Costata centrale di maiale cotta (disossata) - composizione, benefici e danni

Acqua 56.30 g

2%

Calorie 260.00 kcal

11%

Proteine 26.68 g

35%

Grassi 16.19 g

19%

Cenere 1.15 g

-

Carboidrati 0.00 g

0%

Fibra alimentare 0.00 g

-

Zuccheri 0.00 g

-

Calcio Ca 12.50 mg

1%

Ferro Fe 0.84 mg

8%

Magnesio Mg 22.25 mg

5%

Fosforo P 212.75 mg

30%

Potassio K 390.50 mg

8%

Sodio Na 50.00 mg

3%

Zinco Zn 2.25 mg

20%

Rame Cu 0.06 mg

6%

Manganese Mn 0.01 mg

0%

Selenio Se 39.90 mcg

72%

Vitamina A 1.50 mcg

0%

Retinolo 1.50 mcg

0%

Beta-carotene 0.00 mcg

0%

Alfa-carotene 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopene 0.00 mcg

-

Luteina e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E alfa-tocoferolo 0.20 mg

1%

Vitamina D Calciferolo 1.00 mcg

6%

Vitamina D3 Colecalciferolo 1.00 mcg

6%

Vitamina K1 Fillochinone 0.00 mcg

0%

Vitamina C Acido ascorbico 0.25 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.67 mg

55%

Vitamina B2 Riboflavina 0.29 mg

22%

Vitamina B3 Niacina 4.78 mg

29%

Vitamina B4 Colina 88.70 mg

17%

Vitamina B5 Acido pantotenico 0.64 mg

12%

Vitamina B6 Piridossina 0.35 mg

26%

Acido folico 0.00 mcg

-

Folato 6.75 mcg

1%

Vitamina B9 Folato DFE 6.75 mcg

1%

Vitamina B12 Cobalamina 0.57 mcg

23%

Betaina 3.40 mg

-

Triptofano 0.33 g

41%

Treonina 1.20 g

50%

Isoleucina 1.23 g

61%

Leucina 2.12 g

46%

Lisina 2.39 g

58%

Metionina 0.69 g

38%

Cistina 0.34 g

18%

Fenilalanina 1.06 g

24%

Tirosina 0.91 g

20%

Valina 1.44 g

57%

Arginina 1.69 g

27%

Istidina 1.04 g

49%

Alanina 1.57 g

23%

Acido aspartico 2.50 g

20%

Acido glutammico 4.11 g

30%

Glicina 1.39 g

39%

Prolina 1.14 g

25%

Serina 1.10 g

13%

Acidi grassi saturi 5.99 g

Acido butirrico 0.00 g

Acido caproico 0.00 g

Acido caprilico 0.00 g

Acido caprico 0.01 g

Acido laurico 0.01 g

Acido miristico 0.21 g

Acido palmitico 3.70 g

Acido stearico 1.95 g

Acidi grassi monoinsaturi 7.22 g

Acido esadecenoico 0.50 g

Acido ottadecenoico 6.53 g

Acido gondoico Omega-9 0.13 g

Acido erucico Omega-9 0.00 g

Acidi grassi polinsaturi 1.49 g

Acido ottadecadienoico 1.32 g

Acido ottadecatrienoico 0.06 g

Acido stearidonico Omega-3 0.00 g

Acido eicosatetraenoico 0.06 g

Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Colesterolo 77.25 mg

Fitosteroli 3.00 mg

Alcol etilico 0.00 g

Caffeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg