Mittelrippe vom Schwein zubereitet (ohne Knochen) – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 56.30 g

2%

Kalorien 260.00 kcal

11%

Eiweiß 26.68 g

35%

Fette 16.19 g

19%

Asche 1.15 g

-

Kohlenhydrate 0.00 g

0%

Ballaststoffe 0.00 g

-

Zucker 0.00 g

-

Kalzium Ca 12.50 mg

1%

Eisen Fe 0.84 mg

8%

Magnesium Mg 22.25 mg

5%

Phosphor P 212.75 mg

30%

Kalium K 390.50 mg

8%

Natrium Na 50.00 mg

3%

Zink Zn 2.25 mg

20%

Kupfer Cu 0.06 mg

6%

Mangan Mn 0.01 mg

0%

Selen Se 39.90 mcg

72%

Vitamin A 1.50 mcg

0%

Retinol 1.50 mcg

0%

Beta-Carotin 0.00 mcg

0%

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 0.00 mcg

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.20 mg

1%

Vitamin D Calciferol 1.00 mcg

6%

Vitamin D3 Cholecalciferol 1.00 mcg

6%

Vitamin K1 Phyllochinon 0.00 mcg

0%

Vitamin C Ascorbinsäure 0.25 mg

0%

Vitamin B1 Thiamin 0.67 mg

55%

Vitamin B2 Riboflavin 0.29 mg

22%

Vitamin B3 Niacin 4.78 mg

29%

Vitamin B4 Cholin 88.70 mg

17%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.64 mg

12%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.35 mg

26%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 6.75 mcg

1%

Vitamin B9 Folate DFE 6.75 mcg

1%

Vitamin B12 Cobalamin 0.57 mcg

23%

Betain 3.40 mg

-

Tryptophan 0.33 g

41%

Threonin 1.20 g

50%

Isoleucin 1.23 g

61%

Leucin 2.12 g

46%

Lysin 2.39 g

58%

Methionin 0.69 g

38%

Cystin 0.34 g

18%

Phenylalanin 1.06 g

24%

Tyrosin 0.91 g

20%

Valin 1.44 g

57%

Arginin 1.69 g

27%

Histidin 1.04 g

49%

Alanin 1.57 g

23%

Asparaginsäure 2.50 g

20%

Glutaminsäure 4.11 g

30%

Glycin 1.39 g

39%

Prolin 1.14 g

25%

Serin 1.10 g

13%

Gesättigte Fettsäuren 5.99 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.01 g

Laurinsäure 0.01 g

Myristinsäure 0.21 g

Palmitinsäure 3.70 g

Stearinsäure 1.95 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 7.22 g

Hexadecensäure 0.50 g

Octadecensäure 6.53 g

Gondosäure Omega-9 0.13 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1.49 g

Octadecadiensäure 1.32 g

Octadecatriensäure 0.06 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosatetraensäure 0.06 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.00 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g

Cholesterin 77.25 mg

Phytosterole 3.00 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg