Côte centrale de porc (désossée) - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 58.27 g

2%

Calories 250.20 kcal

10%

Protéines 25.33 g

33%

Graisses 15.75 g

18%

Cendre 1.10 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Fibre 0.00 g

-

Sucres 0.00 g

-

Calcium Ca 11.00 mg

1%

Fer Fe 0.81 mg

8%

Magnésium Mg 21.80 mg

5%

Phosphore P 208.80 mg

29%

Potassium K 389.20 mg

8%

Sodium Na 48.40 mg

3%

Zinc Zn 2.12 mg

19%

Cuivre Cu 0.06 mg

6%

Manganèse Mn 0.01 mg

0%

Sélénium Se 38.32 mcg

69%

Vitamine A 1.20 mcg

0%

Rétinol 1.60 mcg

0%

Bêta-carotène 0.00 mcg

0%

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.25 mg

1%

Vitamine D Calciférol 1.13 mcg

7%

Vitamine D3 Cholécalciférol 1.13 mcg

6%

Vitamine K1 Phylloquinone 0.00 mcg

0%

Vitamine C Acide ascorbique 0.26 mg

0%

Vitamine B1 Thiamine 0.69 mg

57%

Vitamine B2 Riboflavine 0.28 mg

21%

Vitamine B3 Niacine 4.75 mg

29%

Vitamine B4 Choline 88.70 mg

17%

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.65 mg

13%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.36 mg

27%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 6.60 mcg

1%

Vitamine B9 Folate DFE 6.60 mcg

1%

Vitamine B12 Cobalamine 0.55 mcg

23%

Bétaïne 3.40 mg

-

Tryptophane 0.31 g

39%

Thréonine 1.14 g

47%

Isoleucine 1.17 g

58%

Leucine 2.02 g

43%

Lysine 2.27 g

55%

Méthionine 0.66 g

36%

Cystine 0.32 g

17%

Phénylalanine 1.01 g

22%

Tyrosine 0.87 g

19%

Valine 1.36 g

54%

Arginine 1.60 g

26%

Histidine 0.99 g

46%

Alanine 1.49 g

22%

Acide aspartique 2.37 g

19%

Acide glutamique 3.90 g

28%

Glycine 1.32 g

37%

Proline 1.08 g

24%

Sérine 1.05 g

12%

Acides gras saturés 5.77 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.01 g

Acide laurique 0.01 g

Acide myristique 0.20 g

Acide palmitique 3.57 g

Acide stéarique 1.87 g

Acides gras monoinsaturés 7.02 g

Acide hexadécénoïque 0.48 g

Acide octadécénoïque 6.37 g

Acide gondoïque oméga-9 0.12 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés 1.49 g

Acide octadécadiénoïque 1.31 g

Acide octadécatriénoïque 0.07 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.06 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Cholestérol 73.80 mg

Phytostérols 3.00 mg

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg