Haut de longe de porc (désossé) - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 65.38 g

3%

Calories 184.17 kcal

8%

Protéines 25.75 g

34%

Graisses 8.23 g

9%

Cendre 1.08 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Fibre 0.00 g

-

Sucres 0.00 g

-

Calcium Ca 8.67 mg

0%

Fer Fe 0.67 mg

6%

Magnésium Mg 24.83 mg

6%

Phosphore P 233.17 mg

33%

Potassium K 345.67 mg

7%

Sodium Na 56.17 mg

4%

Zinc Zn 2.01 mg

18%

Cuivre Cu 0.08 mg

8%

Manganèse Mn 0.01 mg

0%

Sélénium Se 36.48 mcg

66%

Vitamine A 2.00 mcg

0%

Rétinol 2.00 mcg

0%

Bêta-carotène 0.00 mcg

0%

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.16 mg

1%

Vitamine D Calciférol 0.52 mcg

3%

Vitamine D3 Cholécalciférol 0.52 mcg

3%

Vitamine K1 Phylloquinone 0.00 mcg

0%

Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg

0%

Vitamine B1 Thiamine 0.57 mg

47%

Vitamine B2 Riboflavine 0.21 mg

16%

Vitamine B3 Niacine 8.22 mg

51%

Vitamine B4 Choline 77.88 mg

15%

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.87 mg

17%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.65 mg

50%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 0.00 mcg

0%

Vitamine B9 Folate DFE 0.00 mcg

0%

Vitamine B12 Cobalamine 0.62 mcg

25%

Bétaïne 3.27 mg

-

Tryptophane 0.28 g

35%

Thréonine 1.15 g

47%

Isoleucine 1.25 g

62%

Leucine 2.17 g

47%

Lysine 2.35 g

57%

Méthionine 0.71 g

39%

Cystine 0.29 g

16%

Phénylalanine 1.08 g

24%

Tyrosine 1.00 g

22%

Valine 1.33 g

53%

Arginine 1.69 g

27%

Histidine 1.09 g

51%

Alanine 1.50 g

22%

Acide aspartique 2.48 g

20%

Acide glutamique 4.04 g

29%

Glycine 1.16 g

33%

Proline 1.04 g

23%

Sérine 1.10 g

13%

Hydroxyproline 0.08 g

-

Acides gras saturés 2.91 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.01 g

Acide laurique 0.00 g

Acide myristique 0.10 g

Acide pentadécylique 0.00 g

Acide palmitique 1.80 g

Acide margarique 0.02 g

Acide stéarique 0.96 g

Acide arachidique 0.01 g

Acide béhénique 0.00 g

Acide lignocérique 0.00 g

Acides gras monoinsaturés 4.00 g

Acide myristoléique oméga-5 0.00 g

Acide pentadécanoïque 0.00 g

Acide hexadécénoïque 0.19 g

Acide margarolique 0.00 g

Acide octadécénoïque 3.23 g

Acide oléique oméga-9 3.19 g

Acide gondoïque oméga-9 0.06 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acide docosénoïque 0.00 g

Acides gras polyinsaturés 1.25 g

Acide octadécadiénoïque 0.95 g

Acide linoléique Oméga-6 0.93 g

Acide octadécatriénoïque 0.04 g

Acide alpha-linolénique ALA Oméga-3 0.04 g

Acide gamma-linolénique GLA Oméga-6 0.00 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosadienoïque oméga-6 0.04 g

Acide eicosatriénoïque 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.05 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Acides gras trans 0.07 g

Acides gras trans-monoénoïques 0.05 g

Acide élaïdique 0.05 g

Acide octadécadiénoïque trans 0.01 g

Acide linolélaïdique 0.03 g

Acides gras trans-polyénoïques 0.02 g

Cholestérol 71.00 mg

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg