Lonza di maiale (disossata, costolette) - composizione, benefici e danni

Acqua 64.59 g

3%

Calorie 186.75 kcal

8%

Proteine 26.68 g

35%

Grassi 8.06 g

9%

Cenere 1.14 g

-

Carboidrati 0.00 g

0%

Fibra alimentare 0.00 g

-

Zuccheri 0.00 g

-

Calcio Ca 9.50 mg

0%

Ferro Fe 0.71 mg

7%

Magnesio Mg 25.00 mg

6%

Fosforo P 240.00 mg

34%

Potassio K 341.75 mg

7%

Sodio Na 61.00 mg

4%

Zinco Zn 2.05 mg

18%

Rame Cu 0.08 mg

8%

Manganese Mn 0.01 mg

0%

Selenio Se 39.38 mcg

71%

Vitamina A 2.25 mcg

0%

Retinolo 2.25 mcg

0%

Beta-carotene 0.00 mcg

0%

Alfa-carotene 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopene 0.00 mcg

-

Luteina e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E alfa-tocoferolo 0.18 mg

1%

Vitamina D Calciferolo 0.53 mcg

3%

Vitamina D3 Colecalciferolo 0.53 mcg

3%

Vitamina K1 Fillochinone 0.00 mcg

0%

Vitamina C Acido ascorbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.62 mg

51%

Vitamina B2 Riboflavina 0.21 mg

16%

Vitamina B3 Niacina 9.16 mg

57%

Vitamina B4 Colina 83.63 mg

16%

Vitamina B5 Acido pantotenico 0.95 mg

18%

Vitamina B6 Piridossina 0.63 mg

48%

Acido folico 0.00 mcg

-

Folato 0.00 mcg

0%

Vitamina B9 Folato DFE 0.00 mcg

0%

Vitamina B12 Cobalamina 0.65 mcg

27%

Betaina 3.43 mg

-

Triptofano 0.30 g

37%

Treonina 1.18 g

49%

Isoleucina 1.29 g

64%

Leucina 2.23 g

48%

Lisina 2.42 g

59%

Metionina 0.73 g

40%

Cistina 0.30 g

16%

Fenilalanina 1.11 g

25%

Tirosina 1.04 g

23%

Valina 1.37 g

54%

Arginina 1.74 g

28%

Istidina 1.12 g

53%

Alanina 1.55 g

23%

Acido aspartico 2.55 g

20%

Acido glutammico 4.16 g

30%

Glicina 1.20 g

34%

Prolina 1.08 g

23%

Serina 1.13 g

13%

Idrossiprolina 0.08 g

-

Acidi grassi saturi 2.97 g

Acido butirrico 0.00 g

Acido caproico 0.00 g

Acido caprilico 0.00 g

Acido caprico 0.01 g

Acido laurico 0.01 g

Acido miristico 0.11 g

Acido pentadecilico 0.00 g

Acido palmitico 1.83 g

Acido margarico 0.02 g

Acido stearico 0.98 g

Acido arachidico 0.01 g

Acido beenico 0.00 g

Acido lignocerico 0.00 g

Acidi grassi monoinsaturi 3.50 g

Acido miristoleico Omega-5 0.00 g

Acido pentadecanoico 0.00 g

Acido esadecenoico 0.19 g

Acido margarolico 0.00 g

Acido ottadecenoico 3.25 g

Acido oleico Omega-9 3.21 g

Acido gondoico Omega-9 0.06 g

Acido erucico Omega-9 0.00 g

Acido docosenoico 0.00 g

Acidi grassi polinsaturi 1.12 g

Acido ottadecadienoico 0.98 g

Acido linoleico Omega-6 0.96 g

Acido ottadecatrienoico 0.04 g

Acido alfa-linolenico ALA Omega-3 0.04 g

Acido gamma-linolenico GLA Omega-6 0.00 g

Acido stearidonico Omega-3 0.00 g

Acido eicosadienoico Omega-6 0.04 g

Acido eicosatrienoico 0.00 g

Acido eicosatetraenoico 0.06 g

Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Acidi grassi trans 0.06 g

Acidi grassi trans-monoenoici 0.04 g

Acido elaidico 0.04 g

Acido ottadecadienoico trans 0.01 g

Acido linolelaidico 0.03 g

Acidi grassi trans-polienoici 0.02 g

Colesterolo 70.50 mg

Alcol etilico 0.00 g

Caffeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg