Schab środkowy wieprzowy smażony (bez kości) - skład, korzyści i szkody

Woda 59.42 g

-

Kalorie 229.00 kcal

9%

Białko 26.68 g

35%

Tłuszcz (lipid) 13.60 g

16%

Popiół 1.00 g

-

Węglowodan 0.00 g

0%

Błonnik 0.00 g

-

Cukry 0.00 g

-

Wapń, Ca 9.00 mg

0%

Żelazo, Fe 0.62 mg

6%

Magnez, Mg 25.00 mg

6%

Fosfor, P 222.00 mg

31%

Potas, K 366.00 mg

7%

Sód, Na 86.00 mg

6%

Cynk, Zn 1.60 mg

14%

Miedź, Cu 0.06 mg

7%

Mangan, Mn 0.00 mg

0%

Selen, Se 47.80 mcg

86%

Witamina A 5.00 mcg

0%

Retinol 5.00 mcg

0%

Karoten, beta 0.00 mcg

0%

Karoten, alfa 0.00 mcg

0%

Kryptoksantyna, beta 0.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina + zeaksantyna 0.00 mcg

-

Witamina E (alfa-tokoferol) 0.17 mg

1%

Witamina D (D2 + D3) 0.30 mcg

2%

Witamina D3 (cholekalcyferol) 0.30 mcg

1%

Witamina K (filochinon) 0.00 mcg

0%

Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 0.00 mg

0%

Tiamina 0.55 mg

45%

Ryboflawina 0.23 mg

18%

Niacyna 8.40 mg

52%

Kwas pantotenowy 0.79 mg

15%

Witamina B-6 0.36 mg

27%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany, jedzenie 0.00 mcg

0%

Kwas foliowy, DFE 0.00 mcg

0%

Cholina, całkowita 73.00 mg

14%

Witamina B-12 0.61 mcg

25%

Betaina 3.90 mg

-

Tryptofan 0.28 g

35%

Treonina 1.20 g

49%

Izoleucyna 1.31 g

65%

Leucyna 2.27 g

49%

Lizyna 2.47 g

60%

Metionina 0.74 g

40%

Cystyna 0.31 g

17%

Fenyloalanina 1.12 g

25%

Tyrozyna 1.02 g

23%

Walina 1.39 g

55%

Arginina 1.77 g

29%

Histydyna 1.15 g

54%

Alanina 1.56 g

23%

Kwas asparaginowy 2.61 g

21%

Kwas glutaminowy 4.25 g

31%

Glicyna 1.20 g

34%

Prolina 1.08 g

23%

Seryna 1.15 g

13%

Hydroksyprolina 0.00 g

-

Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 4.89 g

Kwas masłowy, NKT 4:0 0.00 g

Kwas kapronowy, NKT 6:0 0.00 g

Kwas kaprylowy, NKT 8:0 0.00 g

Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.03 g

Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.01 g

Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.18 g

Kwas pentadecylowy, NKT 15:0 0.01 g

Kwas palmitynowy, NKT 16:0 3.05 g

Kwas margarynowy, NKT 17:0 0.04 g

Kwas stearynowy, NKT 18:0 1.54 g

Kwas arachidowy, NKT 20:0 0.02 g

Kwas behenowy, NKT 22:0 0.00 g

Kwas lignocerynowy, NKT 24:0 0.00 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 5.93 g

Kwas mirystooleinowy, JNKT 14:1 0.00 g

JNKT 15:1 0.00 g

Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.31 g

JNKT 16:1 c 0.11 g

Kwas margarolowy, JNKT 17:1 0.01 g

Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 5.51 g

JNKT 18:1 c 5.45 g

Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.10 g

Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.00 g

JNKT 22:1 c 0.00 g

Kwas nerwonowy, JNKT 24:1 c, ω-9 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 2.20 g

Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 1.94 g

WNKT 18:2 n-6 c,c 1.92 g

WNKT 18:2 CLA 0.00 g

Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.08 g

Kwas alfa-linolenowy, WNKT 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.07 g

Kwas gamma-linolenowy, WNKT 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g

WNKT 18:3 i 0.00 g

Kwas stearydonowy, WNKT 18:4, ω-3 0.00 g

WNKT 20:2 n-6 c,c 0.08 g

WNKT 20:3 0.02 g

Kwas eikozatrienowy, WNKT 20:3 n-3, ω-3 0.00 g

Kwas dihomo-gamma-linolenowy, WNKT 20:3 n-6, ω-6 0.01 g

Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.07 g

WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Kwas adrenalinowy, WNKT 22:4 0.01 g

Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.01 g

Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Kwasy tłuszczowe trans (KTT) 0.08 g

Transmonoenowe kwasy tłuszczowe 0.07 g

KTT 16:1 t 0.00 g

KTT 18:1 t 0.07 g

KTT 22:1 t 0.00 g

KTT 18:2 t bliżej nieokreślony 0.02 g

Transpolienowe kwasy tłuszczowe 0.02 g

Cholesterol 75.00 mg

Alkohol, etyl 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg