Lonza di maiale cotta (disossata) - composizione, benefici e danni

Acqua 62.94 g

3%

Calorie 196.00 kcal

8%

Proteine 27.91 g

37%

Grassi 8.53 g

10%

Cenere 1.14 g

-

Carboidrati 0.00 g

0%

Fibra alimentare 0.00 g

-

Zuccheri 0.00 g

-

Calcio Ca 9.50 mg

0%

Ferro Fe 0.74 mg

7%

Magnesio Mg 24.75 mg

6%

Fosforo P 239.25 mg

34%

Potassio K 335.75 mg

7%

Sodio Na 60.50 mg

4%

Zinco Zn 2.19 mg

19%

Rame Cu 0.09 mg

9%

Manganese Mn 0.01 mg

0%

Selenio Se 39.83 mcg

72%

Vitamina A 2.25 mcg

0%

Retinolo 2.25 mcg

0%

Beta-carotene 0.00 mcg

0%

Alfa-carotene 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopene 0.00 mcg

-

Luteina e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E alfa-tocoferolo 0.17 mg

1%

Vitamina D Calciferolo 0.55 mcg

3%

Vitamina D3 Colecalciferolo 0.55 mcg

3%

Vitamina K1 Fillochinone 0.00 mcg

0%

Vitamina C Acido ascorbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.59 mg

48%

Vitamina B2 Riboflavina 0.22 mg

17%

Vitamina B3 Niacina 8.94 mg

55%

Vitamina B4 Colina 88.05 mg

17%

Vitamina B5 Acido pantotenico 0.94 mg

18%

Vitamina B6 Piridossina 0.62 mg

47%

Acido folico 0.00 mcg

-

Folato 0.00 mcg

0%

Vitamina B9 Folato DFE 0.00 mcg

0%

Vitamina B12 Cobalamina 0.66 mcg

27%

Betaina 3.35 mg

-

Triptofano 0.31 g

39%

Treonina 1.24 g

51%

Isoleucina 1.35 g

67%

Leucina 2.34 g

50%

Lisina 2.53 g

61%

Metionina 0.77 g

42%

Cistina 0.32 g

17%

Fenilalanina 1.17 g

26%

Tirosina 1.09 g

24%

Valina 1.43 g

57%

Arginina 1.83 g

29%

Istidina 1.17 g

55%

Alanina 1.62 g

24%

Acido aspartico 2.67 g

21%

Acido glutammico 4.35 g

32%

Glicina 1.26 g

35%

Prolina 1.13 g

25%

Serina 1.19 g

14%

Idrossiprolina 0.08 g

-

Acidi grassi saturi 3.07 g

Acido butirrico 0.00 g

Acido caproico 0.00 g

Acido caprilico 0.00 g

Acido caprico 0.01 g

Acido laurico 0.01 g

Acido miristico 0.11 g

Acido pentadecilico 0.00 g

Acido palmitico 1.89 g

Acido margarico 0.02 g

Acido stearico 1.01 g

Acido arachidico 0.02 g

Acido beenico 0.00 g

Acido lignocerico 0.00 g

Acidi grassi monoinsaturi 3.63 g

Acido miristoleico Omega-5 0.00 g

Acido pentadecanoico 0.00 g

Acido esadecenoico 0.20 g

Acido margarolico 0.00 g

Acido ottadecenoico 3.37 g

Acido oleico Omega-9 3.33 g

Acido gondoico Omega-9 0.06 g

Acido erucico Omega-9 0.00 g

Acido docosenoico 0.00 g

Acidi grassi polinsaturi 1.15 g

Acido ottadecadienoico 1.01 g

Acido linoleico Omega-6 0.99 g

Acido ottadecatrienoico 0.04 g

Acido alfa-linolenico ALA Omega-3 0.04 g

Acido gamma-linolenico GLA Omega-6 0.00 g

Acido stearidonico Omega-3 0.00 g

Acido eicosadienoico Omega-6 0.04 g

Acido eicosatrienoico 0.00 g

Acido eicosatetraenoico 0.06 g

Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Acidi grassi trans 0.06 g

Acidi grassi trans-monoenoici 0.05 g

Acido elaidico 0.05 g

Acido ottadecadienoico trans 0.01 g

Acido linolelaidico 0.03 g

Acidi grassi trans-polienoici 0.02 g

Colesterolo 73.75 mg

Alcol etilico 0.00 g

Caffeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg