Schweinefleischklinge geröstet – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 57.47 g

2%

Kalorien 269.00 kcal

11%

Eiweiß 23.11 g

30%

Fette 18.86 g

22%

Asche 1.23 g

-

Kohlenhydrate 0.00 g

0%

Ballaststoffe 0.00 g

-

Zucker 0.00 g

-

Kalzium Ca 28.00 mg

2%

Eisen Fe 1.45 mg

14%

Magnesium Mg 18.00 mg

4%

Phosphor P 197.00 mg

28%

Kalium K 332.00 mg

7%

Natrium Na 67.00 mg

5%

Zink Zn 3.96 mg

36%

Kupfer Cu 0.11 mg

12%

Mangan Mn 0.01 mg

0%

Selen Se 34.30 mcg

62%

Vitamin A 2.00 mcg

0%

Retinol 2.00 mcg

0%

Beta-Carotin 0.00 mcg

0%

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 0.00 mcg

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.19 mg

1%

Vitamin D Calciferol 1.30 mcg

8%

Vitamin D3 Cholecalciferol 1.30 mcg

8%

Vitamin K1 Phyllochinon 0.00 mcg

0%

Vitamin C Ascorbinsäure 0.70 mg

0%

Vitamin B1 Thiamin 0.64 mg

53%

Vitamin B2 Riboflavin 0.36 mg

27%

Vitamin B3 Niacin 4.06 mg

25%

Vitamin B4 Cholin 79.40 mg

15%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.67 mg

13%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.23 mg

17%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 5.00 mcg

1%

Vitamin B9 Folate DFE 5.00 mcg

1%

Vitamin B12 Cobalamin 0.88 mcg

36%

Betain 3.10 mg

-

Tryptophan 0.28 g

35%

Threonin 1.04 g

43%

Isoleucin 1.06 g

52%

Leucin 1.84 g

39%

Lysin 2.06 g

50%

Methionin 0.60 g

33%

Cystin 0.29 g

16%

Phenylalanin 0.92 g

20%

Tyrosin 0.79 g

17%

Valin 1.24 g

49%

Arginin 1.47 g

24%

Histidin 0.89 g

42%

Alanin 1.36 g

20%

Asparaginsäure 2.12 g

17%

Glutaminsäure 3.54 g

26%

Glycin 1.23 g

35%

Prolin 1.00 g

22%

Serin 0.95 g

11%

Gesättigte Fettsäuren 6.97 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.01 g

Laurinsäure 0.01 g

Myristinsäure 0.23 g

Palmitinsäure 4.26 g

Stearinsäure 2.31 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 8.27 g

Hexadecensäure 0.52 g

Octadecensäure 7.49 g

Gondosäure Omega-9 0.17 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1.76 g

Octadecadiensäure 1.55 g

Octadecatriensäure 0.06 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosatetraensäure 0.06 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.00 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g

Cholesterin 86.00 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg