Maiale cotto (disossato, costolette) - composizione, benefici e danni

Acqua 60.92 g

3%

Calorie 215.20 kcal

9%

Proteine 27.29 g

36%

Grassi 11.06 g

13%

Cenere 1.20 g

-

Carboidrati 0.08 g

0%

Fibra alimentare 0.00 g

-

Zuccheri 0.00 g

-

Calcio Ca 11.40 mg

1%

Ferro Fe 0.78 mg

7%

Magnesio Mg 24.20 mg

6%

Fosforo P 244.70 mg

34%

Potassio K 381.40 mg

8%

Sodio Na 61.30 mg

4%

Zinco Zn 2.11 mg

19%

Rame Cu 0.08 mg

8%

Manganese Mn 0.01 mg

0%

Selenio Se 42.69 mcg

77%

Vitamina A 2.70 mcg

0%

Retinolo 2.70 mcg

0%

Beta-carotene 0.00 mcg

0%

Alfa-carotene 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopene 0.00 mcg

-

Luteina e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E alfa-tocoferolo 0.20 mg

1%

Vitamina D Calciferolo 0.59 mcg

3%

Vitamina D3 Colecalciferolo 0.59 mcg

3%

Vitamina K1 Fillochinone 0.00 mcg

0%

Vitamina C Acido ascorbico 0.06 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.64 mg

52%

Vitamina B2 Riboflavina 0.26 mg

19%

Vitamina B3 Niacina 7.52 mg

47%

Vitamina B4 Colina 87.83 mg

17%

Vitamina B5 Acido pantotenico 0.93 mg

18%

Vitamina B6 Piridossina 0.48 mg

36%

Acido folico 0.00 mcg

-

Folato 1.90 mcg

0%

Vitamina B9 Folato DFE 1.90 mcg

0%

Vitamina B12 Cobalamina 0.64 mcg

26%

Betaina 3.50 mg

-

Triptofano 0.32 g

40%

Treonina 1.21 g

50%

Isoleucina 1.29 g

64%

Leucina 2.24 g

48%

Lisina 2.45 g

59%

Metionina 0.74 g

40%

Cistina 0.32 g

17%

Fenilalanina 1.12 g

25%

Tirosina 1.03 g

23%

Valina 1.41 g

56%

Arginina 1.76 g

28%

Istidina 1.11 g

52%

Alanina 1.58 g

23%

Acido aspartico 2.58 g

21%

Acido glutammico 4.21 g

30%

Glicina 1.30 g

37%

Prolina 1.13 g

25%

Serina 1.14 g

13%

Idrossiprolina 0.08 g

-

Acidi grassi saturi 3.99 g

Acido butirrico 0.00 g

Acido caproico 0.00 g

Acido caprilico 0.00 g

Acido caprico 0.01 g

Acido laurico 0.01 g

Acido miristico 0.14 g

Acido pentadecilico 0.00 g

Acido palmitico 2.46 g

Acido margarico 0.02 g

Acido stearico 1.30 g

Acido arachidico 0.01 g

Acido beenico 0.00 g

Acido lignocerico 0.00 g

Acidi grassi monoinsaturi 4.74 g

Acido miristoleico Omega-5 0.00 g

Acido pentadecanoico 0.00 g

Acido esadecenoico 0.29 g

Acido palmitoleico Omega-7 0.11 g

Acido margarolico 0.00 g

Acido ottadecenoico 4.36 g

Acido oleico Omega-9 2.84 g

Acido gondoico Omega-9 0.08 g

Acido erucico Omega-9 0.00 g

Acido docosenoico 0.00 g

Acido nervonico Omega-9 0.00 g

Acidi grassi polinsaturi 1.37 g

Acido ottadecadienoico 1.21 g

Acido linoleico Omega-6 0.95 g

Acido linoleico coniugato CLA Omega-6 0.00 g

Acido ottadecatrienoico 0.05 g

Acido alfa-linolenico ALA Omega-3 0.04 g

Acido gamma-linolenico GLA Omega-6 0.00 g

Acido stearidonico Omega-3 0.00 g

Acido eicosadienoico Omega-6 0.04 g

Acido eicosatrienoico 0.01 g

Acido eicosatrienoico Omega-3 0.00 g

Acido eicosatrienoico Omega-6 0.01 g

Acido eicosatetraenoico 0.06 g

Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Acido adrenico Omega-6 0.01 g

Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.01 g

Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Acidi grassi trans 0.05 g

Acidi grassi trans-monoenoici 0.04 g

Acido palmitelaidico 0.00 g

Acido elaidico 0.04 g

Acido brassidico 0.00 g

Acido ottadecadienoico trans 0.01 g

Acido linolelaidico 0.03 g

Acidi grassi trans-polienoici 0.01 g

Colesterolo 75.10 mg

Fitosteroli 3.00 mg

Alcol etilico 0.00 g

Caffeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg