Costata centrale di maiale in padella (disossata) - composizione, benefici e danni

Acqua 56.34 g

2%

Calorie 273.00 kcal

11%

Proteine 25.82 g

34%

Grassi 18.05 g

21%

Cenere 1.18 g

-

Carboidrati 0.00 g

0%

Fibra alimentare 0.00 g

-

Zuccheri 0.00 g

-

Calcio Ca 11.00 mg

1%

Ferro Fe 0.73 mg

7%

Magnesio Mg 24.00 mg

6%

Fosforo P 228.00 mg

32%

Potassio K 428.00 mg

9%

Sodio Na 50.00 mg

3%

Zinco Zn 2.04 mg

18%

Rame Cu 0.07 mg

7%

Manganese Mn 0.01 mg

0%

Selenio Se 41.90 mcg

76%

Vitamina A 2.00 mcg

0%

Retinolo 2.00 mcg

0%

Beta-carotene 0.00 mcg

0%

Alfa-carotene 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopene 0.00 mcg

-

Luteina e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E alfa-tocoferolo 0.20 mg

1%

Vitamina D Calciferolo 0.90 mcg

6%

Vitamina D3 Colecalciferolo 0.90 mcg

5%

Vitamina K1 Fillochinone 0.00 mcg

0%

Vitamina C Acido ascorbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.71 mg

59%

Vitamina B2 Riboflavina 0.31 mg

24%

Vitamina B3 Niacina 4.81 mg

30%

Vitamina B4 Colina 88.70 mg

17%

Vitamina B5 Acido pantotenico 0.72 mg

14%

Vitamina B6 Piridossina 0.36 mg

27%

Acido folico 0.00 mcg

-

Folato 7.00 mcg

1%

Vitamina B9 Folato DFE 7.00 mcg

1%

Vitamina B12 Cobalamina 0.59 mcg

24%

Betaina 3.40 mg

-

Triptofano 0.31 g

39%

Treonina 1.16 g

48%

Isoleucina 1.18 g

58%

Leucina 2.05 g

44%

Lisina 2.30 g

56%

Metionina 0.67 g

36%

Cistina 0.32 g

17%

Fenilalanina 1.02 g

23%

Tirosina 0.87 g

19%

Valina 1.39 g

55%

Arginina 1.64 g

26%

Istidina 0.99 g

47%

Alanina 1.52 g

23%

Acido aspartico 2.57 g

21%

Acido glutammico 3.94 g

28%

Glicina 1.40 g

40%

Prolina 1.13 g

25%

Serina 1.07 g

12%

Acidi grassi saturi 6.72 g

Acido butirrico 0.00 g

Acido caproico 0.00 g

Acido caprilico 0.00 g

Acido caprico 0.01 g

Acido laurico 0.01 g

Acido miristico 0.23 g

Acido palmitico 4.15 g

Acido stearico 2.20 g

Acidi grassi monoinsaturi 7.96 g

Acido esadecenoico 0.53 g

Acido ottadecenoico 7.25 g

Acido gondoico Omega-9 0.14 g

Acido erucico Omega-9 0.00 g

Acidi grassi polinsaturi 2.08 g

Acido ottadecadienoico 1.87 g

Acido ottadecatrienoico 0.12 g

Acido stearidonico Omega-3 0.00 g

Acido eicosatetraenoico 0.05 g

Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Colesterolo 73.00 mg

Fitosteroli 3.00 mg

Alcol etilico 0.00 g

Caffeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg