Porc (désossé) - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 63.52 g

3%

Calories 200.50 kcal

8%

Protéines 25.47 g

33%

Graisses 10.32 g

12%

Cendre 1.15 g

-

Glucides 0.08 g

0%

Fibre 0.00 g

-

Sucres 0.00 g

-

Calcium Ca 9.75 mg

0%

Fer Fe 0.72 mg

7%

Magnésium Mg 23.75 mg

5%

Phosphore P 238.70 mg

34%

Potassium K 376.60 mg

8%

Sodium Na 59.30 mg

4%

Zinc Zn 2.00 mg

18%

Cuivre Cu 0.07 mg

7%

Manganèse Mn 0.01 mg

0%

Sélénium Se 39.86 mcg

72%

Vitamine A 2.35 mcg

0%

Rétinol 2.45 mcg

0%

Bêta-carotène 0.00 mcg

0%

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.19 mg

1%

Vitamine D Calciférol 0.61 mcg

4%

Vitamine D3 Cholécalciférol 0.61 mcg

3%

Vitamine K1 Phylloquinone 0.00 mcg

0%

Vitamine C Acide ascorbique 0.06 mg

0%

Vitamine B1 Thiamine 0.63 mg

52%

Vitamine B2 Riboflavine 0.25 mg

19%

Vitamine B3 Niacine 7.11 mg

44%

Vitamine B4 Choline 80.49 mg

16%

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.90 mg

17%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.51 mg

39%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 1.65 mcg

0%

Vitamine B9 Folate DFE 1.65 mcg

0%

Vitamine B12 Cobalamine 0.62 mcg

25%

Bétaïne 3.33 mg

-

Tryptophane 0.30 g

37%

Thréonine 1.13 g

47%

Isoleucine 1.21 g

60%

Leucine 2.10 g

45%

Lysine 2.29 g

55%

Méthionine 0.69 g

38%

Cystine 0.30 g

16%

Phénylalanine 1.05 g

23%

Tyrosine 0.97 g

21%

Valine 1.32 g

52%

Arginine 1.65 g

26%

Histidine 1.04 g

49%

Alanine 1.48 g

22%

Acide aspartique 2.41 g

19%

Acide glutamique 3.94 g

28%

Glycine 1.19 g

34%

Proline 1.04 g

23%

Sérine 1.07 g

12%

Hydroxyproline 0.07 g

-

Acides gras saturés 3.65 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.01 g

Acide laurique 0.01 g

Acide myristique 0.13 g

Acide pentadécylique 0.00 g

Acide palmitique 2.26 g

Acide margarique 0.02 g

Acide stéarique 1.19 g

Acide arachidique 0.01 g

Acide béhénique 0.00 g

Acide lignocérique 0.00 g

Acides gras monoinsaturés 4.57 g

Acide myristoléique oméga-5 0.00 g

Acide pentadécanoïque 0.00 g

Acide hexadécénoïque 0.26 g

Acide palmitoléique oméga-7 0.08 g

Acide margarolique 0.00 g

Acide octadécénoïque 4.06 g

Acide oléique oméga-9 3.03 g

Acide gondoïque oméga-9 0.07 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acide docosénoïque 0.00 g

Acide nervonique Oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés 1.37 g

Acide octadécadiénoïque 1.15 g

Acide linoléique Oméga-6 1.01 g

Acide linoléique conjugué CLA Omega-6 0.00 g

Acide octadécatriénoïque 0.05 g

Acide alpha-linolénique ALA Oméga-3 0.04 g

Acide gamma-linolénique GLA Oméga-6 0.00 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosadienoïque oméga-6 0.04 g

Acide eicosatriénoïque 0.00 g

Acide eicosatriénoïque oméga-3 0.00 g

Acide eicosatriénoïque oméga-6 0.01 g

Acide eicosatétraénoïque 0.06 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide adrénique Oméga-6 0.01 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Acides gras trans 0.06 g

Acides gras trans-monoénoïques 0.04 g

Acide palmitélaïdique 0.00 g

Acide élaïdique 0.04 g

Acide brassidique 0.00 g

Acide octadécadiénoïque trans 0.01 g

Acide linolélaïdique 0.03 g

Acides gras trans-polyénoïques 0.01 g

Cholestérol 72.20 mg

Phytostérols 3.00 mg

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg