Mittelrippe vom Schwein in der Pfanne gebraten (ohne Knochen) – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 56.34 g

2%

Kalorien 273.00 kcal

11%

Eiweiß 25.82 g

34%

Fette 18.05 g

21%

Asche 1.18 g

-

Kohlenhydrate 0.00 g

0%

Ballaststoffe 0.00 g

-

Zucker 0.00 g

-

Kalzium Ca 11.00 mg

1%

Eisen Fe 0.73 mg

7%

Magnesium Mg 24.00 mg

6%

Phosphor P 228.00 mg

32%

Kalium K 428.00 mg

9%

Natrium Na 50.00 mg

3%

Zink Zn 2.04 mg

18%

Kupfer Cu 0.07 mg

7%

Mangan Mn 0.01 mg

0%

Selen Se 41.90 mcg

76%

Vitamin A 2.00 mcg

0%

Retinol 2.00 mcg

0%

Beta-Carotin 0.00 mcg

0%

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 0.00 mcg

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.20 mg

1%

Vitamin D Calciferol 0.90 mcg

6%

Vitamin D3 Cholecalciferol 0.90 mcg

5%

Vitamin K1 Phyllochinon 0.00 mcg

0%

Vitamin C Ascorbinsäure 0.00 mg

0%

Vitamin B1 Thiamin 0.71 mg

59%

Vitamin B2 Riboflavin 0.31 mg

24%

Vitamin B3 Niacin 4.81 mg

30%

Vitamin B4 Cholin 88.70 mg

17%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.72 mg

14%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.36 mg

27%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 7.00 mcg

1%

Vitamin B9 Folate DFE 7.00 mcg

1%

Vitamin B12 Cobalamin 0.59 mcg

24%

Betain 3.40 mg

-

Tryptophan 0.31 g

39%

Threonin 1.16 g

48%

Isoleucin 1.18 g

58%

Leucin 2.05 g

44%

Lysin 2.30 g

56%

Methionin 0.67 g

36%

Cystin 0.32 g

17%

Phenylalanin 1.02 g

23%

Tyrosin 0.87 g

19%

Valin 1.39 g

55%

Arginin 1.64 g

26%

Histidin 0.99 g

47%

Alanin 1.52 g

23%

Asparaginsäure 2.57 g

21%

Glutaminsäure 3.94 g

28%

Glycin 1.40 g

40%

Prolin 1.13 g

25%

Serin 1.07 g

12%

Gesättigte Fettsäuren 6.72 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.01 g

Laurinsäure 0.01 g

Myristinsäure 0.23 g

Palmitinsäure 4.15 g

Stearinsäure 2.20 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 7.96 g

Hexadecensäure 0.53 g

Octadecensäure 7.25 g

Gondosäure Omega-9 0.14 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 2.08 g

Octadecadiensäure 1.87 g

Octadecatriensäure 0.12 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosatetraensäure 0.05 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.00 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g

Cholesterin 73.00 mg

Phytosterole 3.00 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg