Gotowana wieprzowina (bez kości) - skład, korzyści i szkody

Woda 61.13 g

3%

Kalorie 213.36 kcal

9%

Białka 27.32 g

36%

Tłuszcze 10.88 g

12%

Popiół 1.19 g

-

Węglowodany 0.06 g

0%

Błonnik 0.00 g

-

Cukry 0.00 g

-

Wapń Ca 10.86 mg

1%

Żelazo Fe 0.78 mg

7%

Magnez Mg 24.21 mg

6%

Fosfor P 246.86 mg

35%

Potas K 381.86 mg

8%

Sód Na 60.00 mg

4%

Cynk Zn 2.18 mg

19%

Miedź Cu 0.08 mg

8%

Mangan Mn 0.01 mg

0%

Selen Se 42.18 mcg

76%

Witamina A 2.29 mcg

0%

Retinol 2.29 mcg

0%

Beta-karoten 0.00 mcg

0%

Alfa-karoten 0.00 mcg

0%

Beta-kryptoksantyna 0.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina i zeaksantyna 0.00 mcg

-

Witamina E alfa-tokoferol 0.19 mg

1%

Witamina D Kalcyferol 0.62 mcg

4%

Witamina D3 cholekalcyferol 0.62 mcg

3%

Witamina K1 filochinon 0.00 mcg

0%

Witamina C Kwas askorbinowy 0.07 mg

0%

Witamina B1 Tiamina 0.63 mg

52%

Witamina B2 Ryboflawina 0.26 mg

20%

Witamina B3 Niacyna 7.35 mg

45%

Witamina B4 Cholina 87.86 mg

17%

Witamina B5 Kwas pantotenowy 0.97 mg

19%

Witamina B6 Pirydoksyna 0.49 mg

37%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany 1.93 mcg

0%

Witamina B9 Foliany DFE 1.93 mcg

0%

Witamina B12 Kobalamina 0.67 mcg

27%

Betaina 3.47 mg

-

Tryptofan 0.32 g

40%

Treonina 1.22 g

50%

Izoleucyna 1.29 g

64%

Leucyna 2.24 g

48%

Lizyna 2.46 g

59%

Metionina 0.74 g

41%

Cystyna 0.32 g

17%

Fenyloalanina 1.12 g

25%

Tyrozyna 1.03 g

23%

Walina 1.42 g

56%

Arginina 1.76 g

28%

Histydyna 1.11 g

52%

Alanina 1.58 g

23%

Kwas asparaginowy 2.58 g

21%

Kwas glutaminowy 4.22 g

31%

Glicyna 1.29 g

36%

Prolina 1.12 g

24%

Seryna 1.15 g

13%

Hydroksyprolina 0.08 g

-

Nasycone kwasy tłuszczowe 3.88 g

Kwas masłowy 0.00 g

Kwas kapronowy 0.00 g

Kwas kaprylowy 0.00 g

Kwas kaprynowy 0.01 g

Kwas laurynowy 0.01 g

Kwas mirystynowy 0.14 g

Kwas pentadecylowy 0.00 g

Kwas palmitynowy 2.40 g

Kwas margarynowy 0.02 g

Kwas stearynowy 1.26 g

Kwas arachidowy 0.01 g

Kwas behenowy 0.00 g

Kwas lignocerynowy 0.00 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 4.65 g

Kwas mirystooleinowy Omega-5 0.00 g

Kwas pentadekanowy 0.00 g

Kwas heksadecenowy 0.28 g

Kwas palmitooleinowy Omega-7 0.11 g

Kwas margarolowy 0.00 g

Kwas oktadecenowy 4.27 g

Kwas oleinowy Omega-9 3.00 g

Kwas gondojowy Omega-9 0.08 g

Kwas erukowy Omega-9 0.00 g

Kwas dokozenowy 0.00 g

Kwas nerwonowy Omega-9 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe 1.34 g

Kwas oktadekadienowy 1.18 g

Kwas linolowy Omega-6 1.00 g

Kwas linolowy sprzężony CLA Omega-6 0.00 g

Kwas oktadekatrienowy 0.05 g

Kwas alfa-linolenowy ALA Omega-3 0.04 g

Kwas gamma-linolenowy GLA Omega-6 0.00 g

Kwas stearydonowy Omega-3 0.00 g

Kwas eikozadienowy Omega-6 0.04 g

Kwas eikozatrienowy 0.00 g

Kwas eikozatrienowy Omega-3 0.00 g

Kwas eikozatrienowy Omega-6 0.01 g

Kwas eikozatetraenowy 0.06 g

Kwas eikozapentaenowy EPA Omega-3 0.00 g

Kwas adrenowy Omega-6 0.01 g

Kwas dokozapentaenowy DPA Omega-3 0.01 g

Kwas dokozaheksaenowy DHA Omega-3 0.00 g

Tłuszcze trans 0.05 g

Trans-monoenowe kwasy tłuszczowe 0.04 g

Kwas palmitelaidynowy 0.00 g

Kwas elaidynowy 0.04 g

Kwas brasydowy 0.00 g

Kwas oktadekadienowy trans 0.01 g

Kwas linolelaidynowy 0.03 g

Trans-polienowe kwasy tłuszczowe 0.01 g

Cholesterol 76.57 mg

Fitosterole 3.00 mg

Alkohol etylowy 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg