Schab środkowy wieprzowy smażony (bez kości) - skład, korzyści i szkody

Woda 59.42 g

2%

Kalorie 229.00 kcal

9%

Białka 26.68 g

35%

Tłuszcze 13.60 g

16%

Popiół 1.00 g

-

Węglowodany 0.00 g

0%

Błonnik 0.00 g

-

Cukry 0.00 g

-

Wapń Ca 9.00 mg

0%

Żelazo Fe 0.62 mg

6%

Magnez Mg 25.00 mg

6%

Fosfor P 222.00 mg

31%

Potas K 366.00 mg

7%

Sód Na 86.00 mg

6%

Cynk Zn 1.60 mg

14%

Miedź Cu 0.06 mg

7%

Mangan Mn 0.00 mg

0%

Selen Se 47.80 mcg

86%

Witamina A 5.00 mcg

0%

Retinol 5.00 mcg

0%

Beta-karoten 0.00 mcg

0%

Alfa-karoten 0.00 mcg

0%

Beta-kryptoksantyna 0.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina i zeaksantyna 0.00 mcg

-

Witamina E alfa-tokoferol 0.17 mg

1%

Witamina D Kalcyferol 0.30 mcg

2%

Witamina D3 cholekalcyferol 0.30 mcg

1%

Witamina K1 filochinon 0.00 mcg

0%

Witamina C Kwas askorbinowy 0.00 mg

0%

Witamina B1 Tiamina 0.55 mg

45%

Witamina B2 Ryboflawina 0.23 mg

18%

Witamina B3 Niacyna 8.40 mg

52%

Witamina B4 Cholina 73.00 mg

14%

Witamina B5 Kwas pantotenowy 0.79 mg

15%

Witamina B6 Pirydoksyna 0.36 mg

27%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany 0.00 mcg

0%

Witamina B9 Foliany DFE 0.00 mcg

0%

Witamina B12 Kobalamina 0.61 mcg

25%

Betaina 3.90 mg

-

Tryptofan 0.28 g

35%

Treonina 1.20 g

49%

Izoleucyna 1.31 g

65%

Leucyna 2.27 g

49%

Lizyna 2.47 g

60%

Metionina 0.74 g

40%

Cystyna 0.31 g

17%

Fenyloalanina 1.12 g

25%

Tyrozyna 1.02 g

23%

Walina 1.39 g

55%

Arginina 1.77 g

29%

Histydyna 1.15 g

54%

Alanina 1.56 g

23%

Kwas asparaginowy 2.61 g

21%

Kwas glutaminowy 4.25 g

31%

Glicyna 1.20 g

34%

Prolina 1.08 g

23%

Seryna 1.15 g

13%

Hydroksyprolina 0.00 g

-

Nasycone kwasy tłuszczowe 4.89 g

Kwas masłowy 0.00 g

Kwas kapronowy 0.00 g

Kwas kaprylowy 0.00 g

Kwas kaprynowy 0.03 g

Kwas laurynowy 0.01 g

Kwas mirystynowy 0.18 g

Kwas pentadecylowy 0.01 g

Kwas palmitynowy 3.05 g

Kwas margarynowy 0.04 g

Kwas stearynowy 1.54 g

Kwas arachidowy 0.02 g

Kwas behenowy 0.00 g

Kwas lignocerynowy 0.00 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 5.93 g

Kwas mirystooleinowy Omega-5 0.00 g

Kwas pentadekanowy 0.00 g

Kwas heksadecenowy 0.31 g

Kwas palmitooleinowy Omega-7 0.11 g

Kwas margarolowy 0.01 g

Kwas oktadecenowy 5.51 g

Kwas oleinowy Omega-9 5.45 g

Kwas gondojowy Omega-9 0.10 g

Kwas erukowy Omega-9 0.00 g

Kwas dokozenowy 0.00 g

Kwas nerwonowy Omega-9 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe 2.20 g

Kwas oktadekadienowy 1.94 g

Kwas linolowy Omega-6 1.92 g

Kwas linolowy sprzężony CLA Omega-6 0.00 g

Kwas oktadekatrienowy 0.08 g

Kwas alfa-linolenowy ALA Omega-3 0.07 g

Kwas gamma-linolenowy GLA Omega-6 0.00 g

Kwas stearydonowy Omega-3 0.00 g

Kwas eikozadienowy Omega-6 0.08 g

Kwas eikozatrienowy 0.02 g

Kwas eikozatrienowy Omega-3 0.00 g

Kwas eikozatrienowy Omega-6 0.01 g

Kwas eikozatetraenowy 0.07 g

Kwas eikozapentaenowy EPA Omega-3 0.00 g

Kwas adrenowy Omega-6 0.01 g

Kwas dokozapentaenowy DPA Omega-3 0.01 g

Kwas dokozaheksaenowy DHA Omega-3 0.00 g

Tłuszcze trans 0.08 g

Trans-monoenowe kwasy tłuszczowe 0.07 g

Kwas palmitelaidynowy 0.00 g

Kwas elaidynowy 0.07 g

Kwas brasydowy 0.00 g

Kwas oktadekadienowy trans 0.02 g

Trans-polienowe kwasy tłuszczowe 0.02 g

Cholesterol 75.00 mg

Alkohol etylowy 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg