Lonza di maiale (disossata) - composizione, benefici e danni

Acqua 65.38 g

3%

Calorie 184.17 kcal

8%

Proteine 25.75 g

34%

Grassi 8.23 g

9%

Cenere 1.08 g

-

Carboidrati 0.00 g

0%

Fibra alimentare 0.00 g

-

Zuccheri 0.00 g

-

Calcio Ca 8.67 mg

0%

Ferro Fe 0.67 mg

6%

Magnesio Mg 24.83 mg

6%

Fosforo P 233.17 mg

33%

Potassio K 345.67 mg

7%

Sodio Na 56.17 mg

4%

Zinco Zn 2.01 mg

18%

Rame Cu 0.08 mg

8%

Manganese Mn 0.01 mg

0%

Selenio Se 36.48 mcg

66%

Vitamina A 2.00 mcg

0%

Retinolo 2.00 mcg

0%

Beta-carotene 0.00 mcg

0%

Alfa-carotene 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopene 0.00 mcg

-

Luteina e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E alfa-tocoferolo 0.16 mg

1%

Vitamina D Calciferolo 0.52 mcg

3%

Vitamina D3 Colecalciferolo 0.52 mcg

3%

Vitamina K1 Fillochinone 0.00 mcg

0%

Vitamina C Acido ascorbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.57 mg

47%

Vitamina B2 Riboflavina 0.21 mg

16%

Vitamina B3 Niacina 8.22 mg

51%

Vitamina B4 Colina 77.88 mg

15%

Vitamina B5 Acido pantotenico 0.87 mg

17%

Vitamina B6 Piridossina 0.65 mg

50%

Acido folico 0.00 mcg

-

Folato 0.00 mcg

0%

Vitamina B9 Folato DFE 0.00 mcg

0%

Vitamina B12 Cobalamina 0.62 mcg

25%

Betaina 3.27 mg

-

Triptofano 0.28 g

35%

Treonina 1.15 g

47%

Isoleucina 1.25 g

62%

Leucina 2.17 g

47%

Lisina 2.35 g

57%

Metionina 0.71 g

39%

Cistina 0.29 g

16%

Fenilalanina 1.08 g

24%

Tirosina 1.00 g

22%

Valina 1.33 g

53%

Arginina 1.69 g

27%

Istidina 1.09 g

51%

Alanina 1.50 g

22%

Acido aspartico 2.48 g

20%

Acido glutammico 4.04 g

29%

Glicina 1.16 g

33%

Prolina 1.04 g

23%

Serina 1.10 g

13%

Idrossiprolina 0.08 g

-

Acidi grassi saturi 2.91 g

Acido butirrico 0.00 g

Acido caproico 0.00 g

Acido caprilico 0.00 g

Acido caprico 0.01 g

Acido laurico 0.00 g

Acido miristico 0.10 g

Acido pentadecilico 0.00 g

Acido palmitico 1.80 g

Acido margarico 0.02 g

Acido stearico 0.96 g

Acido arachidico 0.01 g

Acido beenico 0.00 g

Acido lignocerico 0.00 g

Acidi grassi monoinsaturi 4.00 g

Acido miristoleico Omega-5 0.00 g

Acido pentadecanoico 0.00 g

Acido esadecenoico 0.19 g

Acido margarolico 0.00 g

Acido ottadecenoico 3.23 g

Acido oleico Omega-9 3.19 g

Acido gondoico Omega-9 0.06 g

Acido erucico Omega-9 0.00 g

Acido docosenoico 0.00 g

Acidi grassi polinsaturi 1.25 g

Acido ottadecadienoico 0.95 g

Acido linoleico Omega-6 0.93 g

Acido ottadecatrienoico 0.04 g

Acido alfa-linolenico ALA Omega-3 0.04 g

Acido gamma-linolenico GLA Omega-6 0.00 g

Acido stearidonico Omega-3 0.00 g

Acido eicosadienoico Omega-6 0.04 g

Acido eicosatrienoico 0.00 g

Acido eicosatetraenoico 0.05 g

Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Acidi grassi trans 0.07 g

Acidi grassi trans-monoenoici 0.05 g

Acido elaidico 0.05 g

Acido ottadecadienoico trans 0.01 g

Acido linolelaidico 0.03 g

Acidi grassi trans-polienoici 0.02 g

Colesterolo 71.00 mg

Alcol etilico 0.00 g

Caffeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg