0.01 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.20 g

Acide pentadécylique, AGS 15:0 0.01 g

Acide palmitique, AGS 16:0 3.53 g

Acide margarique, AGS 17:0 0.05 g

Acide stéarique, AGS 18:0 1.92 g

Acide arachidique, AGS 20:0 0.03 g

Acide béhénique, AGS 22:0 0.00 g

Acide lignocérique, AGS 24:0 0.00 g

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 6.65 g

Acide myristoléique, AGMI 14:1 0.00 g

AGMI 15:1 0.00 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.40 g

Acide margarolique, AGMI 17:1 0.00 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 6.12 g

AGMI 18:1 c 5.62 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.12 g

Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

AGMI 22:1 c 0.00 g

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 1.86 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 1.65 g

AGPI 18:2 n-6 c,c 1.33 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.07 g

Acide alpha-linolénique, AGPI 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.08 g

Acide gamma-linolénique, AGPI 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g

AGPI 18:3 i 0.01 g

Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

AGPI 20:2 n-6 c,c 0.08 g

AGPI 20:3 0.01 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.07 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.01 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Acides gras trans (AGT) 0.09 g

Acides gras trans-monoénoïques 0.07 g

AGT 18:1 t 0.07 g

AGT 18:2 t non défini 0.01 g

Acides gras trans-polyénoïques 0.02 g

Cholestérol 76.00 mg

Alcool, éthyle 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg