Côtes levées de porc rôties - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
15%
361 kcal
Calories
27%
21 g
Protéines
0%
0 g
Glucides
36%
31 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 48.11 g
2%
Calories 361.00 kcal
15%
Protéines 20.89 g
27%
Graisses 30.86 g
36%
Cendre 0.82 g
-
Glucides 0.00 g
0%
Fibre 0.00 g
-
Sucres 0.00 g
-
Minéraux
Calcium Ca 19.00 mg
1%
Fer Fe 1.43 mg
14%
Magnésium Mg 18.00 mg
4%
Phosphore P 162.00 mg
23%
Potassium K 265.00 mg
5%
Sodium Na 91.00 mg
7%
Zinc Zn 3.26 mg
29%
Cuivre Cu 0.11 mg
12%
Manganèse Mn 0.01 mg
0%
Sélénium Se 30.60 mcg
55%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 0.00 mcg
0%
Rétinol 0.00 mcg
0%
Bêta-carotène 0.00 mcg
0%
Alpha-carotène 0.00 mcg
0%
Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg
-
Lycopène 0.00 mcg
-
Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg
-
Vitamine E Alpha-tocophérol 0.14 mg
0%
Vitamine D Calciférol 2.20 mcg
14%
Vitamine D3 Cholécalciférol 2.20 mcg
13%
Vitamine K1 Phylloquinone 0.00 mcg
0%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg
0%
Vitamine B1 Thiamine 0.42 mg
34%
Vitamine B2 Riboflavine 0.33 mg
25%
Vitamine B3 Niacine 6.10 mg
38%
Vitamine B4 Choline 71.00 mg
14%
Vitamine B5 Acide pantothénique 0.81 mg
16%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.59 mg
45%
Folate 0.00 mcg
0%
Vitamine B12 Cobalamine 0.45 mcg
18%
Acides aminés
Bétaïne 3.40 mg
-
Tryptophane 0.22 g
27%
Thréonine 0.94 g
39%
Isoleucine 1.03 g
51%
Leucine 1.78 g
38%
Lysine 1.94 g
47%
Méthionine 0.58 g
31%
Cystine 0.24 g
13%
Phénylalanine 0.88 g
19%
Tyrosine 0.80 g
18%
Valine 1.09 g
43%
Arginine 1.39 g
22%
Histidine 0.90 g
42%
Alanine 1.23 g
18%
Acide aspartique 2.04 g
16%
Acide glutamique 3.34 g
24%
Glycine 0.94 g
26%
Proline 0.85 g
18%
Sérine 0.90 g
10%
Hydroxyproline 0.05 g
-
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 9.24 g
Acide butyrique 0.00 g
Acide caproïque 0.00 g
Acide caprylique 0.00 g
Acide caprique 0.02 g
Acide laurique 0.02 g
Acide myristique 0.34 g
Acide pentadécylique 0.02 g
Acide palmitique 5.61 g
Acide margarique 0.09 g
Acide stéarique 3.11 g
Acide arachidique 0.04 g
Acide béhénique 0.00 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 10.71 g
Acide myristoléique oméga-5 0.00 g
Acide pentadécanoïque 0.00 g
Acide hexadécénoïque 0.56 g
Acide margarolique 0.00 g
Acide octadécénoïque 9.99 g
Acide oléique oméga-9 9.85 g
Acide gondoïque oméga-9 0.16 g
Acide érucique oméga-9 0.00 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 3.00 g
Acide octadécadiénoïque 2.65 g
Acide linoléique Oméga-6 2.56 g
Acide octadécatriénoïque 0.13 g
Acide alpha-linolénique ALA Oméga-3 0.13 g
Acide gamma-linolénique GLA Oméga-6 0.01 g
Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g
Acide eicosadienoïque oméga-6 0.10 g
Acide eicosatriénoïque 0.02 g
Acide eicosatétraénoïque 0.10 g
Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g
Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g
Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g
Acides gras trans
Acides gras trans 0.24 g
Acides gras trans-monoénoïques 0.14 g
Acide élaïdique 0.14 g
Acide linolélaïdique 0.10 g
Acides gras trans-polyénoïques 0.10 g
Stérols
Cholestérol 105.00 mg
Autre
Alcool éthylique 0.00 g
Caféine 0.00 mg
Théobromine 0.00 mg