Ugotowana wieprzowina (bez kości, kotlety) - skład, korzyści i szkody

Woda 60.77 g

-

Kalorie 211.40 kcal

9%

Białko 26.77 g

35%

Tłuszcz (lipid) 11.03 g

13%

Popiół 1.13 g

-

Węglowodan 0.17 g

0%

Błonnik 0.00 g

-

Cukry 0.00 g

-

Wapń, Ca 12.60 mg

1%

Żelazo, Fe 0.76 mg

7%

Magnez, Mg 25.60 mg

6%

Fosfor, P 250.40 mg

35%

Potas, K 390.20 mg

8%

Sód, Na 63.00 mg

4%

Cynk, Zn 2.08 mg

18%

Miedź, Cu 0.07 mg

8%

Mangan, Mn 0.01 mg

0%

Selen, Se 45.06 mcg

81%

Witamina A 2.80 mcg

0%

Retinol 2.80 mcg

0%

Karoten, beta 0.00 mcg

0%

Karoten, alfa 0.00 mcg

0%

Kryptoksantyna, beta 0.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina + zeaksantyna 0.00 mcg

-

Witamina E (alfa-tokoferol) 0.19 mg

1%

Witamina D (D2 + D3) 0.45 mcg

2%

Witamina D3 (cholekalcyferol) 0.45 mcg

2%

Witamina K (filochinon) 0.00 mcg

0%

Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 0.06 mg

0%

Tiamina 0.66 mg

55%

Ryboflawina 0.25 mg

19%

Niacyna 7.59 mg

47%

Kwas pantotenowy 0.92 mg

18%

Witamina B-6 0.50 mg

38%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany, jedzenie 1.60 mcg

0%

Kwas foliowy, DFE 1.60 mcg

0%

Cholina, całkowita 81.45 mg

16%

Witamina B-12 0.66 mcg

27%

Betaina 3.35 mg

-

Tryptofan 0.31 g

38%

Treonina 1.19 g

49%

Izoleucyna 1.28 g

63%

Leucyna 2.22 g

48%

Lizyna 2.42 g

59%

Metionina 0.73 g

40%

Cystyna 0.31 g

17%

Fenyloalanina 1.11 g

25%

Tyrozyna 1.01 g

23%

Walina 1.39 g

55%

Arginina 1.74 g

28%

Histydyna 1.10 g

52%

Alanina 1.56 g

23%

Kwas asparaginowy 2.54 g

20%

Kwas glutaminowy 4.17 g

30%

Glicyna 1.25 g

35%

Prolina 1.10 g

24%

Seryna 1.13 g

13%

Hydroksyprolina 0.06 g

-

Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 3.78 g

Kwas masłowy, NKT 4:0 0.00 g

Kwas kapronowy, NKT 6:0 0.00 g

Kwas kaprylowy, NKT 8:0 0.00 g

Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.01 g

Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.01 g

Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.14 g

Kwas pentadecylowy, NKT 15:0 0.00 g

Kwas palmitynowy, NKT 16:0 2.35 g

Kwas margarynowy, NKT 17:0 0.02 g

Kwas stearynowy, NKT 18:0 1.22 g

Kwas arachidowy, NKT 20:0 0.01 g

Kwas behenowy, NKT 22:0 0.00 g

Kwas lignocerynowy, NKT 24:0 0.00 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 4.57 g

Kwas mirystooleinowy, JNKT 14:1 0.00 g

JNKT 15:1 0.00 g

Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.27 g

JNKT 16:1 c 0.11 g

Kwas margarolowy, JNKT 17:1 0.00 g

Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 4.21 g

JNKT 18:1 c 3.23 g

Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.07 g

Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.00 g

JNKT 22:1 c 0.00 g

Kwas nerwonowy, JNKT 24:1 c, ω-9 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 1.36 g

Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 1.19 g

WNKT 18:2 n-6 c,c 1.06 g

WNKT 18:2 CLA 0.00 g

Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.05 g

Kwas alfa-linolenowy, WNKT 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.04 g

Kwas gamma-linolenowy, WNKT 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g

WNKT 18:3 i 0.00 g

Kwas stearydonowy, WNKT 18:4, ω-3 0.00 g

WNKT 20:2 n-6 c,c 0.04 g

WNKT 20:3 0.01 g

Kwas eikozatrienowy, WNKT 20:3 n-3, ω-3 0.00 g

Kwas dihomo-gamma-linolenowy, WNKT 20:3 n-6, ω-6 0.01 g

Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.06 g

WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Kwas adrenalinowy, WNKT 22:4 0.01 g

Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.01 g

Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Kwasy tłuszczowe trans (KTT) 0.06 g

Transmonoenowe kwasy tłuszczowe 0.04 g

KTT 16:1 t 0.00 g

KTT 18:1 t 0.04 g

KTT 22:1 t 0.00 g

KTT 18:2 t bliżej nieokreślony 0.01 g

KTT 18:2 t, t 0.03 g

Transpolienowe kwasy tłuszczowe 0.01 g

Cholesterol 76.60 mg

Alkohol, etyl 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg