Lombinho de porco cozido (sem osso) - composição, benefícios e malefícios
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por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes
8%
196 kcal
Calorias
37%
28 g
Proteína
0%
0 g
Carboidrato
10%
9 g
Gordura (lipídios)
Nutrientes gerais
Água 62.94 g
-
Calorias 196.00 kcal
8%
Proteína 27.91 g
37%
Gordura (lipídios) 8.53 g
10%
Cinzas 1.14 g
-
Carboidrato 0.00 g
0%
Fibra 0.00 g
-
Açúcares 0.00 g
-
Minerais
Cálcio, Ca 9.50 mg
0%
Ferro, Fe 0.74 mg
7%
Magnésio, Mg 24.75 mg
6%
Fósforo, P 239.25 mg
34%
Potássio, K 335.75 mg
7%
Sódio, Na 60.50 mg
4%
Zinco, Zn 2.19 mg
19%
Cobre, Cu 0.09 mg
9%
Manganês, Mn 0.01 mg
0%
Selênio, Se 39.83 mcg
72%
Vitaminas (lipossolúveis)
Vitamina A 2.25 mcg
0%
Retinol 2.25 mcg
0%
Caroteno, beta 0.00 mcg
0%
Caroteno, alfa 0.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína + zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.17 mg
1%
Vitamina D (D2 + D3) 0.55 mcg
3%
Vitamina D3 (colecalciferol) 0.55 mcg
3%
Vitamina K (filoquinona) 0.00 mcg
0%
Vitaminas (solúveis em água)
Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg
0%
Tiamina 0.59 mg
48%
Riboflavina 0.22 mg
17%
Niacina 8.94 mg
55%
Ácido pantotênico 0.94 mg
18%
Vitamina B-6 0.62 mg
47%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato, comida 0.00 mcg
0%
Folato, DFE 0.00 mcg
0%
Colina, total 88.05 mg
17%
Vitamina B-12 0.66 mcg
27%
Aminoácidos
Betaína 3.35 mg
-
Triptofano 0.31 g
39%
Treonina 1.24 g
51%
Isoleucina 1.35 g
67%
Leucina 2.34 g
50%
Lisina 2.53 g
61%
Metionina 0.77 g
42%
Cistina 0.32 g
17%
Fenilalanina 1.17 g
26%
Tirosina 1.09 g
24%
Valina 1.43 g
57%
arginina 1.83 g
29%
Histidina 1.17 g
55%
Alanina 1.62 g
24%
Ácido aspártico 2.67 g
21%
Ácido glutâmico 4.35 g
32%
Glicina 1.26 g
35%
Prolina 1.13 g
25%
Serina 1.19 g
14%
Hidroxiprolina 0.08 g
-
Ácidos graxos saturados
Ácidos graxos saturados (AGS) 3.07 g
Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g
Ácido capróico, AGS 6:0 0.00 g
Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g
Ácido cáprico, AGS 10:0 0.01 g
Ácido láurico, AGS 12:0 0.01 g
Ácido mirístico, AGS 14:0 0.11 g
Ácido pentadecílico, AGS 15:0 0.00 g
Ácido palmítico, AGS 16:0 1.89 g
Ácido margárico, AGS 17:0 0.02 g
Ácido esteárico, AGS 18:0 1.01 g
Ácido araquídico, AGS 20:0 0.02 g
Ácido beénico, AGS 22:0 0.00 g
Ácido lignocérico, AGS 24:0 0.00 g
Ácidos graxos monoinsaturados
Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 3.63 g
Ácido miristoleico, AGMI 14:1 0.00 g
AGMI 15:1 0.00 g
Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.20 g
Ácido margarólico, AGMI 17:1 0.00 g
Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 3.37 g
AGMI 18:1c See More 3.33 g
Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.06 g
Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.00 g
AGMI 22:1c 0.00 g
Ácidos graxos poliinsaturados
Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 1.15 g
Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 1.01 g
AGPI 18:2 n-6 c,c 0.99 g
Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.04 g
Ácido alfa-linolênico, AGPI 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.04 g
Ácido gama-linolênico, AGPI 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g
AGPI 18:3i 0.00 g
Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g
AGPI 20:2 n-6 c,c 0.04 g
AGPI 20:3 0.00 g
Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.06 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Ácidos gordos trans
Ácidos graxos trans (AGT) 0.06 g
Ácidos graxos trans-monoenóicos 0.05 g
AGT 18:1 t 0.05 g
AGT 18:2 t não mais definido 0.01 g
AGT 18:2 t,t 0.03 g
Ácidos graxos transpolienóicos 0.02 g
Esteróis
Colesterol 73.75 mg
Outro
Álcool, etílico 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg