Schweinehüftfilet geröstet (ohne Knochen) – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden
* Eigenschaften für bessere Ergebnisse verfeinern
pro 100g, % – der durchschnittlichen täglichen Nährstoffaufnahme
8%
192 kcal
Kalorien
39%
30 g
Eiweiß
0%
0 g
Kohlenhydrat
8%
7 g
Fett (Gesamtlipid)
Allgemeine Nährstoffe
Wasser 62.82 g
-
Kalorien 192.00 kcal
8%
Eiweiß 29.62 g
39%
Fett (Gesamtlipid) 7.32 g
8%
Asche 1.42 g
-
Kohlenhydrat 0.00 g
0%
Ballaststoffe 0.00 g
-
Zucker 0.00 g
-
Mineralien
Kalzium, Ca 13.00 mg
1%
Eisen, Fe 0.66 mg
6%
Magnesium, Mg 27.00 mg
6%
Phosphor, P 304.00 mg
43%
Kalium, K 398.00 mg
8%
Natrium, Na 66.00 mg
5%
Zink, Zn 2.20 mg
20%
Kupfer, Cu 0.11 mg
12%
Mangan, Mn 0.02 mg
0%
Selen, Se 44.70 mcg
81%
Vitamine (fettlöslich)
Vitamin A 2.00 mcg
0%
Retinol 2.00 mcg
0%
Carotin, beta 0.00 mcg
0%
Carotin, alpha 0.00 mcg
0%
Cryptoxanthin, beta 0.00 mcg
-
Lycopin 0.00 mcg
-
Lutein + zeaxanthin 0.00 mcg
-
Vitamin E (alpha-tocopherol) 0.20 mg
1%
Vitamin D (D2 + D3) 0.60 mcg
4%
Vitamin D3 (cholecalciferol) 0.60 mcg
3%
Vitamin K (Phyllochinon) 0.00 mcg
0%
Vitamine (wasserlöslich)
Vitamin C, Gesamtascorbinsäure 0.00 mg
0%
Thiamin 0.71 mg
58%
Riboflavin 0.33 mg
25%
Niacin 8.06 mg
50%
Pantothensäure 1.62 mg
32%
Vitamin B-6 0.53 mg
41%
Folsäure 0.00 mcg
-
Folsäure, Lebensmittel 0.00 mcg
0%
Folat, DFE 0.00 mcg
0%
Cholin, total 96.90 mg
19%
Vitamin B-12 0.93 mcg
38%
Aminosäuren
Betain 3.80 mg
-
Tryptophan 0.35 g
44%
Threonin 1.30 g
54%
Isoleucin 1.40 g
70%
Leucin 2.44 g
53%
Lysin 2.63 g
64%
Methionin 0.81 g
45%
Cystin 0.33 g
18%
Phenylalanin 1.23 g
27%
Tyrosin 1.17 g
26%
Valin 1.50 g
59%
Arginin 1.91 g
31%
Histidin 1.21 g
57%
Alanin 1.70 g
25%
Asparaginsäure 2.77 g
22%
Glutaminsäure 4.53 g
33%
Glycin 1.34 g
38%
Prolin 1.20 g
26%
Serin 1.24 g
14%
Hydroxyprolin 0.10 g
-
Gesättigte Fettsäuren
Gesättigte Fettsäuren (GFA) 2.53 g
Buttersäure, GFA 4:0 0.00 g
Capronsäure, GFA 6:0 0.00 g
Caprylsäure, GFA 8:0 0.00 g
Caprinsäure, GFA 10:0 0.00 g
Laurinsäure, GFA 12:0 0.00 g
Myristinsäure, GFA 14:0 0.10 g
Pentadecylsäure, GFA 15:0 0.00 g
Palmitinsäure, GFA 16:0 1.58 g
Margarinsäure, GFA 17:0 0.02 g
Stearinsäure, GFA 18:0 0.81 g
Arachinsäure, GFA 20:0 0.01 g
Behensäure, GFA 22:0 0.00 g
Lignocerinsäure, GFA 24:0 0.00 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren
Einfach ungesättigte fettsäuren (EUFA) 3.07 g
Myristoleinsäure, EUFA 14:1 0.00 g
EUFA 15:1 0.00 g
Palmitoleinsäure, EUFA 16:1, ω−7 0.17 g
Margarolsäure, EUFA 17:1 0.00 g
Ölsäure, EUFA 18:1, ω−9 2.85 g
EUFA 18:1 c 2.81 g
Eicosensäure, EUFA 20:1 0.05 g
Erucasäure, EUFA 22:1, ω−9 0.00 g
EUFA 22:1 c 0.00 g
Polyungesättigten Fettsäuren
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 1.20 g
Linolsäure, MUFA 18:2, ω-6 1.04 g
MUFA 18:2 n-6 c,c 1.04 g
Linolensäure, MUFA 18:3 0.04 g
Alpha-linolensäure, MUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.04 g
Gamma-linolensäure, MUFA 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g
MUFA 18:3 i 0.00 g
Stearidonsäure, MUFA 18:4, ω-3 0.00 g
MUFA 20:2 n-6 c,c 0.04 g
MUFA 20:3 0.00 g
Arachidonsäure, MUFA 20:4, ω-6 0.07 g
MUFA 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Docosapentaensäure, MUFA 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.01 g
Docosahexaensäure, MUFA 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Trans-Fettsäuren
Transfettsäuren (TFA) 0.04 g
Transmonoensäuren 0.04 g
TFA 18:1 t 0.04 g
TFA 18:2 t nicht weiter definiert 0.00 g
Trans-polyenische fettsäuren 0.00 g
Sterole
Cholesterin 84.00 mg
Andere
Alkohol, Äthyl 0.00 g
Koffein 0.00 mg
Theobromin 0.00 mg