Côtes levées de porc crues - composición, beneficios y daños

Eau 59.75 g

-

Calories 277.00 kcal

12%

Protéine 15.47 g

20%

Gras (lipides) 23.40 g

27%

Cendre 0.67 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Fibres 0.00 g

-

Sucres 0.00 g

-

Calcium, Ca 15.00 mg

1%

Fer, Fe 0.91 mg

9%

Magnésium, Mg 16.00 mg

4%

Phosphore, P 141.00 mg

20%

Potassium, K 242.00 mg

5%

Sodium, Na 81.00 mg

6%

Zinc, Zn 2.50 mg

22%

Cuivre, Cu 0.08 mg

8%

Manganèse, Mn 0.01 mg

0%

Sélénium, Se 22.00 mcg

40%

Vitamine A 0.00 mcg

0%

Rétinol 0.00 mcg

0%

Carotène, bêta 0.00 mcg

0%

Carotène, alpha 0.00 mcg

0%

Cryptoxanthine, bêta 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine + zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E (alpha-tocophérol) 0.37 mg

2%

Vitamine D (D2 + D3) 2.30 mcg

15%

Vitamine D3 (cholécalciférol) 2.30 mcg

14%

Vitamine K (phylloquinone) 0.00 mcg

0%

Vitamine C, acide ascorbique total 0.00 mg

0%

Thiamine 0.32 mg

26%

Riboflavine 0.25 mg

19%

Niacine 4.66 mg

29%

Acide pantothénique 0.63 mg

12%

Vitamine B-6 0.57 mg

44%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate, nourriture 0.00 mcg

0%

Folate, DFE 0.00 mcg

0%

Choline, totale 59.70 mg

11%

Vitamine B-12 0.38 mcg

15%

Bétaïne 2.20 mg

-

Tryptophane 0.16 g

20%

Thréonine 0.70 g

28%

Isoleucine 0.76 g

38%

Leucine 1.32 g

28%

Lysine 1.44 g

35%

Méthionine 0.43 g

23%

Cystine 0.18 g

9%

Phénylalanine 0.65 g

14%

Tyrosine 0.59 g

13%

Valine 0.81 g

32%

Arginine 1.03 g

16%

Histidine 0.67 g

31%

Alanine 0.91 g

13%

L'acide aspartique 1.51 g

12%

Acide glutamique 2.47 g

18%

Glycine 0.70 g

19%

Proline 0.63 g

13%

Sérine 0.67 g

8%

Hydroxyproline 0.04 g

-

Acides gras saturés (AGS) 7.53 g

Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g

Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g

Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g

Acide caprique, AGS 10:0 0.00 g

Acide laurique, AGS 12:0 0.00 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.24 g

Acide pentadécylique, AGS 15:0 0.00 g

Acide palmitique, AGS 16:0 4.66 g

Acide margarique, AGS 17:0 0.04 g

Acide stéarique, AGS 18:0 2.60 g

Acide béhénique, AGS 22:0 0.00 g

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 8.54 g

Acide myristoléique, AGMI 14:1 0.00 g

AGMI 15:1 0.00 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.53 g

Acide margarolique, AGMI 17:1 0.00 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 7.89 g

AGMI 18:1 c 7.75 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.12 g

Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 3.95 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 3.23 g

AGPI 18:2 n-6 c,c 3.15 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.08 g

Acide alpha-linolénique, AGPI 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.08 g

Acide gamma-linolénique, AGPI 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g

Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

AGPI 20:2 n-6 c,c 0.08 g

AGPI 20:3 0.00 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.56 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Acides gras trans (AGT) 0.22 g

Acides gras trans-monoénoïques 0.14 g

AGT 18:1 t 0.14 g

AGT 18:2 t,t 0.08 g

Acides gras trans-polyénoïques 0.08 g

Cholestérol 80.00 mg

Alcool, éthyle 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg