Côte centrale de porc cuite - composición, beneficios y daños

Eau 57.32 g

-

Calories 253.38 kcal

11%

Protéine 26.45 g

35%

Gras (lipides) 15.56 g

18%

Cendre 1.12 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Fibres 0.00 g

-

Sucres 0.00 g

-

Calcium, Ca 24.75 mg

2%

Fer, Fe 0.83 mg

8%

Magnésium, Mg 21.63 mg

5%

Phosphore, P 215.63 mg

30%

Potassium, K 341.88 mg

7%

Sodium, Na 62.50 mg

4%

Zinc, Zn 2.50 mg

22%

Cuivre, Cu 0.07 mg

8%

Manganèse, Mn 0.01 mg

0%

Sélénium, Se 40.03 mcg

72%

Vitamine A 3.00 mcg

0%

Rétinol 3.00 mcg

0%

Carotène, bêta 0.00 mcg

0%

Carotène, alpha 0.00 mcg

0%

Cryptoxanthine, bêta 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine + zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E (alpha-tocophérol) 0.19 mg

1%

Vitamine D (D2 + D3) 0.87 mcg

5%

Vitamine D3 (cholécalciférol) 0.87 mcg

5%

Vitamine K (phylloquinone) 0.00 mcg

0%

Vitamine C, acide ascorbique total 0.13 mg

0%

Thiamine 0.59 mg

49%

Riboflavine 0.29 mg

22%

Niacine 6.56 mg

41%

Acide pantothénique 0.86 mg

17%

Vitamine B-6 0.44 mg

33%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate, nourriture 3.38 mcg

0%

Folate, DFE 3.38 mcg

0%

Choline, totale 86.24 mg

17%

Vitamine B-12 0.64 mcg

26%

Bétaïne 3.34 mg

-

Tryptophane 0.32 g

39%

Thréonine 1.18 g

49%

Isoleucine 1.24 g

62%

Leucine 2.15 g

46%

Lysine 2.37 g

57%

Méthionine 0.71 g

39%

Cystine 0.32 g

17%

Phénylalanine 1.08 g

24%

Tyrosine 0.97 g

22%

Valine 1.39 g

55%

Arginine 1.69 g

27%

Histidine 1.06 g

50%

Alanine 1.54 g

23%

L'acide aspartique 2.49 g

20%

Acide glutamique 4.08 g

29%

Glycine 1.29 g

36%

Proline 1.10 g

24%

Sérine 1.10 g

13%

Hydroxyproline 0.09 g

-

Acides gras saturés (AGS) 5.55 g

Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g

Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g

Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g

Acide caprique, AGS 10:0 0.01 g

Acide laurique, AGS 12:0 0.01 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.19 g

Acide pentadécylique, AGS 15:0 0.01 g

Acide palmitique, AGS 16:0 3.41 g

Acide margarique, AGS 17:0 0.05 g

Acide stéarique, AGS 18:0 1.82 g

Acide arachidique, AGS 20:0 0.02 g

Acide béhénique, AGS 22:0 0.00 g

Acide lignocérique, AGS 24:0 0.00 g

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 6.53 g

Acide myristoléique, AGMI 14:1 0.00 g

AGMI 15:1 0.00 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.40 g

Acide margarolique, AGMI 17:1 0.00 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 5.99 g

AGMI 18:1 c 5.38 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.11 g

Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

AGMI 22:1 c 0.00 g

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 1.83 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 1.65 g

AGPI 18:2 n-6 c,c 1.51 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.07 g

Acide alpha-linolénique, AGPI 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.08 g

Acide gamma-linolénique, AGPI 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g

AGPI 18:3 i 0.01 g

Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

AGPI 20:2 n-6 c,c 0.08 g

AGPI 20:3 0.01 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.07 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.01 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Acides gras trans (AGT) 0.10 g

Acides gras trans-monoénoïques 0.07 g

AGT 18:1 t 0.07 g

AGT 18:2 t non défini 0.01 g

AGT 18:2 t,t 0.04 g

Acides gras trans-polyénoïques 0.03 g

Cholestérol 76.38 mg

Phytostérols 3.00 mg

Alcool, éthyle 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg