Costela de porco cozida - composição, benefícios e malefícios

Água 57.32 g

2%

Calorias 253.38 kcal

11%

Proteína 26.45 g

35%

Gordura 15.56 g

18%

Cinzas 1.12 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Açúcares 0.00 g

-

Cálcio Ca 24.75 mg

2%

Ferro Fe 0.83 mg

8%

Magnésio Mg 21.63 mg

5%

Fósforo P 215.63 mg

30%

Potássio K 341.88 mg

7%

Sódio Na 62.50 mg

4%

Zinco Zn 2.50 mg

22%

Cobre Cu 0.07 mg

8%

Manganês Mn 0.01 mg

0%

Selénio Se 40.03 mcg

72%

Vitamina A 3.00 mcg

0%

Retinol 3.00 mcg

0%

Betacaroteno 0.00 mcg

0%

Alfacaroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.19 mg

1%

Vitamina D Calciferol 0.87 mcg

5%

Vitamina D3 Colecalciferol 0.87 mcg

5%

Vitamina K1 Filoquinona 0.00 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.13 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.59 mg

49%

Vitamina B2 Riboflavina 0.29 mg

22%

Vitamina B3 Niacina 6.56 mg

41%

Vitamina B4 Colina 86.24 mg

17%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.86 mg

17%

Vitamina B6 Piridoxina 0.44 mg

33%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 3.38 mcg

0%

Vitamina B9 Folatos DFE 3.38 mcg

0%

Vitamina B12 Cobalamina 0.64 mcg

26%

Betaína 3.34 mg

-

Triptofano 0.32 g

39%

Treonina 1.18 g

49%

Isoleucina 1.24 g

62%

Leucina 2.15 g

46%

Lisina 2.37 g

57%

Metionina 0.71 g

39%

Cistina 0.32 g

17%

Fenilalanina 1.08 g

24%

Tirosina 0.97 g

22%

Valina 1.39 g

55%

Arginina 1.69 g

27%

Histidina 1.06 g

50%

Alanina 1.54 g

23%

Ácido aspártico 2.49 g

20%

Ácido glutâmico 4.08 g

29%

Glicina 1.29 g

36%

Prolina 1.10 g

24%

Serina 1.10 g

13%

Hidroxiprolina 0.09 g

-

Gordura saturada 5.55 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.01 g

Ácido láurico 0.01 g

Ácido mirístico 0.19 g

Ácido pentadecílico 0.01 g

Ácido palmítico 3.41 g

Ácido margárico 0.05 g

Ácido esteárico 1.82 g

Ácido araquídico 0.02 g

Ácido beénico 0.00 g

Ácido lignocérico 0.00 g

Gordura monoinsaturada 6.53 g

Ácido miristoleico Ómega-5 0.00 g

Ácido pentadecanóico 0.00 g

Ácido hexadecenóico 0.40 g

Ácido margarólico 0.00 g

Ácido octadecenóico 5.99 g

Ácido oleico Ómega-9 5.38 g

Ácido gondóico Omega-9 0.11 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Ácido docosenóico 0.00 g

Gordura poli-insaturada 1.83 g

Ácido octadecadienóico 1.65 g

Ácido linoleico Ómega-6 1.51 g

Ácido octadecatrienóico 0.07 g

Ácido alfa-linolénico ALA Ómega-3 0.08 g

Ácido gama-linolénico GLA Ómega-6 0.00 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosadienóico Ómega-6 0.08 g

Ácido eicosatrienóico 0.01 g

Ácido eicosatetraenóico 0.07 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.01 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g

Gordura trans 0.10 g

Ácidos gordos trans-monoenóicos 0.07 g

Ácido elaídico 0.07 g

Ácido octadecadienóico trans 0.01 g

Ácido linolelaídico 0.04 g

Ácidos gordos trans-polienoicos 0.03 g

Colesterol 76.38 mg

Fitoesteróis 3.00 mg

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg