Entrecosto de porco cozido - composição, benefícios e malefícios

Água 44.27 g

2%

Calorias 379.00 kcal

16%

Proteína 24.98 g

33%

Gordura 30.58 g

36%

Cinzas 0.97 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Açúcares 0.00 g

-

Cálcio Ca 33.00 mg

3%

Ferro Fe 1.64 mg

16%

Magnésio Mg 21.00 mg

5%

Fósforo P 211.50 mg

30%

Potássio K 292.50 mg

6%

Sódio Na 92.00 mg

7%

Zinco Zn 3.93 mg

35%

Cobre Cu 0.13 mg

14%

Manganês Mn 0.01 mg

0%

Selénio Se 34.00 mcg

61%

Vitamina A 1.50 mcg

0%

Retinol 1.50 mcg

0%

Betacaroteno 0.00 mcg

0%

Alfacaroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.24 mg

1%

Vitamina D Calciferol 2.40 mcg

16%

Vitamina D3 Colecalciferol 2.40 mcg

14%

Vitamina K1 Filoquinona 0.00 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.41 mg

34%

Vitamina B2 Riboflavina 0.36 mg

27%

Vitamina B3 Niacina 5.79 mg

36%

Vitamina B4 Colina 85.45 mg

17%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.78 mg

15%

Vitamina B6 Piridoxina 0.47 mg

36%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 2.00 mcg

0%

Vitamina B9 Folatos DFE 4.00 mcg

1%

Vitamina B12 Cobalamina 0.77 mcg

31%

Betaína 3.65 mg

-

Triptofano 0.29 g

36%

Treonina 1.13 g

47%

Isoleucina 1.19 g

59%

Leucina 2.06 g

44%

Lisina 2.28 g

55%

Metionina 0.67 g

37%

Cistina 0.31 g

17%

Fenilalanina 1.02 g

23%

Tirosina 0.90 g

20%

Valina 1.33 g

53%

Arginina 1.60 g

26%

Histidina 1.03 g

49%

Alanina 1.46 g

22%

Ácido aspártico 2.37 g

19%

Ácido glutâmico 3.94 g

28%

Glicina 1.16 g

33%

Prolina 1.01 g

22%

Serina 1.05 g

12%

Hidroxiprolina 0.05 g

-

Gordura saturada 10.18 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.02 g

Ácido láurico 0.02 g

Ácido mirístico 0.35 g

Ácido pentadecílico 0.02 g

Ácido palmítico 6.20 g

Ácido margárico 0.09 g

Ácido esteárico 3.47 g

Ácido araquídico 0.04 g

Ácido beénico 0.00 g

Gordura monoinsaturada 12.09 g

Ácido miristoleico Ómega-5 0.00 g

Ácido pentadecanóico 0.00 g

Ácido hexadecenóico 0.64 g

Ácido margarólico 0.00 g

Ácido octadecenóico 11.25 g

Ácido oleico Ómega-9 9.85 g

Ácido gondóico Omega-9 0.20 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Gordura poli-insaturada 2.86 g

Ácido octadecadienóico 2.58 g

Ácido linoleico Ómega-6 2.56 g

Ácido octadecatrienóico 0.12 g

Ácido alfa-linolénico ALA Ómega-3 0.13 g

Ácido gama-linolénico GLA Ómega-6 0.01 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosadienóico Ómega-6 0.10 g

Ácido eicosatrienóico 0.02 g

Ácido eicosatetraenóico 0.11 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g

Gordura trans 0.24 g

Ácidos gordos trans-monoenóicos 0.14 g

Ácido elaídico 0.14 g

Ácido linolelaídico 0.10 g

Ácidos gordos trans-polienoicos 0.10 g

Colesterol 113.00 mg

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg