Carne de porc gătită (dezosată) - compoziție, beneficii și rău
* rafinați proprietățile pentru rezultate mai bune
la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti
9%
213 kcal
Calorii
36%
27 g
Proteină
0%
0 g
Carbohidrați
12%
11 g
Grăsimi (lipide)
Nutrienți generali
Apă 61.13 g
-
Calorii 213.36 kcal
9%
Proteină 27.32 g
36%
Grăsimi (lipide) 10.88 g
12%
Frasin 1.19 g
-
Carbohidrați 0.06 g
0%
Fibre 0.00 g
-
Zaharuri 0.00 g
-
Minerale
Calciu, Ca 10.86 mg
1%
Fier, Fe 0.78 mg
7%
Magneziu, Mg 24.21 mg
6%
Fosfor, P 246.86 mg
35%
Potasiu, K 381.86 mg
8%
Sodiu, Na 60.00 mg
4%
Zinc, Zn 2.18 mg
19%
Cupru, Cu 0.08 mg
8%
Mangan, Mn 0.01 mg
0%
Seleniu, Se 42.18 mcg
76%
Vitamine (solubile în grăsimi)
Vitamina A 2.29 mcg
0%
Retinol 2.29 mcg
0%
Caroten, beta 0.00 mcg
0%
Caroten, alfa 0.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 0.00 mcg
-
Licopen 0.00 mcg
-
Luteina + zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.19 mg
1%
Vitamina D (D2 + D3) 0.62 mcg
4%
Vitamina D3 (colecalciferol) 0.62 mcg
3%
Vitamina K (filochinona) 0.00 mcg
0%
Vitamine (solubile în apă)
Vitamina C, acid ascorbic total 0.07 mg
0%
Tiamina 0.63 mg
52%
Riboflavină 0.26 mg
20%
Niacina 7.35 mg
45%
Acid pantotenic 0.97 mg
19%
Vitamina B-6 0.49 mg
37%
Acid folic 0.00 mcg
-
Folat, mâncare 1.93 mcg
0%
Folat, DFE 1.93 mcg
0%
Colina, total 87.86 mg
17%
Vitamina B-12 0.67 mcg
27%
Aminoacizi
Betaină 3.47 mg
-
Triptofan 0.32 g
40%
Treonina 1.22 g
50%
Isoleucina 1.29 g
64%
Leucina 2.24 g
48%
Lizina 2.46 g
59%
Metionină 0.74 g
41%
Cistina 0.32 g
17%
Fenilalanină 1.12 g
25%
Tirozină 1.03 g
23%
Valină 1.42 g
56%
Arginina 1.76 g
28%
Histidină 1.11 g
52%
Alanina 1.58 g
23%
Acid aspartic 2.58 g
21%
Acid glutamic 4.22 g
31%
Glicina 1.29 g
36%
Proline 1.12 g
24%
Serina 1.15 g
13%
Hidroxiprolina 0.08 g
-
Acizi grași saturați
Acizi grași saturați (AGS) 3.88 g
Acid butiric, AGS 4:0 0.00 g
Acid caproic, AGS 6:0 0.00 g
Acid caprilic, AGS 8:0 0.00 g
Acid capric, AGS 10:0 0.01 g
Acid lauric, AGS 12:0 0.01 g
Acid miristic, AGS 14:0 0.14 g
Acid pentadecilic, AGS 15:0 0.00 g
Acid palmitic, AGS 16:0 2.40 g
Acid margaric, AGS 17:0 0.02 g
Acid stearic, AGS 18:0 1.26 g
Acid arahidic, AGS 20:0 0.01 g
Acid behenic, AGS 22:0 0.00 g
Acid lignoceric, AGS 24:0 0.00 g
Acizi grași mononesaturați
Acizi grași mononesaturați (AGMN) 4.65 g
Acid miristoleic, AGMN 14:1 0.00 g
AGMN 15:1 0.00 g
Acid palmitoleic, AGMN 16:1, ω-7 0.28 g
AGMN 16:1 c 0.11 g
Acid margarolic, AGMN 17:1 0.00 g
Acid oleic, AGMN 18:1, ω−9 4.27 g
AGMN 18:1 c 3.00 g
Acid eicosenoic, AGMN 20:1 0.08 g
Acid erucic, AGMN 22:1, ω−9 0.00 g
AGMN 22:1 c 0.00 g
Acid nervonic, AGMN 24:1 c, ω−9 0.00 g
Acizi grași polinesaturați
Acizi grași polinesaturați (AGPN) 1.34 g
Acid linoleic, AGPN 18:2, ω-6 1.18 g
AGPN 18:2 n-6 c,c 1.00 g
AGPN 18:2 CLAs 0.00 g
Acid linolenic, AGPN 18:3 0.05 g
Acid alfa-linolenic, AGPN 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.04 g
Acid gamma-linolenic, AGPN 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g
AGPN 18:3 i 0.00 g
Acid stearidonic, AGPN 18:4, ω-3 0.00 g
AGPN 20:2 n-6 c,c 0.04 g
AGPN 20:3 0.00 g
Acid eicosatrienoic, AGPN 20:3 n-3, ω-3 0.00 g
Acid dihomo-gamma-linolenic, AGPN 20:3 n-6, ω-6 0.01 g
Acid arahidonic, AGPN 20:4, ω-6 0.06 g
AGPN 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Acid adrenic, AGPN 22:4 0.01 g
Acid docosapentaenoic, AGPN 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.01 g
Acid docosahexaenoic, AGPN 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Acizi grași trans
Acizi grași trans (AGT) 0.05 g
Acizi grași trans-monoenoici 0.04 g
AGT 16:1 t 0.00 g
AGT 18:1 t 0.04 g
AGT 22:1 t 0.00 g
AGT 18:2 nu este definit în continuare 0.01 g
AGT 18:2 t,t 0.03 g
Acizi grași trans-polienoici 0.01 g
Steroli
Colesterolul 76.57 mg
Fitosteroli 3.00 mg
Alte
Alcool, etilic 0.00 g
Cofeină 0.00 mg
Teobromină 0.00 mg