Wieprzowina pieczona (bez kości) - skład, korzyści i szkody

Woda 61.65 g

3%

Kalorie 208.75 kcal

9%

Białka 27.39 g

36%

Tłuszcze 10.40 g

12%

Popiół 1.18 g

-

Węglowodany 0.00 g

0%

Błonnik 0.00 g

-

Cukry 0.00 g

-

Wapń Ca 9.50 mg

0%

Żelazo Fe 0.78 mg

7%

Magnez Mg 24.25 mg

6%

Fosfor P 252.25 mg

36%

Potas K 383.00 mg

8%

Sód Na 56.75 mg

4%

Cynk Zn 2.34 mg

21%

Miedź Cu 0.07 mg

7%

Mangan Mn 0.01 mg

0%

Selen Se 40.90 mcg

74%

Witamina A 1.25 mcg

0%

Retinol 1.25 mcg

0%

Beta-karoten 0.00 mcg

0%

Alfa-karoten 0.00 mcg

0%

Beta-kryptoksantyna 0.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina i zeaksantyna 0.00 mcg

-

Witamina E alfa-tokoferol 0.18 mg

1%

Witamina D Kalcyferol 0.68 mcg

4%

Witamina D3 cholekalcyferol 0.68 mcg

4%

Witamina K1 filochinon 0.00 mcg

0%

Witamina C Kwas askorbinowy 0.10 mg

0%

Witamina B1 Tiamina 0.61 mg

51%

Witamina B2 Ryboflawina 0.28 mg

21%

Witamina B3 Niacyna 6.91 mg

43%

Witamina B4 Cholina 87.97 mg

17%

Witamina B5 Kwas pantotenowy 1.07 mg

21%

Witamina B6 Pirydoksyna 0.52 mg

39%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany 2.00 mcg

0%

Witamina B9 Foliany DFE 2.00 mcg

0%

Witamina B12 Kobalamina 0.73 mcg

30%

Betaina 3.40 mg

-

Tryptofan 0.32 g

40%

Treonina 1.22 g

50%

Izoleucyna 1.31 g

65%

Leucyna 2.26 g

49%

Lizyna 2.47 g

60%

Metionina 0.75 g

41%

Cystyna 0.32 g

17%

Fenyloalanina 1.13 g

25%

Tyrozyna 1.04 g

23%

Walina 1.42 g

56%

Arginina 1.76 g

28%

Histydyna 1.13 g

53%

Alanina 1.58 g

24%

Kwas asparaginowy 2.58 g

21%

Kwas glutaminowy 4.25 g

31%

Glicyna 1.25 g

35%

Prolina 1.11 g

24%

Seryna 1.15 g

13%

Hydroksyprolina 0.09 g

-

Nasycone kwasy tłuszczowe 3.61 g

Kwas masłowy 0.00 g

Kwas kapronowy 0.00 g

Kwas kaprylowy 0.00 g

Kwas kaprynowy 0.01 g

Kwas laurynowy 0.01 g

Kwas mirystynowy 0.13 g

Kwas pentadecylowy 0.00 g

Kwas palmitynowy 2.24 g

Kwas margarynowy 0.03 g

Kwas stearynowy 1.16 g

Kwas arachidowy 0.01 g

Kwas behenowy 0.00 g

Kwas lignocerynowy 0.00 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 4.43 g

Kwas mirystooleinowy Omega-5 0.00 g

Kwas pentadekanowy 0.00 g

Kwas heksadecenowy 0.27 g

Kwas margarolowy 0.00 g

Kwas oktadecenowy 4.07 g

Kwas oleinowy Omega-9 3.37 g

Kwas gondojowy Omega-9 0.08 g

Kwas erukowy Omega-9 0.00 g

Kwas dokozenowy 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe 1.28 g

Kwas oktadekadienowy 1.11 g

Kwas linolowy Omega-6 1.10 g

Kwas oktadekatrienowy 0.04 g

Kwas alfa-linolenowy ALA Omega-3 0.04 g

Kwas gamma-linolenowy GLA Omega-6 0.00 g

Kwas stearydonowy Omega-3 0.00 g

Kwas eikozadienowy Omega-6 0.04 g

Kwas eikozatrienowy 0.00 g

Kwas eikozatetraenowy 0.07 g

Kwas eikozapentaenowy EPA Omega-3 0.00 g

Kwas dokozapentaenowy DPA Omega-3 0.00 g

Kwas dokozaheksaenowy DHA Omega-3 0.00 g

Tłuszcze trans 0.06 g

Trans-monoenowe kwasy tłuszczowe 0.05 g

Kwas elaidynowy 0.05 g

Kwas oktadekadienowy trans 0.01 g

Kwas linolelaidynowy 0.03 g

Trans-polienowe kwasy tłuszczowe 0.01 g

Cholesterol 80.25 mg

Alkohol etylowy 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg