Lonza di maiale cotta (disossata, costolette) - composizione, benefici e danni

Acqua 62.66 g

3%

Calorie 197.33 kcal

8%

Proteine 28.39 g

37%

Grassi 8.44 g

10%

Cenere 1.19 g

-

Carboidrati 0.00 g

0%

Fibra alimentare 0.00 g

-

Zuccheri 0.00 g

-

Calcio Ca 10.33 mg

1%

Ferro Fe 0.78 mg

7%

Magnesio Mg 24.67 mg

6%

Fosforo P 244.67 mg

34%

Potassio K 331.33 mg

7%

Sodio Na 65.33 mg

5%

Zinco Zn 2.21 mg

20%

Rame Cu 0.09 mg

9%

Manganese Mn 0.01 mg

0%

Selenio Se 41.47 mcg

75%

Vitamina A 2.67 mcg

0%

Retinolo 2.67 mcg

0%

Beta-carotene 0.00 mcg

0%

Alfa-carotene 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopene 0.00 mcg

-

Luteina e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E alfa-tocoferolo 0.19 mg

1%

Vitamina D Calciferolo 0.57 mcg

3%

Vitamina D3 Colecalciferolo 0.57 mcg

3%

Vitamina K1 Fillochinone 0.00 mcg

0%

Vitamina C Acido ascorbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.60 mg

49%

Vitamina B2 Riboflavina 0.22 mg

16%

Vitamina B3 Niacina 9.56 mg

59%

Vitamina B4 Colina 92.23 mg

18%

Vitamina B5 Acido pantotenico 1.02 mg

20%

Vitamina B6 Piridossina 0.60 mg

45%

Acido folico 0.00 mcg

-

Folato 0.00 mcg

0%

Vitamina B9 Folato DFE 0.00 mcg

0%

Vitamina B12 Cobalamina 0.69 mcg

28%

Betaina 3.53 mg

-

Triptofano 0.33 g

40%

Treonina 1.26 g

52%

Isoleucina 1.36 g

68%

Leucina 2.36 g

51%

Lisina 2.56 g

62%

Metionina 0.78 g

43%

Cistina 0.32 g

17%

Fenilalanina 1.18 g

26%

Tirosina 1.11 g

25%

Valina 1.45 g

58%

Arginina 1.85 g

30%

Istidina 1.18 g

56%

Alanina 1.64 g

24%

Acido aspartico 2.69 g

22%

Acido glutammico 4.40 g

32%

Glicina 1.28 g

36%

Prolina 1.15 g

25%

Serina 1.20 g

14%

Idrossiprolina 0.09 g

-

Acidi grassi saturi 3.15 g

Acido butirrico 0.00 g

Acido caproico 0.00 g

Acido caprilico 0.00 g

Acido caprico 0.01 g

Acido laurico 0.01 g

Acido miristico 0.11 g

Acido pentadecilico 0.00 g

Acido palmitico 1.94 g

Acido margarico 0.03 g

Acido stearico 1.04 g

Acido arachidico 0.02 g

Acido beenico 0.00 g

Acido lignocerico 0.00 g

Acidi grassi monoinsaturi 3.67 g

Acido miristoleico Omega-5 0.00 g

Acido pentadecanoico 0.00 g

Acido esadecenoico 0.20 g

Acido margarolico 0.00 g

Acido ottadecenoico 3.41 g

Acido oleico Omega-9 3.37 g

Acido gondoico Omega-9 0.06 g

Acido erucico Omega-9 0.00 g

Acido docosenoico 0.00 g

Acidi grassi polinsaturi 1.21 g

Acido ottadecadienoico 1.05 g

Acido linoleico Omega-6 1.04 g

Acido ottadecatrienoico 0.05 g

Acido alfa-linolenico ALA Omega-3 0.04 g

Acido gamma-linolenico GLA Omega-6 0.00 g

Acido stearidonico Omega-3 0.00 g

Acido eicosadienoico Omega-6 0.04 g

Acido eicosatrienoico 0.00 g

Acido eicosatetraenoico 0.06 g

Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Acidi grassi trans 0.06 g

Acidi grassi trans-monoenoici 0.04 g

Acido elaidico 0.04 g

Acido ottadecadienoico trans 0.01 g

Acido linolelaidico 0.03 g

Acidi grassi trans-polienoici 0.02 g

Colesterolo 71.67 mg

Alcol etilico 0.00 g

Caffeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg