Porc (désossé) - composición, beneficios y daños

Eau 63.52 g

-

Calories 200.50 kcal

8%

Protéine 25.47 g

33%

Gras (lipides) 10.32 g

12%

Cendre 1.15 g

-

Glucides 0.08 g

0%

Fibres 0.00 g

-

Sucres 0.00 g

-

Calcium, Ca 9.75 mg

0%

Fer, Fe 0.72 mg

7%

Magnésium, Mg 23.75 mg

5%

Phosphore, P 238.70 mg

34%

Potassium, K 376.60 mg

8%

Sodium, Na 59.30 mg

4%

Zinc, Zn 2.00 mg

18%

Cuivre, Cu 0.07 mg

7%

Manganèse, Mn 0.01 mg

0%

Sélénium, Se 39.86 mcg

72%

Vitamine A 2.35 mcg

0%

Rétinol 2.45 mcg

0%

Carotène, bêta 0.00 mcg

0%

Carotène, alpha 0.00 mcg

0%

Cryptoxanthine, bêta 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine + zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E (alpha-tocophérol) 0.19 mg

1%

Vitamine D (D2 + D3) 0.61 mcg

4%

Vitamine D3 (cholécalciférol) 0.61 mcg

3%

Vitamine K (phylloquinone) 0.00 mcg

0%

Vitamine C, acide ascorbique total 0.06 mg

0%

Thiamine 0.63 mg

52%

Riboflavine 0.25 mg

19%

Niacine 7.11 mg

44%

Acide pantothénique 0.90 mg

17%

Vitamine B-6 0.51 mg

39%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate, nourriture 1.65 mcg

0%

Folate, DFE 1.65 mcg

0%

Choline, totale 80.49 mg

16%

Vitamine B-12 0.62 mcg

25%

Bétaïne 3.33 mg

-

Tryptophane 0.30 g

37%

Thréonine 1.13 g

47%

Isoleucine 1.21 g

60%

Leucine 2.10 g

45%

Lysine 2.29 g

55%

Méthionine 0.69 g

38%

Cystine 0.30 g

16%

Phénylalanine 1.05 g

23%

Tyrosine 0.97 g

21%

Valine 1.32 g

52%

Arginine 1.65 g

26%

Histidine 1.04 g

49%

Alanine 1.48 g

22%

L'acide aspartique 2.41 g

19%

Acide glutamique 3.94 g

28%

Glycine 1.19 g

34%

Proline 1.04 g

23%

Sérine 1.07 g

12%

Hydroxyproline 0.07 g

-

Acides gras saturés (AGS) 3.65 g

Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g

Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g

Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g

Acide caprique, AGS 10:0 0.01 g

Acide laurique, AGS 12:0 0.01 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.13 g

Acide pentadécylique, AGS 15:0 0.00 g

Acide palmitique, AGS 16:0 2.26 g

Acide margarique, AGS 17:0 0.02 g

Acide stéarique, AGS 18:0 1.19 g

Acide arachidique, AGS 20:0 0.01 g

Acide béhénique, AGS 22:0 0.00 g

Acide lignocérique, AGS 24:0 0.00 g

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 4.57 g

Acide myristoléique, AGMI 14:1 0.00 g

AGMI 15:1 0.00 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.26 g

AGMI 16:1 c 0.08 g

Acide margarolique, AGMI 17:1 0.00 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 4.06 g

AGMI 18:1 c 3.03 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.07 g

Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

AGMI 22:1 c 0.00 g

Acide nervonique, AGMI 24:1 c, ω−9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 1.37 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 1.15 g

AGPI 18:2 n-6 c,c 1.01 g

AGPI 18:2 CLA 0.00 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.05 g

Acide alpha-linolénique, AGPI 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.04 g

Acide gamma-linolénique, AGPI 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g

AGPI 18:3 i 0.00 g

Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

AGPI 20:2 n-6 c,c 0.04 g

AGPI 20:3 0.00 g

Acide eicosatriénoïque, AGPI 20:3 n-3, ω-3 0.00 g

Acide dihomo-gamma-linolénique, AGPI 20:3 n-6, ω-6 0.01 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.06 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Acide adrénique, AGPI 22:4 0.01 g

Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Acides gras trans (AGT) 0.06 g

Acides gras trans-monoénoïques 0.04 g

AGT 16:1 t 0.00 g

AGT 18:1 t 0.04 g

AGT 22:1 t 0.00 g

AGT 18:2 t non défini 0.01 g

AGT 18:2 t,t 0.03 g

Acides gras trans-polyénoïques 0.01 g

Cholestérol 72.20 mg

Phytostérols 3.00 mg

Alcool, éthyle 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg