Ugotowana wieprzowina (bez kości) - skład, korzyści i szkody

Woda 60.77 g

3%

Kalorie 211.40 kcal

9%

Białka 26.77 g

35%

Tłuszcze 11.03 g

13%

Popiół 1.13 g

-

Węglowodany 0.17 g

0%

Błonnik 0.00 g

-

Cukry 0.00 g

-

Wapń Ca 12.60 mg

1%

Żelazo Fe 0.76 mg

7%

Magnez Mg 25.60 mg

6%

Fosfor P 250.40 mg

35%

Potas K 390.20 mg

8%

Sód Na 63.00 mg

4%

Cynk Zn 2.08 mg

18%

Miedź Cu 0.07 mg

8%

Mangan Mn 0.01 mg

0%

Selen Se 45.06 mcg

81%

Witamina A 2.80 mcg

0%

Retinol 2.80 mcg

0%

Beta-karoten 0.00 mcg

0%

Alfa-karoten 0.00 mcg

0%

Beta-kryptoksantyna 0.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina i zeaksantyna 0.00 mcg

-

Witamina E alfa-tokoferol 0.19 mg

1%

Witamina D Kalcyferol 0.45 mcg

2%

Witamina D3 cholekalcyferol 0.45 mcg

2%

Witamina K1 filochinon 0.00 mcg

0%

Witamina C Kwas askorbinowy 0.06 mg

0%

Witamina B1 Tiamina 0.66 mg

55%

Witamina B2 Ryboflawina 0.25 mg

19%

Witamina B3 Niacyna 7.59 mg

47%

Witamina B4 Cholina 81.45 mg

16%

Witamina B5 Kwas pantotenowy 0.92 mg

18%

Witamina B6 Pirydoksyna 0.50 mg

38%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany 1.60 mcg

0%

Witamina B9 Foliany DFE 1.60 mcg

0%

Witamina B12 Kobalamina 0.66 mcg

27%

Betaina 3.35 mg

-

Tryptofan 0.31 g

38%

Treonina 1.19 g

49%

Izoleucyna 1.28 g

63%

Leucyna 2.22 g

48%

Lizyna 2.42 g

59%

Metionina 0.73 g

40%

Cystyna 0.31 g

17%

Fenyloalanina 1.11 g

25%

Tyrozyna 1.01 g

23%

Walina 1.39 g

55%

Arginina 1.74 g

28%

Histydyna 1.10 g

52%

Alanina 1.56 g

23%

Kwas asparaginowy 2.54 g

20%

Kwas glutaminowy 4.17 g

30%

Glicyna 1.25 g

35%

Prolina 1.10 g

24%

Seryna 1.13 g

13%

Hydroksyprolina 0.06 g

-

Nasycone kwasy tłuszczowe 3.78 g

Kwas masłowy 0.00 g

Kwas kapronowy 0.00 g

Kwas kaprylowy 0.00 g

Kwas kaprynowy 0.01 g

Kwas laurynowy 0.01 g

Kwas mirystynowy 0.14 g

Kwas pentadecylowy 0.00 g

Kwas palmitynowy 2.35 g

Kwas margarynowy 0.02 g

Kwas stearynowy 1.22 g

Kwas arachidowy 0.01 g

Kwas behenowy 0.00 g

Kwas lignocerynowy 0.00 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 4.57 g

Kwas mirystooleinowy Omega-5 0.00 g

Kwas pentadekanowy 0.00 g

Kwas heksadecenowy 0.27 g

Kwas palmitooleinowy Omega-7 0.11 g

Kwas margarolowy 0.00 g

Kwas oktadecenowy 4.21 g

Kwas oleinowy Omega-9 3.23 g

Kwas gondojowy Omega-9 0.07 g

Kwas erukowy Omega-9 0.00 g

Kwas dokozenowy 0.00 g

Kwas nerwonowy Omega-9 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe 1.36 g

Kwas oktadekadienowy 1.19 g

Kwas linolowy Omega-6 1.06 g

Kwas linolowy sprzężony CLA Omega-6 0.00 g

Kwas oktadekatrienowy 0.05 g

Kwas alfa-linolenowy ALA Omega-3 0.04 g

Kwas gamma-linolenowy GLA Omega-6 0.00 g

Kwas stearydonowy Omega-3 0.00 g

Kwas eikozadienowy Omega-6 0.04 g

Kwas eikozatrienowy 0.01 g

Kwas eikozatrienowy Omega-3 0.00 g

Kwas eikozatrienowy Omega-6 0.01 g

Kwas eikozatetraenowy 0.06 g

Kwas eikozapentaenowy EPA Omega-3 0.00 g

Kwas adrenowy Omega-6 0.01 g

Kwas dokozapentaenowy DPA Omega-3 0.01 g

Kwas dokozaheksaenowy DHA Omega-3 0.00 g

Tłuszcze trans 0.06 g

Trans-monoenowe kwasy tłuszczowe 0.04 g

Kwas palmitelaidynowy 0.00 g

Kwas elaidynowy 0.04 g

Kwas brasydowy 0.00 g

Kwas oktadekadienowy trans 0.01 g

Kwas linolelaidynowy 0.03 g

Trans-polienowe kwasy tłuszczowe 0.01 g

Cholesterol 76.60 mg

Alkohol etylowy 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg