Costata centrale di maiale al forno (disossata) - composizione, benefici e danni

Acqua 53.37 g

2%

Calorie 260.00 kcal

11%

Proteine 27.63 g

36%

Grassi 15.76 g

18%

Cenere 1.12 g

-

Carboidrati 0.00 g

0%

Fibra alimentare 0.00 g

-

Calcio Ca 28.00 mg

2%

Ferro Fe 0.77 mg

7%

Magnesio Mg 26.00 mg

6%

Fosforo P 237.00 mg

33%

Potassio K 401.00 mg

8%

Sodio Na 62.00 mg

4%

Zinco Zn 2.26 mg

20%

Rame Cu 0.07 mg

7%

Manganese Mn 0.02 mg

0%

Selenio Se 44.00 mcg

80%

Vitamina A 2.00 mcg

0%

Retinolo 2.00 mcg

0%

Vitamina C Acido ascorbico 0.30 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.83 mg

69%

Vitamina B2 Riboflavina 0.30 mg

23%

Vitamina B3 Niacina 4.95 mg

30%

Vitamina B5 Acido pantotenico 0.70 mg

14%

Vitamina B6 Piridossina 0.37 mg

28%

Acido folico 0.00 mcg

-

Folato 8.00 mcg

2%

Vitamina B9 Folato DFE 8.00 mcg

2%

Vitamina B12 Cobalamina 0.67 mcg

27%

Triptofano 0.34 g

42%

Treonina 1.24 g

51%

Isoleucina 1.27 g

63%

Leucina 2.20 g

47%

Lisina 2.47 g

60%

Metionina 0.72 g

39%

Cistina 0.35 g

19%

Fenilalanina 1.10 g

24%

Tirosina 0.94 g

21%

Valina 1.49 g

59%

Arginina 1.75 g

28%

Istidina 1.07 g

50%

Alanina 1.63 g

24%

Acido aspartico 2.53 g

20%

Acido glutammico 4.24 g

31%

Glicina 1.47 g

41%

Prolina 1.20 g

26%

Serina 1.14 g

13%

Acidi grassi saturi 5.79 g

Acido caprico 0.01 g

Acido laurico 0.01 g

Acido miristico 0.20 g

Acido palmitico 3.58 g

Acido stearico 1.88 g

Acidi grassi monoinsaturi 7.01 g

Acido esadecenoico 0.49 g

Acido ottadecenoico 6.33 g

Acido gondoico Omega-9 0.12 g

Acidi grassi polinsaturi 1.24 g

Acido ottadecadienoico 1.10 g

Acido ottadecatrienoico 0.04 g

Acido eicosatetraenoico 0.05 g

Colesterolo 82.00 mg