Côte centrale de porc grillée (désossée) - composición, beneficios y daños
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por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
11%
260 kcal
Calories
36%
28 g
Protéine
0%
0 g
Glucides
18%
16 g
Gras (lipides)
Nutriments généraux
Eau 53.37 g
-
Calories 260.00 kcal
11%
Protéine 27.63 g
36%
Gras (lipides) 15.76 g
18%
Cendre 1.12 g
-
Glucides 0.00 g
0%
Fibres 0.00 g
-
Minéraux
Calcium, Ca 28.00 mg
2%
Fer, Fe 0.77 mg
7%
Magnésium, Mg 26.00 mg
6%
Phosphore, P 237.00 mg
33%
Potassium, K 401.00 mg
8%
Sodium, Na 62.00 mg
4%
Zinc, Zn 2.26 mg
20%
Cuivre, Cu 0.07 mg
7%
Manganèse, Mn 0.02 mg
0%
Sélénium, Se 44.00 mcg
80%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 2.00 mcg
0%
Rétinol 2.00 mcg
0%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C, acide ascorbique total 0.30 mg
0%
Thiamine 0.83 mg
69%
Riboflavine 0.30 mg
23%
Niacine 4.95 mg
30%
Acide pantothénique 0.70 mg
14%
Vitamine B-6 0.37 mg
28%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate, nourriture 8.00 mcg
2%
Folate, DFE 8.00 mcg
2%
Vitamine B-12 0.67 mcg
27%
Acides aminés
Tryptophane 0.34 g
42%
Thréonine 1.24 g
51%
Isoleucine 1.27 g
63%
Leucine 2.20 g
47%
Lysine 2.47 g
60%
Méthionine 0.72 g
39%
Cystine 0.35 g
19%
Phénylalanine 1.10 g
24%
Tyrosine 0.94 g
21%
Valine 1.49 g
59%
Arginine 1.75 g
28%
Histidine 1.07 g
50%
Alanine 1.63 g
24%
L'acide aspartique 2.53 g
20%
Acide glutamique 4.24 g
31%
Glycine 1.47 g
41%
Proline 1.20 g
26%
Sérine 1.14 g
13%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés (AGS) 5.79 g
Acide caprique, AGS 10:0 0.01 g
Acide laurique, AGS 12:0 0.01 g
Acide myristique, AGS 14:0 0.20 g
Acide palmitique, AGS 16:0 3.58 g
Acide stéarique, AGS 18:0 1.88 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés (AGMI) 7.01 g
Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.49 g
Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 6.33 g
Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.12 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés (AGPI) 1.24 g
Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 1.10 g
Acide linolénique, AGPI 18:3 0.04 g
Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.05 g
Stérols
Cholestérol 82.00 mg