Schweinefleisch geröstet (ohne Knochen) – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden
* Eigenschaften für bessere Ergebnisse verfeinern
pro 100g, % – der durchschnittlichen täglichen Nährstoffaufnahme
9%
209 kcal
Kalorien
36%
27 g
Eiweiß
0%
0 g
Kohlenhydrate
12%
10 g
Fette
Allgemeine Nährstoffe
Wasser 61.65 g
3%
Kalorien 208.75 kcal
9%
Eiweiß 27.39 g
36%
Fette 10.40 g
12%
Asche 1.18 g
-
Kohlenhydrate 0.00 g
0%
Ballaststoffe 0.00 g
-
Zucker 0.00 g
-
Mineralien
Kalzium Ca 9.50 mg
0%
Eisen Fe 0.78 mg
7%
Magnesium Mg 24.25 mg
6%
Phosphor P 252.25 mg
36%
Kalium K 383.00 mg
8%
Natrium Na 56.75 mg
4%
Zink Zn 2.34 mg
21%
Kupfer Cu 0.07 mg
7%
Mangan Mn 0.01 mg
0%
Selen Se 40.90 mcg
74%
Vitamine (fettlöslich)
Vitamin A 1.25 mcg
0%
Retinol 1.25 mcg
0%
Beta-Carotin 0.00 mcg
0%
Alpha-Carotin 0.00 mcg
0%
Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg
-
Lycopin 0.00 mcg
-
Lutein und Zeaxanthin 0.00 mcg
-
Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.18 mg
1%
Vitamin D Calciferol 0.68 mcg
4%
Vitamin D3 Cholecalciferol 0.68 mcg
4%
Vitamin K1 Phyllochinon 0.00 mcg
0%
Vitamine (wasserlöslich)
Vitamin C Ascorbinsäure 0.10 mg
0%
Vitamin B1 Thiamin 0.61 mg
51%
Vitamin B2 Riboflavin 0.28 mg
21%
Vitamin B3 Niacin 6.91 mg
43%
Vitamin B4 Cholin 87.97 mg
17%
Vitamin B5 Pantothensäure 1.07 mg
21%
Vitamin B6 Pyridoxin 0.52 mg
39%
Folsäure 0.00 mcg
-
Folate 2.00 mcg
0%
Vitamin B9 Folate DFE 2.00 mcg
0%
Vitamin B12 Cobalamin 0.73 mcg
30%
Aminosäuren
Betain 3.40 mg
-
Tryptophan 0.32 g
40%
Threonin 1.22 g
50%
Isoleucin 1.31 g
65%
Leucin 2.26 g
49%
Lysin 2.47 g
60%
Methionin 0.75 g
41%
Cystin 0.32 g
17%
Phenylalanin 1.13 g
25%
Tyrosin 1.04 g
23%
Valin 1.42 g
56%
Arginin 1.76 g
28%
Histidin 1.13 g
53%
Alanin 1.58 g
24%
Asparaginsäure 2.58 g
21%
Glutaminsäure 4.25 g
31%
Glycin 1.25 g
35%
Prolin 1.11 g
24%
Serin 1.15 g
13%
Hydroxyprolin 0.09 g
-
Gesättigte Fettsäuren
Gesättigte Fettsäuren 3.61 g
Butansäure 0.00 g
Capronsäure 0.00 g
Caprylsäure 0.00 g
Caprinsäure 0.01 g
Laurinsäure 0.01 g
Myristinsäure 0.13 g
Pentadecylsäure 0.00 g
Palmitinsäure 2.24 g
Margarinsäure 0.03 g
Stearinsäure 1.16 g
Arachinsäure 0.01 g
Behensäure 0.00 g
Lignocerinsäure 0.00 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren
Einfach ungesättigte Fettsäuren 4.43 g
Myristoleinsäure Omega-5 0.00 g
Pentadecansäure 0.00 g
Hexadecensäure 0.27 g
Margarolsäure 0.00 g
Octadecensäure 4.07 g
Ölsäure Omega-9 3.37 g
Gondosäure Omega-9 0.08 g
Erucasäure Omega-9 0.00 g
Docosensäure 0.00 g
Polyungesättigten Fettsäuren
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1.28 g
Octadecadiensäure 1.11 g
Linolsäure Omega-6 1.10 g
Octadecatriensäure 0.04 g
Alpha-Linolensäure ALA Omega-3 0.04 g
Gamma-Linolensäure GLA Omega-6 0.00 g
Stearidonsäure Omega-3 0.00 g
Eicosadiensäure Omega-6 0.04 g
Eicosatriensäure 0.00 g
Eicosatetraensäure 0.07 g
Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g
Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.00 g
Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g
Trans-Fettsäuren
Transfette 0.06 g
Trans-Monoenfettsäuren 0.05 g
Elaidinsäure 0.05 g
Octadecadiensäure trans 0.01 g
Linolelaidinsäure 0.03 g
Trans-Polyenfettsäuren 0.01 g
Sterole
Cholesterin 80.25 mg
Andere
Äthylalkohol 0.00 g
Koffein 0.00 mg
Theobromin 0.00 mg