Côte centrale de porc cuite - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 57.32 g

2%

Calories 253.38 kcal

11%

Protéines 26.45 g

35%

Graisses 15.56 g

18%

Cendre 1.12 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Fibre 0.00 g

-

Sucres 0.00 g

-

Calcium Ca 24.75 mg

2%

Fer Fe 0.83 mg

8%

Magnésium Mg 21.63 mg

5%

Phosphore P 215.63 mg

30%

Potassium K 341.88 mg

7%

Sodium Na 62.50 mg

4%

Zinc Zn 2.50 mg

22%

Cuivre Cu 0.07 mg

8%

Manganèse Mn 0.01 mg

0%

Sélénium Se 40.03 mcg

72%

Vitamine A 3.00 mcg

0%

Rétinol 3.00 mcg

0%

Bêta-carotène 0.00 mcg

0%

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.19 mg

1%

Vitamine D Calciférol 0.87 mcg

5%

Vitamine D3 Cholécalciférol 0.87 mcg

5%

Vitamine K1 Phylloquinone 0.00 mcg

0%

Vitamine C Acide ascorbique 0.13 mg

0%

Vitamine B1 Thiamine 0.59 mg

49%

Vitamine B2 Riboflavine 0.29 mg

22%

Vitamine B3 Niacine 6.56 mg

41%

Vitamine B4 Choline 86.24 mg

17%

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.86 mg

17%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.44 mg

33%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 3.38 mcg

0%

Vitamine B9 Folate DFE 3.38 mcg

0%

Vitamine B12 Cobalamine 0.64 mcg

26%

Bétaïne 3.34 mg

-

Tryptophane 0.32 g

39%

Thréonine 1.18 g

49%

Isoleucine 1.24 g

62%

Leucine 2.15 g

46%

Lysine 2.37 g

57%

Méthionine 0.71 g

39%

Cystine 0.32 g

17%

Phénylalanine 1.08 g

24%

Tyrosine 0.97 g

22%

Valine 1.39 g

55%

Arginine 1.69 g

27%

Histidine 1.06 g

50%

Alanine 1.54 g

23%

Acide aspartique 2.49 g

20%

Acide glutamique 4.08 g

29%

Glycine 1.29 g

36%

Proline 1.10 g

24%

Sérine 1.10 g

13%

Hydroxyproline 0.09 g

-

Acides gras saturés 5.55 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.01 g

Acide laurique 0.01 g

Acide myristique 0.19 g

Acide pentadécylique 0.01 g

Acide palmitique 3.41 g

Acide margarique 0.05 g

Acide stéarique 1.82 g

Acide arachidique 0.02 g

Acide béhénique 0.00 g

Acide lignocérique 0.00 g

Acides gras monoinsaturés 6.53 g

Acide myristoléique oméga-5 0.00 g

Acide pentadécanoïque 0.00 g

Acide hexadécénoïque 0.40 g

Acide margarolique 0.00 g

Acide octadécénoïque 5.99 g

Acide oléique oméga-9 5.38 g

Acide gondoïque oméga-9 0.11 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acide docosénoïque 0.00 g

Acides gras polyinsaturés 1.83 g

Acide octadécadiénoïque 1.65 g

Acide linoléique Oméga-6 1.51 g

Acide octadécatriénoïque 0.07 g

Acide alpha-linolénique ALA Oméga-3 0.08 g

Acide gamma-linolénique GLA Oméga-6 0.00 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosadienoïque oméga-6 0.08 g

Acide eicosatriénoïque 0.01 g

Acide eicosatétraénoïque 0.07 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.01 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Acides gras trans 0.10 g

Acides gras trans-monoénoïques 0.07 g

Acide élaïdique 0.07 g

Acide octadécadiénoïque trans 0.01 g

Acide linolélaïdique 0.04 g

Acides gras trans-polyénoïques 0.03 g

Cholestérol 76.38 mg

Phytostérols 3.00 mg

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg