Schwein Rippenstück geröstet – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 54.82 g

2%

Kalorien 292.00 kcal

12%

Eiweiß 23.01 g

30%

Fette 21.51 g

25%

Asche 1.04 g

-

Kohlenhydrate 0.00 g

0%

Ballaststoffe 0.00 g

-

Zucker 0.00 g

-

Kalzium Ca 46.00 mg

4%

Eisen Fe 0.92 mg

9%

Magnesium Mg 17.00 mg

4%

Phosphor P 165.00 mg

23%

Kalium K 240.00 mg

5%

Natrium Na 94.00 mg

7%

Zink Zn 3.07 mg

27%

Kupfer Cu 0.11 mg

11%

Mangan Mn 0.01 mg

0%

Selen Se 32.20 mcg

58%

Vitamin A 6.00 mcg

0%

Retinol 6.00 mcg

0%

Beta-Carotin 0.00 mcg

0%

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 0.00 mcg

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.25 mg

1%

Vitamin D Calciferol 1.20 mcg

8%

Vitamin D3 Cholecalciferol 1.20 mcg

7%

Vitamin K1 Phyllochinon 0.00 mcg

0%

Vitamin C Ascorbinsäure 0.00 mg

0%

Vitamin B1 Thiamin 0.46 mg

38%

Vitamin B2 Riboflavin 0.33 mg

25%

Vitamin B3 Niacin 7.64 mg

47%

Vitamin B4 Cholin 78.60 mg

15%

Vitamin B5 Pantothensäure 1.26 mg

25%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.41 mg

31%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 0.00 mcg

0%

Vitamin B9 Folate DFE 0.00 mcg

0%

Vitamin B12 Cobalamin 0.74 mcg

30%

Betain 3.10 mg

-

Tryptophan 0.27 g

34%

Threonin 1.01 g

42%

Isoleucin 1.09 g

54%

Leucin 1.89 g

41%

Lysin 2.05 g

49%

Methionin 0.63 g

35%

Cystin 0.26 g

14%

Phenylalanin 0.96 g

21%

Tyrosin 0.91 g

20%

Valin 1.16 g

46%

Arginin 1.48 g

24%

Histidin 0.94 g

44%

Alanin 1.32 g

19%

Asparaginsäure 2.15 g

17%

Glutaminsäure 3.52 g

25%

Glycin 1.04 g

29%

Prolin 0.93 g

20%

Serin 0.96 g

11%

Hydroxyprolin 0.08 g

-

Gesättigte Fettsäuren 7.80 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.02 g

Laurinsäure 0.02 g

Myristinsäure 0.28 g

Pentadecylsäure 0.01 g

Palmitinsäure 4.78 g

Margarinsäure 0.08 g

Stearinsäure 2.58 g

Arachinsäure 0.04 g

Behensäure 0.00 g

Lignocerinsäure 0.00 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 9.29 g

Myristoleinsäure Omega-5 0.00 g

Pentadecansäure 0.00 g

Hexadecensäure 0.45 g

Margarolsäure 0.00 g

Octadecensäure 8.70 g

Ölsäure Omega-9 8.56 g

Gondosäure Omega-9 0.15 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Docosensäure 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 3.53 g

Octadecadiensäure 3.14 g

Linolsäure Omega-6 3.11 g

Octadecatriensäure 0.15 g

Alpha-Linolensäure ALA Omega-3 0.13 g

Gamma-Linolensäure GLA Omega-6 0.00 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosadiensäure Omega-6 0.12 g

Eicosatriensäure 0.02 g

Eicosatetraensäure 0.09 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.02 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g

Transfette 0.19 g

Trans-Monoenfettsäuren 0.14 g

Elaidinsäure 0.14 g

Octadecadiensäure trans 0.04 g

Trans-Polyenfettsäuren 0.05 g

Cholesterin 84.00 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg