Schweinerippchen geröstet – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 48.11 g

2%

Kalorien 361.00 kcal

15%

Eiweiß 20.89 g

27%

Fette 30.86 g

36%

Asche 0.82 g

-

Kohlenhydrate 0.00 g

0%

Ballaststoffe 0.00 g

-

Zucker 0.00 g

-

Kalzium Ca 19.00 mg

1%

Eisen Fe 1.43 mg

14%

Magnesium Mg 18.00 mg

4%

Phosphor P 162.00 mg

23%

Kalium K 265.00 mg

5%

Natrium Na 91.00 mg

7%

Zink Zn 3.26 mg

29%

Kupfer Cu 0.11 mg

12%

Mangan Mn 0.01 mg

0%

Selen Se 30.60 mcg

55%

Vitamin A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-Carotin 0.00 mcg

0%

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 0.00 mcg

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.14 mg

0%

Vitamin D Calciferol 2.20 mcg

14%

Vitamin D3 Cholecalciferol 2.20 mcg

13%

Vitamin K1 Phyllochinon 0.00 mcg

0%

Vitamin C Ascorbinsäure 0.00 mg

0%

Vitamin B1 Thiamin 0.42 mg

34%

Vitamin B2 Riboflavin 0.33 mg

25%

Vitamin B3 Niacin 6.10 mg

38%

Vitamin B4 Cholin 71.00 mg

14%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.81 mg

16%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.59 mg

45%

Folate 0.00 mcg

0%

Vitamin B12 Cobalamin 0.45 mcg

18%

Betain 3.40 mg

-

Tryptophan 0.22 g

27%

Threonin 0.94 g

39%

Isoleucin 1.03 g

51%

Leucin 1.78 g

38%

Lysin 1.94 g

47%

Methionin 0.58 g

31%

Cystin 0.24 g

13%

Phenylalanin 0.88 g

19%

Tyrosin 0.80 g

18%

Valin 1.09 g

43%

Arginin 1.39 g

22%

Histidin 0.90 g

42%

Alanin 1.23 g

18%

Asparaginsäure 2.04 g

16%

Glutaminsäure 3.34 g

24%

Glycin 0.94 g

26%

Prolin 0.85 g

18%

Serin 0.90 g

10%

Hydroxyprolin 0.05 g

-

Gesättigte Fettsäuren 9.24 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.02 g

Laurinsäure 0.02 g

Myristinsäure 0.34 g

Pentadecylsäure 0.02 g

Palmitinsäure 5.61 g

Margarinsäure 0.09 g

Stearinsäure 3.11 g

Arachinsäure 0.04 g

Behensäure 0.00 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 10.71 g

Myristoleinsäure Omega-5 0.00 g

Pentadecansäure 0.00 g

Hexadecensäure 0.56 g

Margarolsäure 0.00 g

Octadecensäure 9.99 g

Ölsäure Omega-9 9.85 g

Gondosäure Omega-9 0.16 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 3.00 g

Octadecadiensäure 2.65 g

Linolsäure Omega-6 2.56 g

Octadecatriensäure 0.13 g

Alpha-Linolensäure ALA Omega-3 0.13 g

Gamma-Linolensäure GLA Omega-6 0.01 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosadiensäure Omega-6 0.10 g

Eicosatriensäure 0.02 g

Eicosatetraensäure 0.10 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.00 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g

Transfette 0.24 g

Trans-Monoenfettsäuren 0.14 g

Elaidinsäure 0.14 g

Linolelaidinsäure 0.10 g

Trans-Polyenfettsäuren 0.10 g

Cholesterin 105.00 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg