Свинина приготовленная (без костей, отбивные) - состав, польза и вред
* уточните свойства для лучших результатов
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
9%
215 ккал
Калории
36%
27 г
Белки
0%
0 г
Углеводы
13%
11 г
Жиры
Основные нутриенты
Вода 60.92 г
3%
Калории 215.20 ккал
9%
Белки 27.29 г
36%
Жиры 11.06 г
13%
Зола 1.20 г
-
Углеводы 0.08 г
0%
Клетчатка 0.00 г
-
Сахара 0.00 г
-
Минералы
Кальций Ca 11.40 мг
1%
Железо Fe 0.78 мг
7%
Магний Mg 24.20 мг
6%
Фосфор P 244.70 мг
34%
Калий K 381.40 мг
8%
Натрий Na 61.30 мг
4%
Цинк Zn 2.11 мг
19%
Медь Cu 0.08 мг
8%
Марганец Mn 0.01 мг
0%
Селен Se 42.69 мкг
77%
Витамины жирорастворимые
Витамин А 2.70 мкг
0%
Ретинол 2.70 мкг
0%
Бета-каротин 0.00 мкг
0%
Альфа-каротин 0.00 мкг
0%
Бета-криптоксантин 0.00 мкг
-
Ликопин 0.00 мкг
-
Лютеин и зеаксантин 0.00 мкг
-
Витамин Е Альфа-токоферол 0.20 мг
1%
Витамин D Кальциферол 0.59 мкг
3%
Витамин D3 Холекальциферол 0.59 мкг
3%
Витамин K1 Филлохинон 0.00 мкг
0%
Витамины водорастворимые
Витамин C Аскорбиновая кислота 0.06 мг
0%
Витамин B1 Тиамин 0.64 мг
52%
Витамин B2 Рибофлавин 0.26 мг
19%
Витамин B3 Ниацин 7.52 мг
47%
Витамин B4 Холин 87.83 мг
17%
Витамин B5 Пантотеновая кислота 0.93 мг
18%
Витамин B6 Пиридоксин 0.48 мг
36%
Фолиевая кислота 0.00 мкг
-
Фолаты 1.90 мкг
0%
Витамин B9 Фолаты DFE 1.90 мкг
0%
Витамин B12 Кобаламин 0.64 мкг
26%
Аминокислоты
Бетаин 3.50 мг
-
Триптофан 0.32 г
40%
Треонин 1.21 г
50%
Изолейцин 1.29 г
64%
Лейцин 2.24 г
48%
Лизин 2.45 г
59%
Метионин 0.74 г
40%
Цистин 0.32 г
17%
Фенилаланин 1.12 г
25%
Тирозин 1.03 г
23%
Валин 1.41 г
56%
Аргинин 1.76 г
28%
Гистидин 1.11 г
52%
Аланин 1.58 г
23%
Аспарагиновая кислота 2.58 г
21%
Глютаминовая кислота 4.21 г
30%
Глицин 1.30 г
37%
Пролин 1.13 г
25%
Серин 1.14 г
13%
Гидроксипролин 0.08 г
-
Насыщенные жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты 3.99 г
Масляная кислота 0.00 г
Капроновая кислота 0.00 г
Каприловая кислота 0.00 г
Каприновая кислота 0.01 г
Лауриновая кислота 0.01 г
Миристиновая кислота 0.14 г
Пентадециловая кислота 0.00 г
Пальмитиновая кислота 2.46 г
Маргариновая кислота 0.02 г
Стеариновая кислота 1.30 г
Арахиновая кислота 0.01 г
Бегеновая кислота 0.00 г
Лигноцериновая кислота 0.00 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.74 г
Миристолеиновая кислота Омега-5 0.00 г
Пентадекановая кислота 0.00 г
Гексадеценовая кислота 0.29 г
Пальмитолеиновая кислота Омега-7 0.11 г
Маргароловая кислота 0.00 г
Октадеценовая кислота 4.36 г
Олеиновая кислота Омега-9 2.84 г
Гондоиновая кислота Омега-9 0.08 г
Эруковая кислота Омега-9 0.00 г
Докозеновая кислота 0.00 г
Нервоновая кислота Омега-9 0.00 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.37 г
Октадекадиеновая кислота 1.21 г
Линолевая кислота Омега-6 0.95 г
Конъюгированная линолевая кислота CLA Омега-6 0.00 г
Октадекатриеновая кислота 0.05 г
Альфа-линоленовая кислота ALA Омега-3 0.04 г
Гамма-линоленовая кислота GLA Омега-6 0.00 г
Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г
Эйкозадиеновая кислота Омега-6 0.04 г
Эйкозатриеновая кислота 0.01 г
Эйкозатриеновая кислота Омега-3 0.00 г
Эйкозатриеновая кислота Омега-6 0.01 г
Эйкозатетраеновая кислота 0.06 г
Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.00 г
Адреновая кислота Омега-6 0.01 г
Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.01 г
Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.00 г
Трансжиры
Трансжиры 0.05 г
Трансжиры моноеновые 0.04 г
Пальмителаидиновая кислота 0.00 г
Элаидиновая кислота 0.04 г
Брассидиновая кислота 0.00 г
Октадекадиеновая кислота trans 0.01 г
Линолелаидиновая кислота 0.03 г
Трансжиры полиеновые 0.01 г
Стерины, стеролы
Холестерин 75.10 мг
Фитостеролы 3.00 мг
Другое
Этиловый спирт 0.00 г
Кофеин 0.00 мг
Теобромин 0.00 мг