Schweinerippchen zubereitet – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 44.27 g

2%

Kalorien 379.00 kcal

16%

Eiweiß 24.98 g

33%

Fette 30.58 g

36%

Asche 0.97 g

-

Kohlenhydrate 0.00 g

0%

Ballaststoffe 0.00 g

-

Zucker 0.00 g

-

Kalzium Ca 33.00 mg

3%

Eisen Fe 1.64 mg

16%

Magnesium Mg 21.00 mg

5%

Phosphor P 211.50 mg

30%

Kalium K 292.50 mg

6%

Natrium Na 92.00 mg

7%

Zink Zn 3.93 mg

35%

Kupfer Cu 0.13 mg

14%

Mangan Mn 0.01 mg

0%

Selen Se 34.00 mcg

61%

Vitamin A 1.50 mcg

0%

Retinol 1.50 mcg

0%

Beta-Carotin 0.00 mcg

0%

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 0.00 mcg

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.24 mg

1%

Vitamin D Calciferol 2.40 mcg

16%

Vitamin D3 Cholecalciferol 2.40 mcg

14%

Vitamin K1 Phyllochinon 0.00 mcg

0%

Vitamin C Ascorbinsäure 0.00 mg

0%

Vitamin B1 Thiamin 0.41 mg

34%

Vitamin B2 Riboflavin 0.36 mg

27%

Vitamin B3 Niacin 5.79 mg

36%

Vitamin B4 Cholin 85.45 mg

17%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.78 mg

15%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.47 mg

36%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 2.00 mcg

0%

Vitamin B9 Folate DFE 4.00 mcg

1%

Vitamin B12 Cobalamin 0.77 mcg

31%

Betain 3.65 mg

-

Tryptophan 0.29 g

36%

Threonin 1.13 g

47%

Isoleucin 1.19 g

59%

Leucin 2.06 g

44%

Lysin 2.28 g

55%

Methionin 0.67 g

37%

Cystin 0.31 g

17%

Phenylalanin 1.02 g

23%

Tyrosin 0.90 g

20%

Valin 1.33 g

53%

Arginin 1.60 g

26%

Histidin 1.03 g

49%

Alanin 1.46 g

22%

Asparaginsäure 2.37 g

19%

Glutaminsäure 3.94 g

28%

Glycin 1.16 g

33%

Prolin 1.01 g

22%

Serin 1.05 g

12%

Hydroxyprolin 0.05 g

-

Gesättigte Fettsäuren 10.18 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.02 g

Laurinsäure 0.02 g

Myristinsäure 0.35 g

Pentadecylsäure 0.02 g

Palmitinsäure 6.20 g

Margarinsäure 0.09 g

Stearinsäure 3.47 g

Arachinsäure 0.04 g

Behensäure 0.00 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 12.09 g

Myristoleinsäure Omega-5 0.00 g

Pentadecansäure 0.00 g

Hexadecensäure 0.64 g

Margarolsäure 0.00 g

Octadecensäure 11.25 g

Ölsäure Omega-9 9.85 g

Gondosäure Omega-9 0.20 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 2.86 g

Octadecadiensäure 2.58 g

Linolsäure Omega-6 2.56 g

Octadecatriensäure 0.12 g

Alpha-Linolensäure ALA Omega-3 0.13 g

Gamma-Linolensäure GLA Omega-6 0.01 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosadiensäure Omega-6 0.10 g

Eicosatriensäure 0.02 g

Eicosatetraensäure 0.11 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.00 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g

Transfette 0.24 g

Trans-Monoenfettsäuren 0.14 g

Elaidinsäure 0.14 g

Linolelaidinsäure 0.10 g

Trans-Polyenfettsäuren 0.10 g

Cholesterin 113.00 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg