Wieprzowina (bez kości, kotlety) - skład, korzyści i szkody

Woda 62.06 g

3%

Kalorie 209.00 kcal

9%

Białka 26.30 g

35%

Tłuszcze 10.88 g

12%

Popiół 1.17 g

-

Węglowodany 0.07 g

0%

Błonnik 0.00 g

-

Cukry 0.00 g

-

Wapń Ca 10.83 mg

1%

Żelazo Fe 0.74 mg

7%

Magnez Mg 24.25 mg

6%

Fosfor P 239.67 mg

34%

Potas K 377.67 mg

8%

Sód Na 61.92 mg

4%

Cynk Zn 2.00 mg

18%

Miedź Cu 0.07 mg

8%

Mangan Mn 0.01 mg

0%

Selen Se 41.78 mcg

75%

Witamina A 2.75 mcg

0%

Retinol 2.75 mcg

0%

Beta-karoten 0.00 mcg

0%

Alfa-karoten 0.00 mcg

0%

Beta-kryptoksantyna 0.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina i zeaksantyna 0.00 mcg

-

Witamina E alfa-tokoferol 0.19 mg

1%

Witamina D Kalcyferol 0.54 mcg

3%

Witamina D3 cholekalcyferol 0.54 mcg

3%

Witamina K1 filochinon 0.00 mcg

0%

Witamina C Kwas askorbinowy 0.05 mg

0%

Witamina B1 Tiamina 0.64 mg

53%

Witamina B2 Ryboflawina 0.25 mg

18%

Witamina B3 Niacyna 7.55 mg

47%

Witamina B4 Cholina 81.88 mg

16%

Witamina B5 Kwas pantotenowy 0.89 mg

17%

Witamina B6 Pirydoksyna 0.49 mg

37%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany 1.58 mcg

0%

Witamina B9 Foliany DFE 1.58 mcg

0%

Witamina B12 Kobalamina 0.62 mcg

25%

Betaina 3.42 mg

-

Tryptofan 0.31 g

38%

Treonina 1.17 g

48%

Izoleucyna 1.25 g

62%

Leucyna 2.16 g

47%

Lizyna 2.37 g

57%

Metionina 0.71 g

39%

Cystyna 0.31 g

17%

Fenyloalanina 1.08 g

24%

Tyrozyna 0.99 g

22%

Walina 1.36 g

54%

Arginina 1.70 g

27%

Histydyna 1.07 g

51%

Alanina 1.53 g

23%

Kwas asparaginowy 2.49 g

20%

Kwas glutaminowy 4.06 g

29%

Glicyna 1.24 g

35%

Prolina 1.08 g

24%

Seryna 1.10 g

13%

Hydroksyprolina 0.07 g

-

Nasycone kwasy tłuszczowe 3.90 g

Kwas masłowy 0.00 g

Kwas kapronowy 0.00 g

Kwas kaprylowy 0.00 g

Kwas kaprynowy 0.01 g

Kwas laurynowy 0.01 g

Kwas mirystynowy 0.14 g

Kwas pentadecylowy 0.00 g

Kwas palmitynowy 2.41 g

Kwas margarynowy 0.02 g

Kwas stearynowy 1.27 g

Kwas arachidowy 0.01 g

Kwas behenowy 0.00 g

Kwas lignocerynowy 0.00 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 4.64 g

Kwas mirystooleinowy Omega-5 0.00 g

Kwas pentadekanowy 0.00 g

Kwas heksadecenowy 0.28 g

Kwas palmitooleinowy Omega-7 0.08 g

Kwas margarolowy 0.00 g

Kwas oktadecenowy 4.28 g

Kwas oleinowy Omega-9 3.06 g

Kwas gondojowy Omega-9 0.08 g

Kwas erukowy Omega-9 0.00 g

Kwas dokozenowy 0.00 g

Kwas nerwonowy Omega-9 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe 1.39 g

Kwas oktadekadienowy 1.22 g

Kwas linolowy Omega-6 1.02 g

Kwas linolowy sprzężony CLA Omega-6 0.00 g

Kwas oktadekatrienowy 0.05 g

Kwas alfa-linolenowy ALA Omega-3 0.04 g

Kwas gamma-linolenowy GLA Omega-6 0.00 g

Kwas stearydonowy Omega-3 0.00 g

Kwas eikozadienowy Omega-6 0.04 g

Kwas eikozatrienowy 0.01 g

Kwas eikozatrienowy Omega-3 0.00 g

Kwas eikozatrienowy Omega-6 0.01 g

Kwas eikozatetraenowy 0.06 g

Kwas eikozapentaenowy EPA Omega-3 0.00 g

Kwas adrenowy Omega-6 0.01 g

Kwas dokozapentaenowy DPA Omega-3 0.01 g

Kwas dokozaheksaenowy DHA Omega-3 0.00 g

Tłuszcze trans 0.05 g

Trans-monoenowe kwasy tłuszczowe 0.04 g

Kwas palmitelaidynowy 0.00 g

Kwas elaidynowy 0.04 g

Kwas brasydowy 0.00 g

Kwas oktadekadienowy trans 0.01 g

Kwas linolelaidynowy 0.03 g

Trans-polienowe kwasy tłuszczowe 0.01 g

Cholesterol 73.08 mg

Fitosterole 3.00 mg

Alkohol etylowy 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg