Costela de porco cozida (sem osso) - composição, benefícios e malefícios
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por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes
11%
260 kcal
Calorias
35%
27 g
Proteína
0%
0 g
Carboidrato
19%
16 g
Gordura
Nutrientes gerais
Água 56.30 g
2%
Calorias 260.00 kcal
11%
Proteína 26.68 g
35%
Gordura 16.19 g
19%
Cinzas 1.15 g
-
Carboidrato 0.00 g
0%
Fibra 0.00 g
-
Açúcares 0.00 g
-
Minerais
Cálcio Ca 12.50 mg
1%
Ferro Fe 0.84 mg
8%
Magnésio Mg 22.25 mg
5%
Fósforo P 212.75 mg
30%
Potássio K 390.50 mg
8%
Sódio Na 50.00 mg
3%
Zinco Zn 2.25 mg
20%
Cobre Cu 0.06 mg
6%
Manganês Mn 0.01 mg
0%
Selénio Se 39.90 mcg
72%
Vitaminas (lipossolúveis)
Vitamina A 1.50 mcg
0%
Retinol 1.50 mcg
0%
Betacaroteno 0.00 mcg
0%
Alfacaroteno 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantina 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína e zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E Alfa-tocoferol 0.20 mg
1%
Vitamina D Calciferol 1.00 mcg
6%
Vitamina D3 Colecalciferol 1.00 mcg
6%
Vitamina K1 Filoquinona 0.00 mcg
0%
Vitaminas (solúveis em água)
Vitamina C Ácido ascórbico 0.25 mg
0%
Vitamina B1 Tiamina 0.67 mg
55%
Vitamina B2 Riboflavina 0.29 mg
22%
Vitamina B3 Niacina 4.78 mg
29%
Vitamina B4 Colina 88.70 mg
17%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.64 mg
12%
Vitamina B6 Piridoxina 0.35 mg
26%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folatos 6.75 mcg
1%
Vitamina B9 Folatos DFE 6.75 mcg
1%
Vitamina B12 Cobalamina 0.57 mcg
23%
Aminoácidos
Betaína 3.40 mg
-
Triptofano 0.33 g
41%
Treonina 1.20 g
50%
Isoleucina 1.23 g
61%
Leucina 2.12 g
46%
Lisina 2.39 g
58%
Metionina 0.69 g
38%
Cistina 0.34 g
18%
Fenilalanina 1.06 g
24%
Tirosina 0.91 g
20%
Valina 1.44 g
57%
Arginina 1.69 g
27%
Histidina 1.04 g
49%
Alanina 1.57 g
23%
Ácido aspártico 2.50 g
20%
Ácido glutâmico 4.11 g
30%
Glicina 1.39 g
39%
Prolina 1.14 g
25%
Serina 1.10 g
13%
Ácidos graxos saturados
Gordura saturada 5.99 g
Ácido butírico 0.00 g
Ácido caproico 0.00 g
Ácido caprílico 0.00 g
Ácido cáprico 0.01 g
Ácido láurico 0.01 g
Ácido mirístico 0.21 g
Ácido palmítico 3.70 g
Ácido esteárico 1.95 g
Ácidos graxos monoinsaturados
Gordura monoinsaturada 7.22 g
Ácido hexadecenóico 0.50 g
Ácido octadecenóico 6.53 g
Ácido gondóico Omega-9 0.13 g
Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g
Ácidos graxos poliinsaturados
Gordura poli-insaturada 1.49 g
Ácido octadecadienóico 1.32 g
Ácido octadecatrienóico 0.06 g
Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g
Ácido eicosatetraenóico 0.06 g
Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g
Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g
Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g
Esteróis
Colesterol 77.25 mg
Fitoesteróis 3.00 mg
Outro
Álcool etílico 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg