Côtes levées de porc - composición, beneficios y daños

Eau 49.43 g

-

Calories 345.00 kcal

15%

Protéine 21.81 g

29%

Gras (lipides) 28.19 g

33%

Cendre 0.87 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Fibres 0.00 g

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Sucres 0.00 g

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Calcium, Ca 27.00 mg

2%

Fer, Fe 1.40 mg

13%

Magnésium, Mg 19.33 mg

4%

Phosphore, P 188.00 mg

26%

Potassium, K 275.67 mg

5%

Sodium, Na 88.33 mg

6%

Zinc, Zn 3.45 mg

31%

Cuivre, Cu 0.11 mg

12%

Manganèse, Mn 0.01 mg

0%

Sélénium, Se 30.00 mcg

54%

Vitamine A 1.00 mcg

0%

Rétinol 1.00 mcg

0%

Carotène, bêta 0.00 mcg

0%

Carotène, alpha 0.00 mcg

0%

Cryptoxanthine, bêta 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine + zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E (alpha-tocophérol) 0.28 mg

1%

Vitamine D (D2 + D3) 2.37 mcg

15%

Vitamine D3 (cholécalciférol) 2.37 mcg

14%

Vitamine K (phylloquinone) 0.00 mcg

0%

Vitamine C, acide ascorbique total 0.00 mg

0%

Thiamine 0.38 mg

31%

Riboflavine 0.32 mg

24%

Niacine 5.41 mg

33%

Acide pantothénique 0.73 mg

14%

Vitamine B-6 0.50 mg

38%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate, nourriture 1.33 mcg

0%

Folate, DFE 2.00 mcg

0%

Choline, totale 76.87 mg

15%

Vitamine B-12 0.64 mcg

26%

Bétaïne 3.17 mg

-

Tryptophane 0.25 g

31%

Thréonine 0.99 g

41%

Isoleucine 1.05 g

52%

Leucine 1.81 g

39%

Lysine 2.00 g

48%

Méthionine 0.59 g

32%

Cystine 0.26 g

14%

Phénylalanine 0.90 g

20%

Tyrosine 0.80 g

18%

Valine 1.16 g

46%

Arginine 1.41 g

23%

Histidine 0.91 g

43%

Alanine 1.28 g

19%

L'acide aspartique 2.08 g

17%

Acide glutamique 3.45 g

25%

Glycine 1.01 g

28%

Proline 0.88 g

19%

Sérine 0.92 g

11%

Hydroxyproline 0.05 g

-

Acides gras saturés (AGS) 9.30 g

Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g

Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g

Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g

Acide caprique, AGS 10:0 0.01 g

Acide laurique, AGS 12:0 0.01 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.31 g

Acide pentadécylique, AGS 15:0 0.01 g

Acide palmitique, AGS 16:0 5.69 g

Acide margarique, AGS 17:0 0.06 g

Acide stéarique, AGS 18:0 3.18 g

Acide arachidique, AGS 20:0 0.04 g

Acide béhénique, AGS 22:0 0.00 g

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 10.91 g

Acide myristoléique, AGMI 14:1 0.00 g

AGMI 15:1 0.00 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.60 g

Acide margarolique, AGMI 17:1 0.00 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 10.13 g

AGMI 18:1 c 8.80 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.17 g

Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 3.23 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 2.80 g

AGPI 18:2 n-6 c,c 2.85 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.11 g

Acide alpha-linolénique, AGPI 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.10 g

Acide gamma-linolénique, AGPI 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g

Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

AGPI 20:2 n-6 c,c 0.09 g

AGPI 20:3 0.01 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.26 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Acides gras trans (AGT) 0.23 g

Acides gras trans-monoénoïques 0.14 g

AGT 18:1 t 0.14 g

AGT 18:2 t,t 0.09 g

Acides gras trans-polyénoïques 0.09 g

Cholestérol 102.00 mg

Alcool, éthyle 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg