Porc cuit (désossé) - composición, beneficios y daños

Eau 61.13 g

-

Calories 213.36 kcal

9%

Protéine 27.32 g

36%

Gras (lipides) 10.88 g

12%

Cendre 1.19 g

-

Glucides 0.06 g

0%

Fibres 0.00 g

-

Sucres 0.00 g

-

Calcium, Ca 10.86 mg

1%

Fer, Fe 0.78 mg

7%

Magnésium, Mg 24.21 mg

6%

Phosphore, P 246.86 mg

35%

Potassium, K 381.86 mg

8%

Sodium, Na 60.00 mg

4%

Zinc, Zn 2.18 mg

19%

Cuivre, Cu 0.08 mg

8%

Manganèse, Mn 0.01 mg

0%

Sélénium, Se 42.18 mcg

76%

Vitamine A 2.29 mcg

0%

Rétinol 2.29 mcg

0%

Carotène, bêta 0.00 mcg

0%

Carotène, alpha 0.00 mcg

0%

Cryptoxanthine, bêta 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine + zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E (alpha-tocophérol) 0.19 mg

1%

Vitamine D (D2 + D3) 0.62 mcg

4%

Vitamine D3 (cholécalciférol) 0.62 mcg

3%

Vitamine K (phylloquinone) 0.00 mcg

0%

Vitamine C, acide ascorbique total 0.07 mg

0%

Thiamine 0.63 mg

52%

Riboflavine 0.26 mg

20%

Niacine 7.35 mg

45%

Acide pantothénique 0.97 mg

19%

Vitamine B-6 0.49 mg

37%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate, nourriture 1.93 mcg

0%

Folate, DFE 1.93 mcg

0%

Choline, totale 87.86 mg

17%

Vitamine B-12 0.67 mcg

27%

Bétaïne 3.47 mg

-

Tryptophane 0.32 g

40%

Thréonine 1.22 g

50%

Isoleucine 1.29 g

64%

Leucine 2.24 g

48%

Lysine 2.46 g

59%

Méthionine 0.74 g

41%

Cystine 0.32 g

17%

Phénylalanine 1.12 g

25%

Tyrosine 1.03 g

23%

Valine 1.42 g

56%

Arginine 1.76 g

28%

Histidine 1.11 g

52%

Alanine 1.58 g

23%

L'acide aspartique 2.58 g

21%

Acide glutamique 4.22 g

31%

Glycine 1.29 g

36%

Proline 1.12 g

24%

Sérine 1.15 g

13%

Hydroxyproline 0.08 g

-

Acides gras saturés (AGS) 3.88 g

Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g

Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g

Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g

Acide caprique, AGS 10:0 0.01 g

Acide laurique, AGS 12:0 0.01 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.14 g

Acide pentadécylique, AGS 15:0 0.00 g

Acide palmitique, AGS 16:0 2.40 g

Acide margarique, AGS 17:0 0.02 g

Acide stéarique, AGS 18:0 1.26 g

Acide arachidique, AGS 20:0 0.01 g

Acide béhénique, AGS 22:0 0.00 g

Acide lignocérique, AGS 24:0 0.00 g

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 4.65 g

Acide myristoléique, AGMI 14:1 0.00 g

AGMI 15:1 0.00 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.28 g

AGMI 16:1 c 0.11 g

Acide margarolique, AGMI 17:1 0.00 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 4.27 g

AGMI 18:1 c 3.00 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.08 g

Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

AGMI 22:1 c 0.00 g

Acide nervonique, AGMI 24:1 c, ω−9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 1.34 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 1.18 g

AGPI 18:2 n-6 c,c 1.00 g

AGPI 18:2 CLA 0.00 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.05 g

Acide alpha-linolénique, AGPI 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.04 g

Acide gamma-linolénique, AGPI 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g

AGPI 18:3 i 0.00 g

Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

AGPI 20:2 n-6 c,c 0.04 g

AGPI 20:3 0.00 g

Acide eicosatriénoïque, AGPI 20:3 n-3, ω-3 0.00 g

Acide dihomo-gamma-linolénique, AGPI 20:3 n-6, ω-6 0.01 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.06 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Acide adrénique, AGPI 22:4 0.01 g

Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.01 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Acides gras trans (AGT) 0.05 g

Acides gras trans-monoénoïques 0.04 g

AGT 16:1 t 0.00 g

AGT 18:1 t 0.04 g

AGT 22:1 t 0.00 g

AGT 18:2 t non défini 0.01 g

AGT 18:2 t,t 0.03 g

Acides gras trans-polyénoïques 0.01 g

Cholestérol 76.57 mg

Phytostérols 3.00 mg

Alcool, éthyle 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg