Lomo superior de cerdo a la parrilla (deshuesado) - composición, beneficios y daños

Agua 62.92 g

3%

Calorías 196.00 kcal

8%

Proteína 26.62 g

35%

Grasa 9.14 g

10%

Ceniza 1.00 g

-

Carbohidratos 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Azúcares 0.00 g

-

Calcio Ca 7.00 mg

0%

Hierro Fe 0.63 mg

6%

Magnesio Mg 26.00 mg

6%

Fósforo P 230.00 mg

32%

Potasio K 357.00 mg

7%

Sodio Na 44.00 mg

3%

Zinc Zn 2.09 mg

18%

Cobre Cu 0.08 mg

9%

Manganeso Mn 0.01 mg

0%

Selenio Se 43.60 mcg

79%

Vitamina A 1.00 mcg

0%

Retinol 1.00 mcg

0%

Beta-caroteno 0.00 mcg

0%

Alfa-caroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína y zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.11 mg

0%

Vitamina D Calciferol 0.10 mcg

0%

Vitamina D3 Colecalciferol 0.10 mcg

0%

Vitamina K1 Filoquinona 0.00 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.64 mg

53%

Vitamina B2 Riboflavina 0.19 mg

14%

Vitamina B3 Niacina 8.24 mg

51%

Vitamina B4 Colina 76.00 mg

15%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.68 mg

13%

Vitamina B6 Piridoxina 0.70 mg

53%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato 0.00 mcg

0%

Vitamina B9 Folato DFE 0.00 mcg

0%

Vitamina B12 Cobalamina 0.59 mcg

24%

Betaína 2.80 mg

-

Triptófano 0.28 g

35%

Treonina 1.20 g

49%

Isoleucina 1.31 g

65%

Leucina 2.27 g

49%

Lisina 2.47 g

60%

Metionina 0.73 g

40%

Cistina 0.31 g

17%

Fenilalanina 1.12 g

25%

Tirosina 1.01 g

23%

Valina 1.39 g

55%

Arginina 1.77 g

29%

Histidina 1.15 g

54%

Alanina 1.56 g

23%

Ácido aspártico 2.60 g

21%

Ácido glutámico 4.25 g

31%

Glicina 1.20 g

34%

Prolina 1.08 g

23%

Serina 1.15 g

13%

Hidroxiprolina 0.07 g

-

Ácidos grasos saturados 3.16 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.01 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.12 g

Ácido pentadecílico 0.00 g

Ácido palmítico 1.97 g

Ácido margárico 0.02 g

Ácido esteárico 1.03 g

Ácido araquídico 0.02 g

Ácido behénico 0.00 g

Ácidos grasos monoinsaturados 3.90 g

Ácido miristoleico Omega-5 0.00 g

Ácido pentadecanoico 0.00 g

Ácido hexadecénico 0.22 g

Ácido margarólico 0.01 g

Ácido octadecenoico 3.61 g

Ácido oleico Omega-9 3.56 g

Ácido gondoico Omega-9 0.06 g

Ácido erúcico Omega-9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados 1.05 g

Ácido octadecadienoico 0.91 g

Ácido linoleico Omega-6 0.88 g

Ácido octadecatrienoico 0.04 g

Ácido alfa-linolénico ALA Omega-3 0.04 g

Ácido gamma-linolénico GLA Omega-6 0.00 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosadienoico Omega-6 0.03 g

Ácido eicosatrienoico 0.00 g

Ácido eicosatetraenoico 0.06 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Ácidos grasos trans 0.09 g

Ácidos grasos trans-monoenoicos 0.06 g

Ácido elaídico 0.06 g

Ácido linolelaídico 0.03 g

Ácidos grasos trans-polienoicos 0.03 g

Colesterol 73.00 mg

Alcohol etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg