Costillas traseras de cerdo asadas - composición, beneficios y daños
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
12%
292 kcal
Calorías
30%
23 g
Proteína
0%
0 g
Carbohidratos
25%
22 g
Grasa
Nutrientes generales
Agua 54.82 g
2%
Calorías 292.00 kcal
12%
Proteína 23.01 g
30%
Grasa 21.51 g
25%
Ceniza 1.04 g
-
Carbohidratos 0.00 g
0%
Fibra 0.00 g
-
Azúcares 0.00 g
-
Minerales
Calcio Ca 46.00 mg
4%
Hierro Fe 0.92 mg
9%
Magnesio Mg 17.00 mg
4%
Fósforo P 165.00 mg
23%
Potasio K 240.00 mg
5%
Sodio Na 94.00 mg
7%
Zinc Zn 3.07 mg
27%
Cobre Cu 0.11 mg
11%
Manganeso Mn 0.01 mg
0%
Selenio Se 32.20 mcg
58%
Vitaminas (liposolubles)
Vitamina A 6.00 mcg
0%
Retinol 6.00 mcg
0%
Beta-caroteno 0.00 mcg
0%
Alfa-caroteno 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantina 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína y zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E Alfa-tocoferol 0.25 mg
1%
Vitamina D Calciferol 1.20 mcg
8%
Vitamina D3 Colecalciferol 1.20 mcg
7%
Vitamina K1 Filoquinona 0.00 mcg
0%
Vitaminas (solubles en agua)
Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg
0%
Vitamina B1 Tiamina 0.46 mg
38%
Vitamina B2 Riboflavina 0.33 mg
25%
Vitamina B3 Niacina 7.64 mg
47%
Vitamina B4 Colina 78.60 mg
15%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 1.26 mg
25%
Vitamina B6 Piridoxina 0.41 mg
31%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato 0.00 mcg
0%
Vitamina B9 Folato DFE 0.00 mcg
0%
Vitamina B12 Cobalamina 0.74 mcg
30%
Aminoácidos
Betaína 3.10 mg
-
Triptófano 0.27 g
34%
Treonina 1.01 g
42%
Isoleucina 1.09 g
54%
Leucina 1.89 g
41%
Lisina 2.05 g
49%
Metionina 0.63 g
35%
Cistina 0.26 g
14%
Fenilalanina 0.96 g
21%
Tirosina 0.91 g
20%
Valina 1.16 g
46%
Arginina 1.48 g
24%
Histidina 0.94 g
44%
Alanina 1.32 g
19%
Ácido aspártico 2.15 g
17%
Ácido glutámico 3.52 g
25%
Glicina 1.04 g
29%
Prolina 0.93 g
20%
Serina 0.96 g
11%
Hidroxiprolina 0.08 g
-
Ácidos grasos saturados
Ácidos grasos saturados 7.80 g
Ácido butírico 0.00 g
Ácido caproico 0.00 g
Ácido caprílico 0.00 g
Ácido cáprico 0.02 g
Ácido láurico 0.02 g
Ácido mirístico 0.28 g
Ácido pentadecílico 0.01 g
Ácido palmítico 4.78 g
Ácido margárico 0.08 g
Ácido esteárico 2.58 g
Ácido araquídico 0.04 g
Ácido behénico 0.00 g
Ácido lignocérico 0.00 g
Ácidos grasos monoinsaturados
Ácidos grasos monoinsaturados 9.29 g
Ácido miristoleico Omega-5 0.00 g
Ácido pentadecanoico 0.00 g
Ácido hexadecénico 0.45 g
Ácido margarólico 0.00 g
Ácido octadecenoico 8.70 g
Ácido oleico Omega-9 8.56 g
Ácido gondoico Omega-9 0.15 g
Ácido erúcico Omega-9 0.00 g
Ácido docosenoico 0.00 g
Ácidos grasos poliinsaturados
Ácidos grasos poliinsaturados 3.53 g
Ácido octadecadienoico 3.14 g
Ácido linoleico Omega-6 3.11 g
Ácido octadecatrienoico 0.15 g
Ácido alfa-linolénico ALA Omega-3 0.13 g
Ácido gamma-linolénico GLA Omega-6 0.00 g
Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g
Ácido eicosadienoico Omega-6 0.12 g
Ácido eicosatrienoico 0.02 g
Ácido eicosatetraenoico 0.09 g
Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g
Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.02 g
Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g
Ácidos grasos trans
Ácidos grasos trans 0.19 g
Ácidos grasos trans-monoenoicos 0.14 g
Ácido elaídico 0.14 g
Ácido octadecadienoico trans 0.04 g
Ácidos grasos trans-polienoicos 0.05 g
Esteroles
Colesterol 84.00 mg
Otro
Alcohol etílico 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg