Lonza di maiale al forno (disossata, costolette) - composizione, benefici e danni

Acqua 62.92 g

3%

Calorie 196.00 kcal

8%

Proteine 26.62 g

35%

Grassi 9.14 g

10%

Cenere 1.00 g

-

Carboidrati 0.00 g

0%

Fibra alimentare 0.00 g

-

Zuccheri 0.00 g

-

Calcio Ca 7.00 mg

0%

Ferro Fe 0.63 mg

6%

Magnesio Mg 26.00 mg

6%

Fosforo P 230.00 mg

32%

Potassio K 357.00 mg

7%

Sodio Na 44.00 mg

3%

Zinco Zn 2.09 mg

18%

Rame Cu 0.08 mg

9%

Manganese Mn 0.01 mg

0%

Selenio Se 43.60 mcg

79%

Vitamina A 1.00 mcg

0%

Retinolo 1.00 mcg

0%

Beta-carotene 0.00 mcg

0%

Alfa-carotene 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopene 0.00 mcg

-

Luteina e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E alfa-tocoferolo 0.11 mg

0%

Vitamina D Calciferolo 0.10 mcg

0%

Vitamina D3 Colecalciferolo 0.10 mcg

0%

Vitamina K1 Fillochinone 0.00 mcg

0%

Vitamina C Acido ascorbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.64 mg

53%

Vitamina B2 Riboflavina 0.19 mg

14%

Vitamina B3 Niacina 8.24 mg

51%

Vitamina B4 Colina 76.00 mg

15%

Vitamina B5 Acido pantotenico 0.68 mg

13%

Vitamina B6 Piridossina 0.70 mg

53%

Acido folico 0.00 mcg

-

Folato 0.00 mcg

0%

Vitamina B9 Folato DFE 0.00 mcg

0%

Vitamina B12 Cobalamina 0.59 mcg

24%

Betaina 2.80 mg

-

Triptofano 0.28 g

35%

Treonina 1.20 g

49%

Isoleucina 1.31 g

65%

Leucina 2.27 g

49%

Lisina 2.47 g

60%

Metionina 0.73 g

40%

Cistina 0.31 g

17%

Fenilalanina 1.12 g

25%

Tirosina 1.01 g

23%

Valina 1.39 g

55%

Arginina 1.77 g

29%

Istidina 1.15 g

54%

Alanina 1.56 g

23%

Acido aspartico 2.60 g

21%

Acido glutammico 4.25 g

31%

Glicina 1.20 g

34%

Prolina 1.08 g

23%

Serina 1.15 g

13%

Idrossiprolina 0.07 g

-

Acidi grassi saturi 3.16 g

Acido butirrico 0.00 g

Acido caproico 0.00 g

Acido caprilico 0.00 g

Acido caprico 0.01 g

Acido laurico 0.00 g

Acido miristico 0.12 g

Acido pentadecilico 0.00 g

Acido palmitico 1.97 g

Acido margarico 0.02 g

Acido stearico 1.03 g

Acido arachidico 0.02 g

Acido beenico 0.00 g

Acidi grassi monoinsaturi 3.90 g

Acido miristoleico Omega-5 0.00 g

Acido pentadecanoico 0.00 g

Acido esadecenoico 0.22 g

Acido margarolico 0.01 g

Acido ottadecenoico 3.61 g

Acido oleico Omega-9 3.56 g

Acido gondoico Omega-9 0.06 g

Acido erucico Omega-9 0.00 g

Acidi grassi polinsaturi 1.05 g

Acido ottadecadienoico 0.91 g

Acido linoleico Omega-6 0.88 g

Acido ottadecatrienoico 0.04 g

Acido alfa-linolenico ALA Omega-3 0.04 g

Acido gamma-linolenico GLA Omega-6 0.00 g

Acido stearidonico Omega-3 0.00 g

Acido eicosadienoico Omega-6 0.03 g

Acido eicosatrienoico 0.00 g

Acido eicosatetraenoico 0.06 g

Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Acidi grassi trans 0.09 g

Acidi grassi trans-monoenoici 0.06 g

Acido elaidico 0.06 g

Acido linolelaidico 0.03 g

Acidi grassi trans-polienoici 0.03 g

Colesterolo 73.00 mg

Alcol etilico 0.00 g

Caffeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg