Żeberka wieprzowe boczkowe - skład, korzyści i szkody

Woda 49.43 g

-

Kalorie 345.00 kcal

15%

Białko 21.81 g

29%

Tłuszcz (lipid) 28.19 g

33%

Popiół 0.87 g

-

Węglowodan 0.00 g

0%

Błonnik 0.00 g

-

Cukry 0.00 g

-

Wapń, Ca 27.00 mg

2%

Żelazo, Fe 1.40 mg

13%

Magnez, Mg 19.33 mg

4%

Fosfor, P 188.00 mg

26%

Potas, K 275.67 mg

5%

Sód, Na 88.33 mg

6%

Cynk, Zn 3.45 mg

31%

Miedź, Cu 0.11 mg

12%

Mangan, Mn 0.01 mg

0%

Selen, Se 30.00 mcg

54%

Witamina A 1.00 mcg

0%

Retinol 1.00 mcg

0%

Karoten, beta 0.00 mcg

0%

Karoten, alfa 0.00 mcg

0%

Kryptoksantyna, beta 0.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina + zeaksantyna 0.00 mcg

-

Witamina E (alfa-tokoferol) 0.28 mg

1%

Witamina D (D2 + D3) 2.37 mcg

15%

Witamina D3 (cholekalcyferol) 2.37 mcg

14%

Witamina K (filochinon) 0.00 mcg

0%

Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 0.00 mg

0%

Tiamina 0.38 mg

31%

Ryboflawina 0.32 mg

24%

Niacyna 5.41 mg

33%

Kwas pantotenowy 0.73 mg

14%

Witamina B-6 0.50 mg

38%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany, jedzenie 1.33 mcg

0%

Kwas foliowy, DFE 2.00 mcg

0%

Cholina, całkowita 76.87 mg

15%

Witamina B-12 0.64 mcg

26%

Betaina 3.17 mg

-

Tryptofan 0.25 g

31%

Treonina 0.99 g

41%

Izoleucyna 1.05 g

52%

Leucyna 1.81 g

39%

Lizyna 2.00 g

48%

Metionina 0.59 g

32%

Cystyna 0.26 g

14%

Fenyloalanina 0.90 g

20%

Tyrozyna 0.80 g

18%

Walina 1.16 g

46%

Arginina 1.41 g

23%

Histydyna 0.91 g

43%

Alanina 1.28 g

19%

Kwas asparaginowy 2.08 g

17%

Kwas glutaminowy 3.45 g

25%

Glicyna 1.01 g

28%

Prolina 0.88 g

19%

Seryna 0.92 g

11%

Hydroksyprolina 0.05 g

-

Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 9.30 g

Kwas masłowy, NKT 4:0 0.00 g

Kwas kapronowy, NKT 6:0 0.00 g

Kwas kaprylowy, NKT 8:0 0.00 g

Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.01 g

Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.01 g

Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.31 g

Kwas pentadecylowy, NKT 15:0 0.01 g

Kwas palmitynowy, NKT 16:0 5.69 g

Kwas margarynowy, NKT 17:0 0.06 g

Kwas stearynowy, NKT 18:0 3.18 g

Kwas arachidowy, NKT 20:0 0.04 g

Kwas behenowy, NKT 22:0 0.00 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 10.91 g

Kwas mirystooleinowy, JNKT 14:1 0.00 g

JNKT 15:1 0.00 g

Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.60 g

Kwas margarolowy, JNKT 17:1 0.00 g

Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 10.13 g

JNKT 18:1 c 8.80 g

Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.17 g

Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 3.23 g

Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 2.80 g

WNKT 18:2 n-6 c,c 2.85 g

Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.11 g

Kwas alfa-linolenowy, WNKT 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.10 g

Kwas gamma-linolenowy, WNKT 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g

Kwas stearydonowy, WNKT 18:4, ω-3 0.00 g

WNKT 20:2 n-6 c,c 0.09 g

WNKT 20:3 0.01 g

Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.26 g

WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Kwasy tłuszczowe trans (KTT) 0.23 g

Transmonoenowe kwasy tłuszczowe 0.14 g

KTT 18:1 t 0.14 g

KTT 18:2 t, t 0.09 g

Transpolienowe kwasy tłuszczowe 0.09 g

Cholesterol 102.00 mg

Alkohol, etyl 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg