Schweinefleisch geröstet – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 58.55 g

2%

Kalorien 246.56 kcal

10%

Eiweiß 25.62 g

34%

Fette 15.29 g

18%

Asche 1.11 g

-

Kohlenhydrate 0.00 g

0%

Ballaststoffe 0.00 g

-

Zucker 0.00 g

-

Kalzium Ca 19.00 mg

1%

Eisen Fe 1.00 mg

9%

Magnesium Mg 21.89 mg

5%

Phosphor P 228.06 mg

32%

Kalium K 346.83 mg

7%

Natrium Na 69.89 mg

5%

Zink Zn 2.86 mg

25%

Kupfer Cu 0.10 mg

10%

Mangan Mn 0.02 mg

0%

Selen Se 36.76 mcg

66%

Vitamin A 2.50 mcg

0%

Retinol 2.50 mcg

0%

Beta-Carotin 0.00 mcg

0%

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 0.00 mcg

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.19 mg

1%

Vitamin D Calciferol 0.88 mcg

5%

Vitamin D3 Cholecalciferol 0.88 mcg

5%

Vitamin K1 Phyllochinon 0.00 mcg

0%

Vitamin C Ascorbinsäure 0.15 mg

0%

Vitamin B1 Thiamin 0.60 mg

49%

Vitamin B2 Riboflavin 0.33 mg

25%

Vitamin B3 Niacin 6.52 mg

40%

Vitamin B4 Cholin 86.76 mg

17%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.97 mg

19%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.48 mg

37%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 2.11 mcg

0%

Vitamin B9 Folate DFE 2.24 mcg

0%

Vitamin B12 Cobalamin 0.71 mcg

29%

Betain 3.53 mg

-

Tryptophan 0.30 g

37%

Threonin 1.14 g

47%

Isoleucin 1.21 g

60%

Leucin 2.10 g

45%

Lysin 2.30 g

56%

Methionin 0.69 g

38%

Cystin 0.30 g

16%

Phenylalanin 1.05 g

23%

Tyrosin 0.96 g

21%

Valin 1.33 g

53%

Arginin 1.66 g

27%

Histidin 1.04 g

49%

Alanin 1.49 g

22%

Asparaginsäure 2.40 g

19%

Glutaminsäure 3.95 g

29%

Glycin 1.23 g

35%

Prolin 1.06 g

23%

Serin 1.07 g

12%

Hydroxyprolin 0.08 g

-

Gesättigte Fettsäuren 5.36 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.01 g

Laurinsäure 0.01 g

Myristinsäure 0.19 g

Pentadecylsäure 0.01 g

Palmitinsäure 3.30 g

Margarinsäure 0.04 g

Stearinsäure 1.76 g

Arachinsäure 0.02 g

Behensäure 0.00 g

Lignocerinsäure 0.00 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 6.42 g

Myristoleinsäure Omega-5 0.00 g

Pentadecansäure 0.00 g

Hexadecensäure 0.36 g

Margarolsäure 0.00 g

Octadecensäure 5.93 g

Ölsäure Omega-9 5.06 g

Gondosäure Omega-9 0.11 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Docosensäure 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1.91 g

Octadecadiensäure 1.69 g

Linolsäure Omega-6 1.75 g

Octadecatriensäure 0.07 g

Alpha-Linolensäure ALA Omega-3 0.07 g

Gamma-Linolensäure GLA Omega-6 0.00 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosadiensäure Omega-6 0.07 g

Eicosatriensäure 0.01 g

Eicosatetraensäure 0.07 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.00 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g

Transfette 0.10 g

Trans-Monoenfettsäuren 0.07 g

Elaidinsäure 0.07 g

Octadecadiensäure trans 0.02 g

Linolelaidinsäure 0.04 g

Trans-Polyenfettsäuren 0.03 g

Cholesterin 85.06 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg