Haut de longe de porc cuit (désossé) - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 62.94 g

3%

Calories 196.00 kcal

8%

Protéines 27.91 g

37%

Graisses 8.53 g

10%

Cendre 1.14 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Fibre 0.00 g

-

Sucres 0.00 g

-

Calcium Ca 9.50 mg

0%

Fer Fe 0.74 mg

7%

Magnésium Mg 24.75 mg

6%

Phosphore P 239.25 mg

34%

Potassium K 335.75 mg

7%

Sodium Na 60.50 mg

4%

Zinc Zn 2.19 mg

19%

Cuivre Cu 0.09 mg

9%

Manganèse Mn 0.01 mg

0%

Sélénium Se 39.83 mcg

72%

Vitamine A 2.25 mcg

0%

Rétinol 2.25 mcg

0%

Bêta-carotène 0.00 mcg

0%

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.17 mg

1%

Vitamine D Calciférol 0.55 mcg

3%

Vitamine D3 Cholécalciférol 0.55 mcg

3%

Vitamine K1 Phylloquinone 0.00 mcg

0%

Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg

0%

Vitamine B1 Thiamine 0.59 mg

48%

Vitamine B2 Riboflavine 0.22 mg

17%

Vitamine B3 Niacine 8.94 mg

55%

Vitamine B4 Choline 88.05 mg

17%

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.94 mg

18%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.62 mg

47%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 0.00 mcg

0%

Vitamine B9 Folate DFE 0.00 mcg

0%

Vitamine B12 Cobalamine 0.66 mcg

27%

Bétaïne 3.35 mg

-

Tryptophane 0.31 g

39%

Thréonine 1.24 g

51%

Isoleucine 1.35 g

67%

Leucine 2.34 g

50%

Lysine 2.53 g

61%

Méthionine 0.77 g

42%

Cystine 0.32 g

17%

Phénylalanine 1.17 g

26%

Tyrosine 1.09 g

24%

Valine 1.43 g

57%

Arginine 1.83 g

29%

Histidine 1.17 g

55%

Alanine 1.62 g

24%

Acide aspartique 2.67 g

21%

Acide glutamique 4.35 g

32%

Glycine 1.26 g

35%

Proline 1.13 g

25%

Sérine 1.19 g

14%

Hydroxyproline 0.08 g

-

Acides gras saturés 3.07 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.01 g

Acide laurique 0.01 g

Acide myristique 0.11 g

Acide pentadécylique 0.00 g

Acide palmitique 1.89 g

Acide margarique 0.02 g

Acide stéarique 1.01 g

Acide arachidique 0.02 g

Acide béhénique 0.00 g

Acide lignocérique 0.00 g

Acides gras monoinsaturés 3.63 g

Acide myristoléique oméga-5 0.00 g

Acide pentadécanoïque 0.00 g

Acide hexadécénoïque 0.20 g

Acide margarolique 0.00 g

Acide octadécénoïque 3.37 g

Acide oléique oméga-9 3.33 g

Acide gondoïque oméga-9 0.06 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acide docosénoïque 0.00 g

Acides gras polyinsaturés 1.15 g

Acide octadécadiénoïque 1.01 g

Acide linoléique Oméga-6 0.99 g

Acide octadécatriénoïque 0.04 g

Acide alpha-linolénique ALA Oméga-3 0.04 g

Acide gamma-linolénique GLA Oméga-6 0.00 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosadienoïque oméga-6 0.04 g

Acide eicosatriénoïque 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.06 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Acides gras trans 0.06 g

Acides gras trans-monoénoïques 0.05 g

Acide élaïdique 0.05 g

Acide octadécadiénoïque trans 0.01 g

Acide linolélaïdique 0.03 g

Acides gras trans-polyénoïques 0.02 g

Cholestérol 73.75 mg

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg