Haut de longe de porc grillé (désossé) - composición, beneficios y daños
* refinar propiedades para obtener mejores resultados
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
8%
196 kcal
Calories
35%
27 g
Protéine
0%
0 g
Glucides
10%
9 g
Gras (lipides)
Nutriments généraux
Eau 62.92 g
-
Calories 196.00 kcal
8%
Protéine 26.62 g
35%
Gras (lipides) 9.14 g
10%
Cendre 1.00 g
-
Glucides 0.00 g
0%
Fibres 0.00 g
-
Sucres 0.00 g
-
Minéraux
Calcium, Ca 7.00 mg
0%
Fer, Fe 0.63 mg
6%
Magnésium, Mg 26.00 mg
6%
Phosphore, P 230.00 mg
32%
Potassium, K 357.00 mg
7%
Sodium, Na 44.00 mg
3%
Zinc, Zn 2.09 mg
18%
Cuivre, Cu 0.08 mg
9%
Manganèse, Mn 0.01 mg
0%
Sélénium, Se 43.60 mcg
79%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 1.00 mcg
0%
Rétinol 1.00 mcg
0%
Carotène, bêta 0.00 mcg
0%
Carotène, alpha 0.00 mcg
0%
Cryptoxanthine, bêta 0.00 mcg
-
Lycopène 0.00 mcg
-
Lutéine + zéaxanthine 0.00 mcg
-
Vitamine E (alpha-tocophérol) 0.11 mg
0%
Vitamine D (D2 + D3) 0.10 mcg
0%
Vitamine D3 (cholécalciférol) 0.10 mcg
0%
Vitamine K (phylloquinone) 0.00 mcg
0%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C, acide ascorbique total 0.00 mg
0%
Thiamine 0.64 mg
53%
Riboflavine 0.19 mg
14%
Niacine 8.24 mg
51%
Acide pantothénique 0.68 mg
13%
Vitamine B-6 0.70 mg
53%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate, nourriture 0.00 mcg
0%
Folate, DFE 0.00 mcg
0%
Choline, totale 76.00 mg
15%
Vitamine B-12 0.59 mcg
24%
Acides aminés
Bétaïne 2.80 mg
-
Tryptophane 0.28 g
35%
Thréonine 1.20 g
49%
Isoleucine 1.31 g
65%
Leucine 2.27 g
49%
Lysine 2.47 g
60%
Méthionine 0.73 g
40%
Cystine 0.31 g
17%
Phénylalanine 1.12 g
25%
Tyrosine 1.01 g
23%
Valine 1.39 g
55%
Arginine 1.77 g
29%
Histidine 1.15 g
54%
Alanine 1.56 g
23%
L'acide aspartique 2.60 g
21%
Acide glutamique 4.25 g
31%
Glycine 1.20 g
34%
Proline 1.08 g
23%
Sérine 1.15 g
13%
Hydroxyproline 0.07 g
-
Les acides gras saturés
Acides gras saturés (AGS) 3.16 g
Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g
Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g
Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g
Acide caprique, AGS 10:0 0.01 g
Acide laurique, AGS 12:0 0.00 g
Acide myristique, AGS 14:0 0.12 g
Acide pentadécylique, AGS 15:0 0.00 g
Acide palmitique, AGS 16:0 1.97 g
Acide margarique, AGS 17:0 0.02 g
Acide stéarique, AGS 18:0 1.03 g
Acide arachidique, AGS 20:0 0.02 g
Acide béhénique, AGS 22:0 0.00 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés (AGMI) 3.90 g
Acide myristoléique, AGMI 14:1 0.00 g
AGMI 15:1 0.00 g
Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.22 g
Acide margarolique, AGMI 17:1 0.01 g
Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 3.61 g
AGMI 18:1 c 3.56 g
Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.06 g
Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés (AGPI) 1.05 g
Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 0.91 g
AGPI 18:2 n-6 c,c 0.88 g
Acide linolénique, AGPI 18:3 0.04 g
Acide alpha-linolénique, AGPI 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.04 g
Acide gamma-linolénique, AGPI 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g
Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g
AGPI 20:2 n-6 c,c 0.03 g
AGPI 20:3 0.00 g
Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.06 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Acides gras trans
Acides gras trans (AGT) 0.09 g
Acides gras trans-monoénoïques 0.06 g
AGT 18:1 t 0.06 g
AGT 18:2 t,t 0.03 g
Acides gras trans-polyénoïques 0.03 g
Stérols
Cholestérol 73.00 mg
Autre
Alcool, éthyle 0.00 g
Caféine 0.00 mg
Théobromine 0.00 mg