Schweinerippchen – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 49.43 g

2%

Kalorien 345.00 kcal

15%

Eiweiß 21.81 g

29%

Fette 28.19 g

33%

Asche 0.87 g

-

Kohlenhydrate 0.00 g

0%

Ballaststoffe 0.00 g

-

Zucker 0.00 g

-

Kalzium Ca 27.00 mg

2%

Eisen Fe 1.40 mg

13%

Magnesium Mg 19.33 mg

4%

Phosphor P 188.00 mg

26%

Kalium K 275.67 mg

5%

Natrium Na 88.33 mg

6%

Zink Zn 3.45 mg

31%

Kupfer Cu 0.11 mg

12%

Mangan Mn 0.01 mg

0%

Selen Se 30.00 mcg

54%

Vitamin A 1.00 mcg

0%

Retinol 1.00 mcg

0%

Beta-Carotin 0.00 mcg

0%

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 0.00 mcg

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.28 mg

1%

Vitamin D Calciferol 2.37 mcg

15%

Vitamin D3 Cholecalciferol 2.37 mcg

14%

Vitamin K1 Phyllochinon 0.00 mcg

0%

Vitamin C Ascorbinsäure 0.00 mg

0%

Vitamin B1 Thiamin 0.38 mg

31%

Vitamin B2 Riboflavin 0.32 mg

24%

Vitamin B3 Niacin 5.41 mg

33%

Vitamin B4 Cholin 76.87 mg

15%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.73 mg

14%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.50 mg

38%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 1.33 mcg

0%

Vitamin B9 Folate DFE 2.00 mcg

0%

Vitamin B12 Cobalamin 0.64 mcg

26%

Betain 3.17 mg

-

Tryptophan 0.25 g

31%

Threonin 0.99 g

41%

Isoleucin 1.05 g

52%

Leucin 1.81 g

39%

Lysin 2.00 g

48%

Methionin 0.59 g

32%

Cystin 0.26 g

14%

Phenylalanin 0.90 g

20%

Tyrosin 0.80 g

18%

Valin 1.16 g

46%

Arginin 1.41 g

23%

Histidin 0.91 g

43%

Alanin 1.28 g

19%

Asparaginsäure 2.08 g

17%

Glutaminsäure 3.45 g

25%

Glycin 1.01 g

28%

Prolin 0.88 g

19%

Serin 0.92 g

11%

Hydroxyprolin 0.05 g

-

Gesättigte Fettsäuren 9.30 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.01 g

Laurinsäure 0.01 g

Myristinsäure 0.31 g

Pentadecylsäure 0.01 g

Palmitinsäure 5.69 g

Margarinsäure 0.06 g

Stearinsäure 3.18 g

Arachinsäure 0.04 g

Behensäure 0.00 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 10.91 g

Myristoleinsäure Omega-5 0.00 g

Pentadecansäure 0.00 g

Hexadecensäure 0.60 g

Margarolsäure 0.00 g

Octadecensäure 10.13 g

Ölsäure Omega-9 8.80 g

Gondosäure Omega-9 0.17 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 3.23 g

Octadecadiensäure 2.80 g

Linolsäure Omega-6 2.85 g

Octadecatriensäure 0.11 g

Alpha-Linolensäure ALA Omega-3 0.10 g

Gamma-Linolensäure GLA Omega-6 0.00 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosadiensäure Omega-6 0.09 g

Eicosatriensäure 0.01 g

Eicosatetraensäure 0.26 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.00 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g

Transfette 0.23 g

Trans-Monoenfettsäuren 0.14 g

Elaidinsäure 0.14 g

Linolelaidinsäure 0.09 g

Trans-Polyenfettsäuren 0.09 g

Cholesterin 102.00 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg